 | • レポートコード：MRC360i24AR1462 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、193ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[193ページレポート] 飲料加工機器市場規模は2023年に268.1億米ドルと推定され、2024年には284.0億米ドルに達し、CAGR 6.19%で2030年には408.5億米ドルに達すると予測される。
飲料加工機器とは、原料を完成飲料に変え、包装や流通のために飲料を準備するために使用される機械や装置のことである。この機器は、飲料が衛生的、効率的、一貫した方法で加工され、業界基準や規制を遵守することを保証する上で重要な役割を果たしている。健康志向の高まりと低糖質飲料の需要が市場成長の要因となっている。飲料生産における環境に優しい慣行へのシフトが、エネルギー効率の高い機器の採用を促している。しかし、先端機器の初期設備投資が高いことが、飲料加工企業による導入に影響を与えている。また、多様で進化する国際規制へのコンプライアンスを維持するための複雑さとコストが、市場の成長を制限している。さらに、予知保全とリアルタイム監視のためのスマート技術とコネクテッド技術の統合によるダウンタイムの削減は、市場成長の潜在的機会を提供する。
タイプ飲料に一貫した滑らかな食感を実現するためのブレンダーとミキサーの重要性の高まり
ブレンダーとミキサーは、味とテクスチャーの一貫性を確保するために、原材料を組み合わせ、添加物を統合し、液体製品を均質化するために使用される飲料加工産業の基本コンポーネントである。ブレンダーとミキサーは、コールドミックスとホットミックスの両方の用途向けに設計されており、これらの機械は、バッチ処理と連続処理の必要性に基づいてサイズと機能が異なります。醸造設備市場には、製粉、マッシング、発酵から瓶詰め、樽詰めに至るまで、ビールの製造に必要な膨大な設備が含まれる。醸造設備は、ビールの風味、透明度、品質に影響を与える重要な役割を担っている。炭酸製造装置は、飲料業界に採用され、飲料に二酸化炭素（CO2）を添加し、ソーダ、発泡水、特定のビールなどの炭酸飲料の特徴である発泡性を作り出す。飲料製造業におけるろ過は、清澄化、殺菌、最終製品の安全性と安定性を確保するために不可欠である。ろ過システムは、ろ材、孔径、運転モードなどの要因に基づいて選択することができる。熱交換器は、加工中や低温殺菌中の飲料の温度制御に不可欠である。これらの装置は、風味の向上、保存期間の延長、製品の微生物的安全性に貢献する。シュガーディゾルバーは、結晶糖を水に溶かしてシュガーシロップを製造し、飲料の甘味付けに使用される。これらのシステムは、最終製品の安定した品質と味に不可欠であり、大量の砂糖を使用する飲料メーカーにとっては特に重要である。
オペレーション大規模製造と連続操業のための自動飲料加工機器の採用拡大
自動飲料加工装置は、飲料製造技術の最先端を行くもので、高効率、安定した品質、大幅な省力化を実現する。この装置は完全に自動化されており、人の介入を最小限に抑えることができるため、人為的ミスの可能性が大幅に減少する。自動化システムは、高い生産性と連続運転が求められる大規模メーカーに最適である。手動式飲料加工装置は、最も伝統的な加工機械である。操作と制御には、かなりの人手を要する。このタイプの機器は一般的に、自動化システムよりも適応性が高く、初期費用も抑えられるため、小規模生産者や新興企業、クラフト飲料メーカーに適しています。半自動飲料加工装置は、完全自動化と手動操作の中間を占める。これらのシステムでは、セットアップ、監督、時折の介入など、ある程度の人的作業が必要とされるが、多くの作業は自動的に行われる。このタイプの機器は、費用対効果と生産効率のバランスを求める中規模飲料メーカーに特に有利である。
流通チャネル：使いやすさと迅速な注文処理により、オンライン販売チャネルの人気が高まっている。
オフラインの販売チャネルには、メーカーの営業部隊による直接販売、機器販売業者との提携、第三者の代理店などがある。この伝統的な流通手段は、個別対応サービス、機器の現物確認、顧客との密接な関係を求める企業に好まれることが多い。オンライン流通チャネルでは、eコマース・プラットフォーム、メーカーのウェブサイト、サードパーティーのオンライン・マーケットプレイスを通じて機器を購入する。このチャネルは、販売・調達プロセスのデジタル化とともに成長しており、利便性、競争力のある価格、迅速な取引を求める企業に好まれることが多い。
飲料タイプ：ノンアルコール飲料の利用拡大がノンアルコール飲料加工機器の進歩を促進
アルコール飲料分野には、ビール、ワイン、蒸留酒、その他のアルコール飲料の加工機器が含まれる。この分野のメーカーは、発酵、蒸留、ろ過、炭酸、瓶詰めなどのニーズに対応している。アルコール飲料分野では、品質と味の一貫性を維持し、厳格な衛生基準を遵守できる機器が好まれる。ノンアルコール飲料加工機器は、ソフトドリンク、ジュース、水、スポーツドリンク、エナジードリンク、お茶、コーヒーなど、様々な製品を扱っている。飲料の安全性、寿命、市場性を確保するため、低温殺菌、均質化、保存、包装技術に重点が置かれている。
地域別の洞察
アメリカ地域の飲料加工機器市場は、効率と生産性を高めるための革新的で自動化されたソリューションへの需要によって大きな影響を受けている。北米の消費者は、健康志向の飲料やオーガニック飲料など、多様な飲料を好む傾向が強く、様々な原料や配合に対応できる柔軟な装置の必要性が高まっている。膜ろ過、炭酸化システム、ミキシング技術などの先端技術の需要が高い。欧州連合諸国は、食品の安全性と持続可能性を重視する厳しい規制環境を特徴としている。自然で最小限の加工を施した飲料を求める消費者の傾向は、栄養価や風味を保持できる優しい加工装置への需要に拍車をかけている。アジア太平洋地域、特に中国、日本、インドは、可処分所得の増加によって急速に成長する市場の可能性を示している。プレミアムでヘルシーな飲料へのシフトが顕著で、先進的な機器へのニーズに拍車をかけている。現地メーカーは、高グラビティ醸造やホットフィル加工などの技術を採用し、その能力を拡大している。乳製品の代替品や、お茶を含むアジアの伝統的な飲料の需要が急増しているため、特殊な加工が求められている。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスは飲料加工機器市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは必要な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルを表す4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、飲料加工機器市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標の観点からベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、飲料加工機器市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Alfa Laval AB、Anderson Dahlen Inc. by Gray Inc.、Bucher Industries AG、Central States Industrial、Dover Corporation、Frain Industries、GEA Group AG、HRS Heat Exchangers Ltd.、JBT Corporation、Kason Corporation、KHS Group、Krones AG、Lee Industries、MANN+HUMMEL International GmbH & Co.KG、MGT Liquid & Process Systems、Neologic Engineers Private Limited、Pall Corporation、Paul Mueller Company、Pentair PLC、Praj Industries Ltd.、Repute Engineers Pvt Ltd.、RUSSELL FINEX SIEVES AND FILTERS PVT LTD.、SPX FLOW Inc.、The Middleby Corporation、The Tetra Pak Group。
