 | • レポートコード：MRC360i24AR1132 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、193ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[193ページレポート] アセロラエキスの市場規模は2023年に2,242万米ドルと推定され、2024年には2,466万米ドルに達し、CAGR 10.36%で2030年には4,474万米ドルに達すると予測されています。
アセロラエキスとは、植物学的にはマルピギア・エマルギナータとして知られる熱帯果実のアセロラチェリーから得られる濃縮物質を指す。このエキスはビタミンCに富み、ビタミンA、B1、B2、B3、抗酸化物質、ミネラルなど、さまざまな栄養素を含んでいる。アセロラエキスの市場は、栄養補助食品、食品＆飲料、化粧品、医薬品を含む様々な業界へのこのエキスの生産、流通、販売を包含する。これらの分野におけるアセロラエキスの用途は、免疫システムの強化から皮膚の健康促進まで、その健康上の利点を生かしたものである。アセロラエキスは、その高いビタミンC含有量による栄養補助食品や、天然保存料および抗酸化物質の供給源としての食品・飲料など、いくつかの産業で用途を見出しており、ジュース、スナック、ジャムの栄養プロファイルを強化するために使用されている。アセロラエキス市場の成長に影響を与える要因としては、ビタミンCや抗酸化物質がもたらす健康やウェルネスに対する消費者の意識の高まり、食品や化粧品に含まれる有機成分や天然成分に対する需要の増加、機能性食品の製造における広範な使用などが挙げられる。しかし、アセロラエキスの採用には、その抽出と加工に関連する高コスト、原料供給と品質の変動につながる環境要因への敏感さ、合成代替品や他の天然エキスとの競合といった課題がある。革新的なアセロラエキス製品の発売や、植物由来の食品という新たなトレンドは、アセロラエキスの採用に将来の機会をもたらす。
形態：アセロラエキスの抗酸化特性を利用した添加物としての乾燥形態への嗜好の高まり
乾燥形態のアセロラ・エキスは、果実エキスを脱水して粉末にしたもので、保存期間が長く保管が容易なことから好まれている。アセロラエキスは、濃縮されたビタミン、特にビタミンCを含むため、栄養補助食品産業で錠剤、カプセル、ブレンド可能な粉末の製造に主に使用されている。アセロラエキスの液体形態は、様々な用途により直接的な応用を提供し、美容液、クリーム、ローションなどの製剤に容易に組み込むことができるため、化粧品・パーソナルケア業界で特に普及している。さらに、液状は飲料の風味付けに使用され、機能性飲料や液体サプリメントのための容易な混合ソリューションを提供する。アセロラエキスの乾燥および液状形態には、製品処方や最終用途の特定のニーズに応える独自の利点がある。乾燥エキスは取り扱いが容易で保存期間が長く、乾燥製剤に適しているためより好まれ、液体エキスは湿潤製剤への配合が容易で生物学的利用能が高い可能性があるためより好まれる。
自然：健康志向の消費者の間で高まる有機アセロラエキスの人気
従来のアセロラエキスは、伝統的な農法で抽出されている。このセグメントは、費用対効果の高い選択肢を求める消費者や、アセロラ・チェリーの栽培に使用される農法にあまり関心のない消費者にアピールする。有機認証よりも価格を優先する顧客は、従来のアセロラ・エキスを選ぶ。有機アセロラエキスは、化学合成農薬や化学肥料の使用を制限する有機農業規範に従って生産される。このセグメントは、健康志向の消費者や、環境に優しく持続可能な農法を支持する消費者をターゲットとしている。このエキスは、オーガニック認証、非遺伝子組み換え、持続可能な方法で調達された製品にプレミアムを支払うことを望む人々に好まれる。また、オーガニック製品メーカーやブランドは、高品質のオーガニック原料で製品の差別化を図ろうとしており、需要を牽引している。
応用：化粧品とスキンケア処方におけるアセロラエキスの用途拡大
アセロラエキスはアスコルビン酸を多く含むため、天然の防腐剤としてベーカリーや製菓製品に利用されている。生地の調整剤として働き、ベーカリー製品の保存性を高める。消費者はますます天然素材を好むようになっており、アセロラはクリーン・ラベルのトレンドで求められる成分となっている。飲料業界は、天然のビタミンC供給源としてアセロラエキスの恩恵を大いに受けている。その用途は、エナジードリンクからフルーツジュースまで幅広く、栄養プロファイルとほのかな酸味による味の両方を強化している。アセロラエキスは、そのクリーンラベルの品質と免疫力を高める特性からますます好まれるようになっており、健康・ウェルネス飲料に対する消費者の志向が高まっている。乳製品や冷菓では、アセロラエキスは酸化防止剤として製品の酸化や腐敗を防ぎ、風味、色、栄養の完全性を維持する。これらの製品にアセロラエキスが好まれるのは、栄養価の高いデザートを求める健康志向の消費者にアピールするためである。また、消費者が合成保存料からますます遠ざかっているため、クリーン・ラベルという側面も重要な考慮事項となっている。アセロラエキスは、主に食肉製品の天然硬化剤として使用される。ビタミンCを多く含むため、亜硝酸ナトリウムなどの合成保存料の代用となる。人工添加物を含まないクリーン・ラベルの食肉製品に対する消費者の関心の高まりが、アセロラエキスのような天然硬化成分の必要性を高めている。アセロラエキスはまた、保存期間中、肉の色と味を保持するのに役立つ。アセロラエキスは、様々な健康志向の飲料におけるその可能性から、飲料産業で広く使用されている。ベーカリー・菓子業界もこれに続き、クリーンラベル運動が需要を牽引している。乳製品と冷菓は、アセロラエキスがその抗酸化特性で評価されている成長セグメントである。食肉製品分野では、アセロラエキスは熟成と保存のための天然代替品として台頭している。化粧品やパーソナルケア製品の分野では、このエキスは皮膚の健康に役立つため、かなり貴重なものとなっている。主な用途のひとつはアンチエイジング製品で、アセロラに豊富に含まれるビタミンCがコラーゲンの合成に重要な役割を果たし、肌の弾力性を保ち、小じわを目立たなくする。医薬品の分野では、アセロラエキスはその栄養学的な利点が高く評価され、免疫系を高めることを目的とした栄養補助食品に頻繁に使用されている。アセロラには高濃度のビタミンCが含まれているため、免疫系の健康維持に優れた効果を発揮し、風邪やインフルエンザの予防・対策に天然のサプリメントとして推奨されることが多い。また、アセロラに含まれる抗酸化物質が抗炎症作用を持つことを示唆する説得力のある研究もあり、様々な炎症性疾患の治療における補完的な成分となっている。
