 | • レポートコード：MRC360i24AR0713 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、197ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[197ページレポート] 栄養補助食品市場規模は2023年に2,896億1,000万米ドルと推定され、2024年には3,164億9,000万米ドルに達し、CAGR 9.38%で2030年には5,426億6,000万米ドルに達すると予測されている。
栄養補助食品（Nutraceuticals）とは、健康上の利点と栄養価を付加した、食品から生まれた製品の広範なカテゴリーである。この用語は「栄養」と「医薬品」を組み合わせた造語で、健康を増進し、老化プロセスを遅らせ、慢性病を抑制し、身体の構造や機能をサポートする物質を意味する。これらの製品は、秘伝の栄養素、栄養補助食品、ダイエット食品から、遺伝子組換え食品、ハーブ製品、シリアル、スープ、飲料などの加工食品まで、多岐にわたる。栄養補助食品はさまざまな分野に応用されており、エンド・ユーザーに与える影響は大きい。ビタミン、ミネラル、ハーブ、酵素などの栄養補助食品から、生物活性化合物を豊富に含む機能性食品や飲料に至るまで、これらの製品は、ウェルネスへの全人的アプローチを目指す健康志向の消費者をターゲットとしている。医薬品やパーソナルケアの分野も、栄養補助食品成分を統合して、健康上の利点を付加した製品を開発している。栄養補助食品市場の成長は、いくつかの重要な要因によって推進されている。まず、世界中の消費者の間で健康と栄養に対する意識が高まっていることが、これらの製品に対する需要に大きく寄与している。世界人口の高齢化と慢性疾患の有病率の増加が、この需要をさらに際立たせている。さらに、予防医療へのシフトと医薬品に代わる治療法の模索が、市場を強化している。有望な成長にもかかわらず、市場は規制上のハードル、従来の食品や医薬品との競争、高い製品開発・マーケティングコストなど、いくつかの限界や課題に直面している。その一方で、栄養補助食品市場は、菜食主義者やベジタリアンの運動によって拍車がかかった植物由来製品や有機製品への関心の高まり、特定の健康上の利点を持つ新規の生物活性化合物の探索、食品技術の新興企業と医薬品・食品・飲料分野の既存企業との提携など、数多くの機会を提示している。
機能性成分：総合的な健康のためのビタミンへの嗜好の高まり
ビタミンは総合的な健康にとって不可欠であり、免疫機能のサポートから皮膚の健康増進まで、それぞれが独自の役割を果たしている。健康に対する意識が高まるにつれ、消費者は特定の健康上の懸念やライフステージに合わせた個別化されたビタミン・ソリューションを求めるようになっている。カロテノイドは植物、藻類、光合成細菌から発見された有機色素です。抗酸化物質として、また視力や免疫機能に不可欠なビタミンAの前駆体として、人間の健康に欠かせない。消費者がカロテノイドを求めるのは、ガンや眼病など特定の病気のリスクを軽減する可能性があるためです。食物繊維は消化の健康維持に不可欠で、規則正しい排便を助け、健康な腸内細菌叢を促進する。食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分けられる。消費者は体重を管理し、糖尿病や心臓病の可能性を減らすために、食物繊維をますます求めるようになっている。脂肪酸、特にオメガ3系とオメガ6系は、心臓の健康維持と精神機能のサポートに欠かせない。オメガ3系脂肪酸市場は、持続可能性や食事制限への懸念から、植物由来や海洋由来のものを好む傾向が顕著である。カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルは、骨の健康、エネルギー生産、酸素運搬に不可欠である。需要の原動力となっているのは、ミネラルの欠乏と健康への影響に対する意識の高まりである。プレバイオティクスとプロバイオティクスを筆頭に、腸内健康のトレンドは引き続き急増している。プレバイオティクスは有益な腸内細菌に栄養を与え、プロバイオティクスは生きた生物を含んで腸内細菌叢の補充やバランスを整える。どちらも消化器系の健康、免疫力、さらには精神的な健康のために求められている。
流通チャネル：多種多様な製品と競争力のある価格設定により、オンライン販売チャネルの需要が高まっている。
健康食品店、薬局、スーパーマーケットを含む伝統的な実店舗は依然として不可欠であり、消費者に手触りのある交流と即時購入のメリットを提供している。同時に、医療従事者部門は、栄養補助食品をホリスティックな健康法に組み入れ、患者の信頼を生かすことで繁栄している。これとは対照的に、オンライン流通チャネルは、技術の進歩と消費者行動の変化に牽引され、急激な成長を遂げている。主な構成要素には、eコマース・プラットフォーム、ソーシャルメディア、インフルエンサーマーケティングなどがある。オンライン小売業者とeコマース・プラットフォームは、多種多様な製品、競争力のある価格、宅配の利便性を提供する栄養補助食品の流通において、ますます重要性を増している。
地域別洞察