市場区分と対象範囲
この調査レポートは、飲料加工機器市場を分類し、以下の各サブ市場の収益予測と動向分析を掲載しています：
タイプ ● ブレンダー＆ミキサー
醸造
炭酸
ろ過
熱交換器
砂糖溶解機
操作 ● 自動
手動
半自動
流通経路 ● オフライン
オンライン
飲料タイプ ● アルコール
ノンアルコール
地域 ● 南北アメリカ ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.飲料加工機器市場の市場規模および予測は？
2.飲料加工機器市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.飲料加工機器市場の技術動向と規制枠組みは？
4.飲料加工機器市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.飲料加工機器市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.健康志向の高まりと低糖飲料の需要
5.1.1.2.食品・飲料セクターにおけるプロセス自動化への注目の高まり
5.1.1.3.民間部門による飲料生産への投資の増加
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.高度な飲料加工設備への初期設備投資の高さ。
5.1.3.機会
5.1.3.1.予知保全とリアルタイム監視のための技術の進歩
5.1.3.2.飲料の賞味期限を延ばすための無菌処理と包装技術の進歩
5.1.4.課題
5.1.4.1.高度な飲料加工設備に伴う複雑さ
5.2.市場セグメンテーション分析
5.2.1.タイプ飲料に一貫した滑らかなテクスチャーを実現するためのブレンダーとミキサーの重要性の高まり
5.2.2.操作：大規模製造や連続操業のための自動飲料加工機器の採用が増加
5.2.3.流通チャネル：使いやすさと迅速な注文処理により、オンライン販売チャネルの人気が高まっている。
5.2.4.飲料タイプ：ノンアルコール飲料の利用拡大がノンアルコール飲料加工機器の進歩を牽引
5.3.市場破壊分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.飲料加工機器市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.ブレンダー＆ミキサー
6.3.醸造所
6.4.炭酸
6.5.ろ過
6.6.熱交換器
6.7.砂糖溶解器
7.飲料加工機器市場、オペレーション別
7.1.はじめに
7.2.自動
7.3.手動
7.4.半自動
8.飲料加工機器市場、流通チャネル別
8.1.はじめに
8.2.オフライン
8.3.オンライン
9.飲料加工機器市場、飲料タイプ別
9.1.はじめに
9.2.アルコール飲料
9.3.ノンアルコール
10.アメリカの飲料加工機器市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋飲料加工機器市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカの飲料加工機器市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.市場シェア分析、2023年
13.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
13.3.競合シナリオ分析
13.3.1.プレミアクラフト飲料機器サプライヤー6社が1億米ドルで合併し、クラフト飲料の全ニーズに対応する初のワンストップショップを立ち上げる
13.3.2.Krones は Ampco Pumps の買収によりプロセス能力を拡大
13.3.3.KHSインド、飲料業界ソリューション拡大のため新工場とデジタル技術センターを建設
13.4.戦略分析と提言
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.2.主要製品ポートフォリオ
図2.飲料加工機器市場規模、2023年対2030年
図3.飲料加工機器の世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.飲料加工機器の世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 飲料加工機器の世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6. 飲料加工機器市場のダイナミクス
図7.飲料加工機器の世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図8.飲料加工機器の世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.飲料加工機器の世界市場規模、作業別、2023年対2030年(%)
図10.飲料加工機器の世界市場規模：作業別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.飲料加工機器の世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図12.飲料加工機器の世界市場規模：流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.飲料加工機器の世界市場規模、飲料タイプ別、2023年対2030年(%)
図14.飲料加工機器の世界市場規模：飲料タイプ別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図15.アメリカの飲料加工機器市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アメリカの飲料加工機器市場規模：国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図17.米国の飲料加工機器市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図18.米国の飲料加工機器市場規模：州別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図19.アジア太平洋飲料加工機器市場規模：国別、2023年対2030年(%)
図20.アジア太平洋地域の飲料加工機器市場規模：国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカの飲料加工機器市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. 欧州、中東＆アフリカ飲料加工機器市場規模：国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図23.飲料加工機器市場シェア、主要企業別、2023年
図24.飲料加工機器市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：飲料加工機器市場：タイプ別（ブレンダー＆ミキサー、醸造、炭酸）、操作別（自動、手動、半自動）、流通チャネル別、飲料タイプ別 – 2024-2030年世界予測
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