地域別洞察
北米におけるアセロラエキスの需要は、特にその高いビタミンC含有量と抗酸化特性に対する認識の高まりにより、着実に増加傾向にある。急成長する健康とウェルネスのトレンドは、天然サプリメントの消費の増加と相まって、栄養補助食品や機能性食品へのアセロラエキスの取り込みに拍車をかけている。主要市場プレイヤーの存在と高度な流通チャネルが、この地域におけるアセロラベースの製品へのアクセスと採用をさらに促進している。南米では、アセロラエキスが牽引力を増しているが、これは主に地元での入手可能性と伝統的な使用によるものである。アセロラの主要生産国であるブラジルは、飲料、栄養補助食品、化粧品を含むアセロラベースの製品の強力な国内市場を示している。ヨーロッパは、消費者製品に天然成分やオーガニック成分を使用する厳しい規制に支えられ、アセロラエキスの堅調な市場を示している。特に最近の世界的な健康情勢を受け、免疫力を高めるサプリメントに対する需要が高まっていることが、アセロラエキスの人気をさらに高めている。さらに、欧州市場は情報通の消費者層がクリーンラベル製品への需要を牽引しているのが特徴で、アセロラエキスのような成分が選ばれている。アフリカの特定地域ではビタミンC欠乏症が蔓延しているため、アセロラエキスを公衆衛生介入に取り入れるよう促している。中東では、高級な健康・ウェルネス製品を求める富裕層の需要が特に伸びている。世界最大のビタミンC生産国・消費国のひとつである中国は、アセロラエキスの食品・医薬品分野への統合に大きな可能性を示している。伝統的な漢方薬の利用が現代の健康トレンドと融合し、粉末エキスや強化製品を含む多様な消費者需要を生み出している。日本では、長寿文化と急速な高齢化が、年齢を感じさせない、免疫力を高める製品の需要を後押ししている。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスはアセロラエキス市場の評価において極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供します。この詳細な分析により、ユーザーは自分の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類される：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、アセロラエキス市場におけるベンダーの現状について洞察に満ちた詳細な検討を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績と市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、アセロラエキス市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Alpspure Lifesciences Private Limited、Ancient Purity Ltd.、Archer-Daniels-Midland Company、Blue Macaw Flora、Caldic B.V.、Country Life Vitamins, LLC、DUAS RODAS、Döhler GmbH、ETChem、Foodchem International Corporation、Givaudan、Handary SA、Hangzhou Kindherb Biotechnology Co.Ltd.、International Flavors & Fragrances Inc.、iTi Tropicals, LLC、Kemin Industries, Inc、NaturMed Scientific GmbH、Nexira SAS、Nichirei Corporation、NOW Health Group, Inc.、Nutra Green Biotechnology Co.Ltd.、Nutrazee、Nutribotanica by Amway Corporation, Inc.、Oasier Nutri-tech Co.Ltd.、Optimally Organic, Inc.、Paula’s Choice, LLC by Unilever PLC、Royal DSM、Symrise AG、The Green Labs, LLC、Vidya herbs Pvt. Ltd.、Vita Forte Inc.、Vital Herbs。
市場細分化と対象範囲
この調査レポートは、アセロラエキス市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
形態 ● 乾燥
液体
天然 ● 従来型
有機
化粧品・パーソナルケア
食品・飲料 ● ベーカリー・菓子製品
飲料
乳製品・冷凍デザート
肉製品
医薬品
地域 ● 米州 ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.アセロラエキス市場の市場規模および予測は？
2.アセロラエキス市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.アセロラエキス市場の技術動向と規制枠組みは？
4.アセロラエキス市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.アセロラエキス市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.植物性食品と健康志向のライフスタイルへのシフトの高まり
5.1.1.2.化粧品業界におけるアセロラエキスの用途拡大
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.アセロラエキスの抽出と加工に伴う高コスト
5.1.3.機会
5.1.3.1.革新的なアセロラエキス製品の継続的発売
5.1.3.2.製薬業界におけるアセロラエキスの成長可能性
5.1.4.課題
5.1.4.1.アセロラの季節的入手可能性に関する制約
5.2.市場細分化分析
5.2.1.形態：アセロラエキスの抗酸化特性を利用した添加物としての乾燥形態への嗜好の高まり
5.2.2.自然：健康志向の消費者の間で高まる有機アセロラエキスの人気
