 | • レポートコード：MRC360i24AR0402 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、190ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[190ページレポート] 機能性ウォーター市場規模は2023年に187.1億米ドルと推定され、2024年には207.4億米ドルに達し、CAGR 11.42%で2030年には399.1億米ドルに達すると予測されている。
機能性飲料水とは、ビタミン、ミネラル、ハーブを添加し、基本的な水分補給以上の付加価値を提供するよう改良された飲料であり、特定の健康強調表示をサポートし、全体的な幸福感を向上させる。機能性飲料水に対する需要は、特定の健康上の懸念に対処し、エネルギーレベルを高め、精神的パフォーマンスを向上させ、減量を助け、健康的なライフスタイルの他の様々な側面をサポートするために増加している。機能性水は、運動能力の向上、疲労回復の促進、標的を絞った栄養補給、健康全般への効果など、さまざまな理由から、アスリートやスポーツ選手に好まれる水分補給の選択肢となりつつある。機能性ウォーターには、エネルギーレベルの維持や激しい運動による酸化ストレスへの対策に不可欠なビタミンやミネラルが強化されていることが多い。ビタミン、ミネラル、電解質、抗酸化物質、植物抽出物、プロバイオティクスなどの高級成分を使用すると、供給元が限定されたり、抽出方法が複雑になったりするため、機能性ウォーターの価格が高くなる。加えて、非効率的なリサイクル工程、プラスチックボトルの製造や輸送による汚染、リサイクル時の汚染問題は、機能性ウォーターボトルのリサイクルに関連する環境問題を引き起こし、機能性ウォーター市場の成長にマイナスの影響を与えている。しかし、環境に優しい素材や生分解性プラスチックを最小限のパッケージデザインで導入することで、機能性ウォーター・ポートフォリオに対する顧客の嗜好が拡大している。さらに、機能性飲料水メーカーは、ブランドの認知度、顧客へのリーチ、全体的な業績を向上させるため、eコマース・プラットフォームでの製品展開にますます力を入れるようになっており、世界中で斬新な製品の入手可能性がさらに向上している。
製品多様な消費者の嗜好に応える様々なフレーバーウォーター製品の能力
機能性フレーバーウォーターは、栄養素を強化し、天然または人工のフレーバーで味覚プロファイルを向上させる。フレーバー機能水には、レモン、ストロベリー、ココナッツなどの果物、ミント、ラベンダー、ローズマリーなどのハーブや植物、さらにはジンジャーやシナモンなどのスパイスが含まれる。一方、無香料の機能性飲料水は、栄養素が強化され、香料が添加されていない。このタイプの機能水は、よりニュートラルな味を好む消費者や、フレーバー入りによく見られる人工甘味料や香料を避けたい消費者にアピールする。無香料の機能性飲料水には、様々なビタミン、ミネラル、電解質、その他の機能性成分が含まれており、様々な健康効果が期待できる。しかし、これらの製品は、消費者を惹きつけるために、風味の特徴よりもむしろ栄養素の含有量に依存している。
種類様々な機能性水製品の消費を牽引する機能性水の栄養的利点
ボタニカルは植物由来の物質で、抗酸化物質や抗炎症作用、ストレス緩和作用などの治療効果を期待して使用されることが多い。ボタニカルには、高麗人参、カモミール、ハイビスカスなどのハーブ、根、花などが含まれ、便利で爽やかな形で健康効果をもたらす。一方、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムは、骨を丈夫にしたり、神経伝達を調整したりと、さまざまな機能に必要な必須ミネラルだ。機能水では、ミネラルはその電解質機能のために添加され、運動中に適切な水分補給レベルを維持したり、発汗によって失われたミネラルを補給したりするのに役立つ。消費者は、機能水に特定のミネラルを配合することで、特定の健康目標を達成したり、欠乏症に対処したりすることができる。酸素濃縮機能水には、通常の水道水よりも高いレベルの溶存酸素が含まれており、特に代謝要求が高まってより多くの酸素消費が必要となる運動中に、体内組織への酸素供給を強化することでエネルギーレベルを高める。機能水の中には、分岐鎖アミノ酸（BCAA）など、たんぱく質由来の成分を含むものもある。BCAAは、運動後の筋肉痛を軽減しながら、筋肉のたんぱく質合成を促進する働きがあるため、アスリートやスポーツ愛好家の間で特に人気がある。ビタミンC、ビタミンD、ビタミンB群などは、不足しがちな栄養素を補ったり、特定の健康目標を達成するために、機能性水に加えることができる。
包装：フレーバー・ウォーターの保存条件をサポートする様々な包装材料
耐久性、携帯性、リサイクル性から、機能性ウォーターの包装には缶が好まれる。缶はアルミ製またはスチール製で、光や酸素などの外的要因に対する信頼性の高いバリアとして機能し、機能水の味覚プロファイル、鮮度、栄養成分の維持に役立つ。缶は、その保護性能に加え、サイズや形状を高度にカスタマイズできるため、さまざまなターゲット市場のさまざまな製品に適している。一方、ポリエチレンテレフタレート（PET）ボトルは、その汎用性の高い特性とコスト効率の高い製造工程により、機能性飲料水分野で脚光を浴びている。PETボトル特有の透明性は、水の色や透明度を際立たせ、消費者に視覚的な魅力を与える。PETボトルは軽量であるため、輸送コストが削減され、重い包装材料に比べてカーボンフットプリントの削減に貢献する。さらに、PETボトルは飛散しにくいため、製造、流通、消費の各段階で、より安全に取り扱うことができる。
流通チャネル：さまざまなフレーバーウォーター製品が、流通チャネルの増加を通じて入手可能になる。
コンビニエンスストアは広く存在し、即席のリフレッシュメントを求める消費者にとって利用しやすいため、機能水の流通チャネルにおいて不可欠な役割を果たしている。このような店舗では、忙しい消費者に適した持ち運び可能なオプションを重視し、1回分のボトルを在庫している。一方、オンライン販売チャネルは、eコマース・プラットフォームの台頭と消費者のデジタル・ショッピングへの依存度の高まりにより、近年急激に増加している。機能性ウォーター・ブランドは、ウェブサイトを通じて強力なオンライン・プレゼンスを確立するか、人気のEコマース・プラットフォームと提携することで、このトレンドから利益を得ることができる。専門店は、ウェルネスのニーズに合わせた高品質の製品を求める健康志向の消費者をターゲットにしたニッチな流通チャネルとして機能している。機能性ウォーター・ブランドは、高品質の原料へのこだわりを示し、専門店の店内の目立つ場所に製品を置くことで顧客に直接対応し、従来の代替水分補給よりも優れた栄養プロファイルを優先している。スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、一つ屋根の下で総合的な品揃えを提供するため、大衆消費者にリーチするために不可欠である。スーパーマーケット・チェーンは、商品の品揃えの決定やサプライヤーとの関係に大きな影響力を持つため、機能水メーカーが市場への浸透と販売の可能性を最大化するためには極めて重要である。
