 | • レポートコード：MRC360i24AR2227 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、193ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
| Single User（1名利用、印刷可） | ￥683,856 (USD4,749) | ▷ お問い合わせ |
| Enterprise License（企業利用、印刷可） | ￥1,259,856 (USD8,749) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[193ページレポート] フレーバーヨーグルト市場規模は2023年に35.4億米ドルと推定され、2024年には37.2億米ドルに達すると予測され、CAGR 5.67％で2030年には52.1億米ドルに達すると予測される。
フレーバー・ヨーグルトは乳製品に様々な香料や甘味料を加えたもので、幅広い消費者にとって多様で魅力的な食品に変身する。伝統的なヨーグルトをアレンジしたこの製品は、いくつかの重要な要因によって大幅な市場拡大を経験している。主に、手軽で栄養価が高く、口当たりの良いスナック・オプションを求める消費者の嗜好の進化に対応した、利便性と多様なフレーバーがある。さらに、プロバイオティクス、タンパク質、カルシウム、ビタミンなど、ヨーグルトに関連する健康上の利点は、フレーバー・バージョンにはしばしば砂糖や人工調味料が添加されているにもかかわらず、ヨーグルトの普及に役立っている。しかし、こうした添加物はヨーグルトの栄養価を損なうという欠点をもたらし、健康志向の消費者に懸念を抱かせている。これに対処するため、メーカーは砂糖の含有量を減らし、健康的で風味豊かな選択肢を作るため、天然素材や有機素材を使用することに注力することができる。エキゾチックでエスニックなフレーバー、植物由来の代替品、健康上の利点を付加する機能性原料にトレンドが傾いており、フレーバーヨーグルト市場の将来機会は有望と思われる。製品の処方と包装を革新する努力は、その魅力と持続可能性をさらに高めることができ、ますます健康志向と環境意識が高まる消費者層の需要に応えることができる。
種類健康志向の消費者の間で高まるオーガニック・ヨーグルトへの嗜好
従来のフレーバー・ヨーグルトは、抗生物質や成長ホルモン剤で処理された牛乳から製造され、人工香料や保存料が含まれている場合がある。広く入手可能で、多くの場合様々なフレーバーがあり、幅広い消費者層に対応している。従来型のフレーバー・ヨーグルト消費の主な促進要因は、手頃な価格、入手しやすさ、多様性である。従来型の選択肢に傾く消費者は、有機認証や天然成分組成よりも、利便性や風味の多様性を優先することが多い。オーガニック・フレーバー・ヨーグルトは、抗生物質や成長ホルモンを使用せず、有機農法に従って飼育された家畜のミルクから作られている。これらのヨーグルトは通常、人工香料や保存料を避けており、健康志向の消費者にアピールしている。オーガニック・フレーバー・ヨーグルトの需要は主に、消費者の健康意識の高まり、倫理的配慮、環境への関心から生じている。この市場では、クリーンな表示、栄養価の高さ、持続可能な生産方法が重視されている。
流通チャネル：オンライン・チャネルによるヨーグルト通販の利便性
コンビニエンスストアは、すぐに、あるいは外出先で購入できる選択肢を求める消費者にとって理想的な選択肢である。コンビニエンスストアは、迅速なアクセスや限られた量の購入というニーズに応えているため、大量購入を好まない個人や小規模世帯に適している。こうした店舗では、衝動的な購買行動をとらえるため、人気のあるヨーグルトやニッチなフレーバーのヨーグルトを各種取り揃えていることが多い。eコマース・プラットフォームは、宅配の利便性と幅広い商品を簡単に比較できることを重視する、デジタルに精通した消費者に対応している。このチャネルは、大量購入や、地元では手に入らないような多様なフレーバーやブランドを探したり購入したりすることに関心のある消費者に適している。ハイパーマーケットは、食料品や日用品をワンストップで購入したい消費者に好まれている。このような店舗は、一度の来店で様々なフレーバー・ヨーグルトを含む膨大な品揃えの商品を探せるというアイデアに惹かれる家族連れや個人客を惹きつけている。スーパーマーケットは、利便性よりも多様性と品質を優先する顧客を対象としており、一般的に住宅街に立地している。これらの店舗は健康志向の消費者にアピールし、低脂肪、乳製品不使用、プロバイオティクス・オプションを含む様々なフレーバー・ヨーグルトを提供している。
地域別インサイト
米州では、健康志向の消費者に後押しされ、高タンパク低糖質志向が顕著である。このため各社は、ギリシャヨーグルトやアイスランドヨーグルトの分野で、クリーンラベルやプロバイオティクスなどの機能性添加物に焦点を当てた技術革新を進めている。北米のメーカーは、伝統的でないフレーバーやスーパーフードを取り入れるという点でもリードしている。一方、APAC地域では、フレーバーヨーグルトの需要は、急成長する中間層の間で健康上の利点に対する認識が高まっていることが大きな要因となっている。特に中国とインドでは、ヨーグルトがスナックやデザートとして日常食に組み込まれている。一方、EMEA市場はオーガニックや天然志向が強く、欧州諸国はヨーグルト製造における環境持続可能性と動物福祉をより強く求めている。地中海風味が人気で、乳糖不耐症や菜食主義が高まる中、この地域では植物由来の代替食品が急増している。EMEAの競争環境は断片的で、大手乳業コングロマリットとニッチな職人的生産者が混在している。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスはフレーバーヨーグルト市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この詳細な分析により、ユーザーは自分の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルが異なる4つの象限に分類される：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、フレーバーヨーグルト市場におけるベンダーの現状について洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較分析することで、各社の業績や市場シェア争いで直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、フレーバーヨーグルト市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Delna Artisanal Foods Pvt Ltd.のAgapi、Almarai Company、Arla Foods、AS FARMI Piimatöstus、Chobani, LLC.、Danone S.A.、Emmi Group、Drums Food International Private LimitedのEpigamia、FAGE International S.A.、General Mills, Inc.、Groupe Lactalis S.A.、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Limited、Hain Celestial Group, Inc、Harris Teeter, LLC, 株式会社明治, Milky Mist Dairy Food Pvt. Ltd., Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd., Mountain High Yoghurt, Muller UK & Ireland Group LLP, Nestlé S.A., Noosa Yoghurt, Skyrrup, Valio Ltd., 株式会社ヤクルト本社, Yeo Valley Organic Limited, and Zoh Probiotics.