米州、特に米国は、依然として重要かつ成熟した栄養補助食品市場である。この地域の特徴は、消費者の意識の高さ、予防医療への強い嗜好、米国のFDAを筆頭とする強固な規制の枠組みである。南米では、特にブラジルとアルゼンチンにおいて、中間層の増加と健康意識の高まりに牽引されて需要が伸びている。菜食主義や植物ベースの食生活を志向する傾向が強まっており、植物ベースの栄養補助食品の需要を牽引している。米国では、FDAが栄養補助食品として栄養補助食品を規制しており、特定の表示と製造方法の遵守を義務付けている。この地域は、国によって規制、文化、経済環境が異なるため、多様な市場となっている。欧州は栄養補助食品市場のリーダーであり、厳格な規制基準とウェルネスと天然製品に対する消費者の高い関心を誇っている。中東とアフリカは、中間層の拡大と健康とウェルネスへの関心の高まりに牽引され、大きな成長の可能性を秘めた新興市場である。APACは、人口の増加、可処分所得の増加、消費者の健康意識の高まりに牽引され、栄養補助食品市場で最も急成長している地域である。中国、日本、インドなどの国々が市場を大きく成長させており、それぞれが独自の消費者嗜好と規制の環境を持っている。この地域では、幅広いインターネットの普及とデジタルリテラシーによって、栄養補助食品のオンライン販売チャネルが大幅に増加している。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスは、栄養補助食品市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは自分の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、栄養補助食品市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。全体の収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、栄養補助食品市場における最近の重要な動きを掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、味の素株式会社、アムウェイコーポレーション、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズPLC、バルケムコーポレーション、バレンツ・インターナショナルB.V.、BASF SE、BIONAP S.R.L.、カーギル・インコーポレイテッド、Chr.Hansen Holding A/S、ダノンS.A、ディバイス・ラボラトリーズ・リミテッド、デュポン・ドゥ・ヌムール社、フォンテラ・コーオペラティブ・グループ・リミテッド、グランビアPLC、イングレディオン・インコーポレイテッド、ケリー・グループPLC、Koninklijke DSM N.V.、協和キリン株式会社、ロンザ・グループ、マーティン・バウアー・グループ、ネスレS.A.、ファイザー社、シドラー・インディアPvt.Ltd.、ZIVOバイオサイエンス社。
市場細分化と対象範囲
この調査レポートは、栄養補助食品市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
形態
液体
機能性成分 ●カロテノイド
食物繊維
脂肪酸
ミネラル
プレバイオティクス＆プロバイオティクス
ビタミン
製品 ● ダイエットサプリメント
機能性飲料 ● 乳製品・乳製品代替飲料
エナジードリンク
栄養強化ジュース
スポーツドリンク
機能性食品 ● ベーカリー・菓子
シリアル
乳製品
スナック
健康効果 ● 骨の健康
認知機能の健康
腸の健康
心臓の健康
免疫力
栄養
体重管理
流通チャネル ●オフライン
オンライン
地域 ●米州 ●アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.栄養補助食品市場の市場規模および予測は？
2.栄養補助食品市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.栄養補助食品市場の技術動向と規制枠組みは？
4.栄養補助食品市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.栄養補助食品市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.予防医療への消費者志向の高まり
5.1.1.2.天然・有機製品に対する需要の高まり
5.1.1.3.栄養補助食品を簡単に入手できるeコマース・プラットフォームの拡大
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.特定の栄養補助食品の安全性と有効性に関する問題
5.1.3.機会
5.1.3.1.栄養補助食品の処方における継続的な技術革新
5.1.3.2.ビーガン・ムーブメントに後押しされた、植物由来およびオーガニック製品への関心の高まり
5.1.4.課題
5.1.4.1.栄養補助食品に対する厳しい規制要件
5.2.市場細分化分析
5.2.1.機能性成分：総合的な健康のためのビタミンへの嗜好の高まり
5.2.2.流通チャネル：多種多様な製品と競争力のある価格設定によるオンライン流通チャネルの需要の高まり
5.3.市場動向分析
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制枠組み分析
6.栄養補助食品市場、形態別
6.1.はじめに
6.2.乾燥
6.3.液体
7.栄養補助食品市場、機能性成分別
7.1.はじめに
7.2.カロテノイド
7.3.食物繊維
7.4.脂肪酸
7.5.ミネラル
7.6.プレバイオティクスとプロバイオティクス
7.7.ビタミン
8.栄養補助食品市場、製品別
8.1.はじめに
8.2.栄養補助食品
8.3.機能性飲料
8.4.機能性食品
9.栄養補助食品市場、健康効果別
9.1.はじめに
9.2.骨の健康
9.3.認知の健康
9.4.腸の健康
9.5.心臓の健康
9.6.免疫力
9.7.栄養