地域別の洞察
エネルギー増強機能やビタミン含有量に対する消費者の意識の高まり、持ち運びに便利な飲料の浸透、継続的な新規製品開発により、米州では機能性ウォーター製品に対する需要が拡大している。米州の政府基準は機能性水の安全性と効率性を保証している。スポーツ参加活動の急速な成長、eコマース・プラットフォームの大幅な浸透、製品ポートフォリオへの植物成分の導入が、アジア太平洋地域における機能性水の開発と流通を支えている。欧州、中東、アフリカ地域の機能性飲料水市場は、より健康的な飲料に対する顧客の嗜好の高まりと、革新的な機能性飲料の開発に注力するメーカーの姿勢によって発展している。栄養レベル、ラベリング、新規成分の安全性評価手順を保証する政府基準が、EMEAの機能性飲料水市場を標準化している。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスは機能性飲料水市場の評価において極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは自らの要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができる。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルが異なる4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、機能水市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。収益全体、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いで直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、機能性ウォーター市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Actiph Water Ltd.、Agropur cooperative、Alkaline88, LLC、Bisleri International Pvt. Ltd.、CENTR Brands Corp.、Cloud Water Brands、Danone S.A.、Disruptive Beverages, Inc.、EARI Group、Flow Beverage Corp.、Function Drinks、Gujarat Ion Exchange And Chemicals Limited、Hint Inc.、HOW Water Houston, LP.、JUST Goods, Inc.、Karma Culture LLC、Keurig Dr Pepper, Inc、Langenburg Oxygen Water、Miami Bay Beverage Company LLC、Nestle S.A.、Nirvana Water Sciences Corp.、Nongfu Spring Co、Petal Beverage, LLC、Protein2o Inc.、San Benedetto S.p.A.、Tata Consumer Products Limited、The Coca-Cola Company、The Lemon Perfect Company、Unique Foods Canada、Waterman Engineers Australia、WET Holdings (Global) Ltd.。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、機能性飲料水市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
製品 ● フレーバー機能水
非フレーバー機能水
タイプ ● ボタニカル
ミネラル
酸素
タンパク質
ビタミン
包装 ● 缶
ペットボトル
流通チャネル ●オフライン ●コンビニエンスストア
専門店
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
オンライン
地域 ● 南北アメリカ ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.機能水市場の市場規模および予測は？
2.機能水市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.機能水市場の技術動向と規制の枠組みは？
4.機能水市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.機能性ウォーター市場への参入には、どのような形態や戦略的な動きが適しているのか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.世界的な消費者の健康志向の高まり
5.1.1.2.アスリートやフィットネス愛好家による消費の増加
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.機能水の高コストと製品回収の発生
5.1.3.機会
5.1.3.1.有名人の推薦と包装資材の進歩
5.1.3.2.eコマース・プラットフォームでの利用可能性の増加
5.1.4.課題
5.1.4.1.ボトルのリサイクルに伴う環境問題
5.2.市場細分化分析
5.2.1.製品：多様な消費者の嗜好に応える様々なフレーバーウォーター製品の能力
5.2.2.タイプ：様々な機能性ウォーター製品の消費を促進する機能性ウォーターの栄養的利点
5.2.3.包装：フレーバーウォーターの保存要件をサポートする様々な包装材料
5.2.4.流通チャネル：さまざまなフレーバーウォーター製品が、増加する流通チャネルを通じて入手できる。
5.3.市場動向分析
5.3.1.米州におけるプレミアムで健康に良い水製品に対する顧客の嗜好の高まり
5.3.2.アジア太平洋地域におけるeコマース・プラットフォームでの入手可能性の増加と相まって、新規機能性ウォーター製品の開発