市場細分化と対象範囲
この調査レポートは、フレーバーヨーグルト市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
種類 ● 従来型
オーガニック
形態 ● フレーバー入りギリシャヨーグルト
フレーバーフローズンヨーグルト
フレーバーヨーグルトドリンク
フレーバー ● バナナ
ブルーベリー＆ラズベリー
グアバ
マンゴー
ピーチ
パイナップル
ストロベリー
バニラ
流通チャネル ●コンビニエンスストア
eコマース
ハイパーマーケット
スーパーマーケット
地域 ● 米州 ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.フレーバーヨーグルト市場の市場規模および予測は？
2.フレーバーヨーグルト市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.フレーバーヨーグルト市場の技術動向と規制枠組みは？
4.フレーバーヨーグルト市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.フレーバーヨーグルト市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.免疫力を高め、消化を改善する食品への需要の高まり
5.1.1.2.食習慣の変化とデザートとしてのフレーバーヨーグルトの消費
5.1.1.3.オンライン・プラットフォームを通じたフレーバー・ヨーグルトの入手可能性とサプライ・チェーンの改善
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.フレーバーヨーグルトの複雑な加工・製造工程
5.1.3.機会
5.1.3.1.植物性及び無糖フレーバーヨーグルトの製品ラインの進歩
5.1.3.2.便利で革新的なフレーバーヨーグルトの包装形態による急成長
5.1.4.課題
5.1.4.1.フレーバーヨーグルトにおける人工甘味料の使用に関連する健康問題
5.2.市場細分化分析
5.2.1.種類：健康志向の消費者の間でオーガニック・ヨーグルトへの嗜好が高まる
5.2.2.流通チャネル：オンライン・チャネルを通じたヨーグルト通販の利便性
5.3.市場破壊分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.フレーバーヨーグルト市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.従来型
6.3.オーガニック
7.フレーバーヨーグルト市場、形態別
7.1.はじめに
7.2.フレーバー入りギリシャヨーグルト
7.3.フレーバーフローズンヨーグルト
7.4.フレーバーヨーグルトドリンク
8.フレーバーヨーグルト市場、フレーバー別
8.1.はじめに
8.2.バナナ
8.3.ブルーベリー＆ラズベリー
8.4.グアバ
8.5.マンゴー
8.6.ピーチ
8.7.パイナップル
8.8.ストロベリー
8.9.バニラ
9.フレーバーヨーグルト市場、流通チャネル別
9.1.はじめに
9.2.コンビニエンスストア
9.3. eコマース
9.4.ハイパーマーケット
9.5.スーパーマーケット
10.アメリカのフレーバーヨーグルト市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋フレーバーヨーグルト市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカのフレーバーヨーグルト市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.市場シェア分析、2023年
13.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
13.3.競合シナリオ分析
13.3.1.ピンクベリーは季節限定のマンゴーレモネードフローズンヨーグルトと革新的なクラッシュドティーを発表
13.3.2.Chobaniは季節限定のギリシャヨーグルト味を発表、お祝いのラインアップが拡大中
13.3.3.ユニリーバはYasso Frozen Greek Yogurtの買収でプレミアムアイスクリームのポートフォリオを拡大
13.4.戦略分析と提言
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.2.主要製品ポートフォリオ
図2.フレーバーヨーグルト市場規模、2023年対2030年
図3.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 味付きヨーグルトの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.フレーバーヨーグルト市場のダイナミクス
図7.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図8.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図9.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、形態別、2023年対2030年(%)
図10.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、形態別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図11.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、フレーバー別、2023年対2030年(%)
図12.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、フレーバー別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図13.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図14.フレーバーヨーグルトの世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図15.アメリカのフレーバーヨーグルト市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アメリカのフレーバーヨーグルト市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.米国のフレーバーヨーグルト市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図18.米国のフレーバーヨーグルト市場規模：州別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図19.アジア太平洋地域のフレーバーヨーグルト市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図20.アジア太平洋地域のフレーバーヨーグルト市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカのフレーバーヨーグルト市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. ヨーロッパ、中東＆アフリカのフレーバーヨーグルト市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図23.フレーバーヨーグルト市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
図24.フレーバーヨーグルト市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：フレーバーヨーグルト市場：種類別（従来型、オーガニック）、形態別（フレーバーギリシャヨーグルト、フレーバーフローズンヨーグルト、フレーバーヨーグルトドリンク）、フレーバー、流通チャネル – 世界予測2024-2030年
• レポートコード：MRC360i24AR2227 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）