5.2.3.応用：化粧品やスキンケア処方におけるアセロラエキスの用途拡大
5.3.市場破壊分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.アセロラエキス市場、形態別
6.1.はじめに
6.2.乾燥
6.3.液体
7.アセロラエキス市場、性質別
7.1.はじめに
7.2.従来型
7.3.オーガニック
8.アセロラエキス市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.化粧品・パーソナルケア
8.3.食品・飲料
8.4.医薬品
9.アメリカのアセロラエキス市場
9.1.はじめに
9.2.アルゼンチン
9.3.ブラジル
9.4.カナダ
9.5.メキシコ
9.6.アメリカ
10.アジア太平洋アセロラエキス市場
10.1.はじめに
10.2.オーストラリア
10.3.中国
10.4.インド
10.5.インドネシア
10.6.日本
10.7.マレーシア
10.8.フィリピン
10.9.シンガポール
10.10.韓国
10.11.台湾
10.12.タイ
10.13.ベトナム
11.ヨーロッパ、中東、アフリカのアセロラエキス市場
11.1.はじめに
11.2.デンマーク
11.3.エジプト
11.4.フィンランド
11.5.フランス
11.6.ドイツ
11.7.イスラエル
11.8.イタリア
11.9.オランダ
11.10.ナイジェリア
11.11.ノルウェー
11.12.ポーランド
11.13.カタール
11.14.ロシア
11.15.サウジアラビア
11.16.南アフリカ
11.17.スペイン
11.18.スウェーデン
11.19.スイス
11.20.トルコ
11.21.アラブ首長国連邦
11.22.イギリス
12.競争環境
12.1.市場シェア分析（2023年
12.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
12.3.競合シナリオ分析
12.3.1.シムライズ、「ビューティー・フロム・ウィズイン」製品群にバイオアクティブの新ラインを発表
12.3.2. iTi Tropicals社、アセロラフルーツを提供
12.3.3.クラリアント社がIFFの化粧品原料事業部門を買収することで合意したと発表 12.3.4.
12.3.4.栄養研究会社がビタミンCと高活性D3を含むサプリメントシリーズを発売
12.3.5.Layn社、Plantae社のポートフォリオにクリーンラベルの保存料、フレーバーエンハンサー、フレーバーマスカーを追加
12.3.6.シムライズ、香料と天然成分の専門知識を食品・飲料の共同コンピタンス設計で統合
12.3.7.デュアス・ロダスはサプライサイド・ウエスト2022で40％天然ビタミンCを標準化したアセロラエキスを独占発売
12.3.8.Niagro Nichirei do Brasil Agricola Ltdaが新しい「アセロラパウダー」生産ラインを導入、完全にトレーサブルな原材料を市場に提供
12.3.9.ネキシラ社、有機的成長を目標に世界的拡大を目指す
12.4.戦略分析と提言
13.競合ポートフォリオ
13.1.主要企業のプロフィール
13.2.主要製品ポートフォリオ
図2.アセロラエキス市場規模、2023年対2030年
図3.アセロラエキスの世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.アセロラエキスの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. アセロラエキスの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.アセロラエキス市場ダイナミクス
図7.アセロラエキスの世界市場規模、形態別、2023年対2030年(%)
図8.アセロラエキスの世界市場規模、形態別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.アセロラエキスの世界市場規模、性質別、2023年対2030年(%)
図10.アセロラエキスの世界市場規模、性状別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.アセロラエキスの世界市場規模、用途別、2023年対2030年(%)
図12.アセロラエキスの世界市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.アメリカのアセロラエキス市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図14.アメリカのアセロラエキス市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.米国のアセロラエキス市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図16.米国のアセロラエキス市場規模、州別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図17.アジア太平洋地域のアセロラエキス市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図18.アジア太平洋地域のアセロラエキス市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図19.欧州、中東、アフリカのアセロラエキス市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図20.欧州、中東、アフリカのアセロラエキス市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.アセロラエキス市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
図22. アセロラエキス市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：アセロラエキスの市場：形態（乾燥、液体）、性質（慣行、有機）、用途別 – 2024-2030年の世界予測
• レポートコード：MRC360i24AR1132 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）