9.8.体重管理
10.栄養補助食品市場、流通チャネル別
10.1.はじめに
10.2.オフライン
10.3.オンライン
11.米州の栄養補助食品市場
11.1.はじめに
11.2.アルゼンチン
11.3.ブラジル
11.4.カナダ
11.5.メキシコ
11.6.アメリカ
12.アジア太平洋地域の栄養補助食品市場
12.1.はじめに
12.2.オーストラリア
12.3.中国
12.4.インド
12.5.インドネシア
12.6.日本
12.7.マレーシア
12.8.フィリピン
12.9.シンガポール
12.10.韓国
12.11.台湾
12.12.タイ
12.13.ベトナム
13.欧州・中東・アフリカの栄養補助食品市場
13.1.はじめに
13.2.デンマーク
13.3.エジプト
13.4.フィンランド
13.5.フランス
13.6.ドイツ
13.7.イスラエル
13.8.イタリア
13.9.オランダ
13.10.ナイジェリア
13.11.ノルウェー
13.12.ポーランド
13.13.カタール
13.14.ロシア
13.15.サウジアラビア
13.16.南アフリカ
13.17.スペイン
13.18.スウェーデン
13.19.スイス
13.20.トルコ
13.21.アラブ首長国連邦
13.22.イギリス
14.競争環境
14.1.市場シェア分析、2023年
14.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
14.3.競合シナリオ分析
14.3.1.Hempacco Co.コバレントCBD資産の戦略的買収により製造と市場での地位を強化
14.3.2.高齢者の筋肉機能を強化する新規植物性化合物Strengthera
14.3.3.ルーブリゾールコーポレーション、カーボポールポリマーの EU 食品グレード認可を取得、栄養補助食品製品開発を強化 14.3.3.
15.競合ポートフォリオ
15.1.主要企業のプロフィール
15.2.主要製品ポートフォリオ
図2.栄養補助食品市場規模、2023年対2030年
図3.世界の栄養補助食品市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.栄養補助食品の世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 栄養補助食品の世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6. 栄養補助食品市場のダイナミクス
図7.栄養補助食品の世界市場規模、形態別、2023年対2030年(%)
図8.栄養補助食品の世界市場規模、形態別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.栄養補助食品の世界市場規模、機能性成分別、2023年対2030年(%)
図10.栄養補助食品の世界市場規模、機能性成分別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.栄養補助食品の世界市場規模、製品別、2023年対2030年(%)
図12.栄養補助食品の世界市場規模、製品別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.栄養補助食品の世界市場規模、健康効果別、2023年対2030年(%)
図14.栄養補助食品の世界市場規模、健康効果別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.栄養補助食品の世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図16.栄養補助食品の世界市場規模：流通チャネル別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図17.アメリカの栄養補助食品市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図18.アメリカの栄養補助食品市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.米国の栄養補助食品市場規模、州別、2023年対2030年(%)
図20.米国の栄養補助食品市場規模：州別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図21.アジア太平洋地域の栄養補助食品市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. アジア太平洋地域の栄養補助食品市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図23.欧州、中東、アフリカの栄養補助食品市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図24.欧州、中東、アフリカの栄養補助食品市場規模：国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図25.栄養補助食品市場シェア、主要企業別、2023年
図26.栄養補助食品市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：栄養補助食品市場：形態（乾燥、液体）、機能性成分（カロテノイド、食物繊維、脂肪酸）、製品、健康効果、流通チャネル別 – 2024-2030年の世界予測
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