5.3.3.EMEA地域における機能性飲料の消費者基盤を拡大するための確立された規格と協調戦略
5.4.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.5.高インフレの累積的影響
5.6.ポーターのファイブフォース分析
5.6.1.新規参入の脅威
5.6.2.代替品の脅威
5.6.3.顧客の交渉力
5.6.4.サプライヤーの交渉力
5.6.5.業界のライバル関係
5.7.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.8.規制枠組み分析
6.機能水市場、製品別
6.1.はじめに
6.2.フレーバー機能水
6.3.非フレーバー機能水
7.機能性ウォーター市場、タイプ別
7.1.はじめに
7.2.ボタニカル
7.3.ミネラル
7.4.酸素
7.5.タンパク質
7.6.ビタミン
8.機能水市場、包装別
8.1.はじめに
8.2.缶
8.3.ペットボトル
9.機能水市場、流通チャネル別
9.1.はじめに
9.2.オフライン
9.3.オンライン
10.アメリカ機能水市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋機能水市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.欧州・中東・アフリカ機能水市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.市場シェア分析、2023年
13.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
13.3.競合シナリオ分析
13.3.1.LurganのClassic Mineral Waterが340万ポンドを投資、16人の雇用を創出
13.3.2.レモン・パーフェクト、スイカ風味の新商品でラインアップに爽やかなひねりを加える 13.3.3.
13.3.3. ビタミンウォーターが2つの新フレーバーと糖分ゼロの革新的なラインナップを発表
13.3.4.セントルと協和発酵が機能性飲料水を発売
13.3.5.CENTR Brandsが新しいオンラインストアとCENTR Enhanced Functional Sparkling Waterの発売を発表 13.3.6.
13.3.6.カルマウォーターが直販のハイドレーションキットを発売
13.3.7.スマートソーダが世界発売を発表 M&A
13.3.8.EARI Beverage GroupがBlossom Botanical Waterブランドを買収
13.3.9.フロー・ビバレッジ（Flow Beverage Corp.ビタミン入り飲料水を3種類のフレーバーで発売
13.3.10.アルカリウォーターカンパニーがAZ Custom Bottled Water, LLCと生産拡大
13.3.11.ニルヴァーナ・ウォーター・サイエンシズ社が新しい機能水を発表
13.3.12.OHMG社が3種類のマグネシウムを含む機能水シリーズを刷新
13.3.13.Liquid Deathが資金調達ラウンドで7,500万ドルを調達。
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.2.主要製品ポートフォリオ
図2.機能水市場規模、2023年対2030年
図3.機能性水の世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.機能性水の世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 機能性水の世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.機能性ウォーター市場のダイナミクス
図7.機能性水の世界市場規模、製品別、2023年対2030年(%)
図8.機能性水の世界市場規模、製品別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.機能性水の世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図10.機能性水の世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.機能性水の世界市場規模、包装別、2023年対2030年(%)
図12.機能性水の世界市場規模、包装別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.機能性水の世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図14.機能性ウォーターの世界市場規模：流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカの機能性ウォーター市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アメリカの機能性飲料水市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.米国の機能性飲料水市場規模、州別、2023年対2030年(%)
図18.米国の機能性飲料水市場規模、州別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域の機能性ウォーター市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図20.アジア太平洋地域の機能性飲料水市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカの機能性ウォーター市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. 欧州、中東＆アフリカの機能性ウォーター市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図23.機能性ウォーター市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
図24.機能性ウォーター市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：機能性ウォーター市場：製品別（フレーバー機能性ウォーター、非フレーバー機能性ウォーター）、タイプ別（植物性、ミネラル、酸素）、パッケージ別、流通チャネル別 – 2024-2030年世界予測
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