ベーカリー製品市場:製品別(パン&ロール、ケーキ&ペストリー、クッキー)、原材料別(チョコレート&ココア、乳製品、卵)、流通チャネル別 – 2024~2030年の世界予測

• 英文タイトル:Bakery Products Market by Product (Bread & Rolls, Cakes & Pastries, Cookies), Ingredients (Chocolate & Cocoa, Dairy Products, Eggs), Distribution Channel - Global Forecast 2024-2030

Bakery Products Market by Product (Bread & Rolls, Cakes & Pastries, Cookies), Ingredients (Chocolate & Cocoa, Dairy Products, Eggs), Distribution Channel - Global Forecast 2024-2030「ベーカリー製品市場:製品別(パン&ロール、ケーキ&ペストリー、クッキー)、原材料別(チョコレート&ココア、乳製品、卵)、流通チャネル別 – 2024~2030年の世界予測」(市場規模、市場予測)調査レポートです。• レポートコード:MRC360i24AR0116
• 出版社/出版日:360iResearch / 2024年4月
• レポート形態:英文、PDF、190ページ
• 納品方法:Eメール(受注後2-3日)
• 産業分類:産業未分類
• 販売価格(消費税別)
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。

[190ページレポート] ベーカリー製品市場規模は2023年に57.9億米ドルと推定され、2024年には62.2億米ドルに達し、2030年には年平均成長率7.51%で96.2億米ドルに達すると予測されている。
ベーカリー製品は、小麦粉、砂糖、牛乳、バター、ショートニング、ベーキングパウダー、卵を主原料とする幅広い種類の調理済み食品である。これらの製品は、その風味、食感、利便性から世界中で愛されている。ベーカリー製品市場の成長は、多忙なライフスタイルに起因する、便利ですぐに食べられる食品の消費の高まりに大きく影響されている。また、グルテンフリーやオーガニックのベーカリー製品に対する需要の高まりも、環境意識の高い消費者の消費を後押ししている。さらに、賞味期限を延ばす革新的なパッケージング・ソリューションとオンライン小売の普及が、ベーカリー製品の世界的な普及を拡大している。しかし、原材料価格の変動や、食品の安全性や表示に関する厳しい規制環境は、ベーカリー製品の需要に影響を与えている。
さらに、ベーカリー製品の賞味期限の短さや地元の職人的ベーカリーとの競争は、ベーカリー製品メーカーにとって大きなハードルとなっている。より健康的で持続可能な食事の選択肢として、植物由来やビーガンのベーカリー商品が拡大し、ベーカリー製品の幅広い顧客層を惹きつけている。さらに、環境に優しいパッケージングやエネルギー効率の高い生産プロセスの革新は、ベーカリー製品のコスト削減や環境意識の高い消費者を惹きつける大きな機会をもたらすと期待されている。
製品:多様な風味のケーキやペストリーの幅広い入手可能性
パンとロールパンは、小麦粉、水、イーストを主原料とし、発酵させて焼いた主食品である。パンやロールパンは、世界中で数え切れないほどの料理のベースとなり、多くの食生活に欠かせない役割を果たしている。バゲットは細長いフランスパンで、パリッとしたクラストと柔らかく空気を含んだ内部が特徴である。基本的なリーン生地(製パン用語で脂肪分や糖分の少ない生地を指す)で作られるバゲットは、表面に独特の切り込み模様があることで知られ、焼く過程で膨らむようになっている。バーガーバンズは、ハンバーガーを包むために特別に設計された柔らかいロールパンである。ハンバーガー・バンズは、伝統的なビーフ・バーガーから植物性代替食品まで、あらゆるハンバーガーに対応し、世界のファーストフード業界に欠かせない。チャバタとは、小麦粉、水、塩、イースト、オリーブオイルから作られるイタリアの白パンのこと。チャバタ・ブレッドは、サンドイッチや、オリーブやチーズと一緒に食べるのに理想的である。冷凍パンは、あらかじめ焼かれた、または部分的に焼かれた後、冷凍保存される様々なパン製品を含む。冷凍パンは、家庭ですぐに解凍したり、焼き上げたりできるので、いつでも焼きたてのようなパンが食べられるという利便性がある。ローブ(Loaves)とは、一般的な、あるいは特定の形や大きさに成形され焼かれたパンのことで、おなじみの長方形のサンドイッチ用ローフから職人技の丸いローフまである。サンドイッチ用に薄くスライスしたり、トースト用に厚くスライスしたりすることができ、一日中、多用途に食事を構成する。ロールパンは、1つ1つのパンが小分けになったもので、食事のお供として、あるいは前菜や軽食の一部として使われる。プレーンなものから、ハーブやスパイス、チーズなどの具材が入ったものまであり、味を引き立て、さまざまな料理を引き立てる。サンドイッチ用スライス・パン サンドイッチ用スライス・パンとは、サンドイッチを作るために特別に作られた、あらかじめスライスされたパンのことである。サンドイッチ・スライスは、すぐに使えるパンの利便性を提供し、業務用や家庭用でサンドイッチ作りのプロセスを最適化する。ケーキやペストリーは、小麦粉、砂糖、卵、油脂から作られる甘くしっとりとした焼き菓子である。カップケーキは、紙やアルミの小さなカップで焼かれ、様々な味やデコレーションがある。デザート・ケーキは風味が豊かで、フルーツ、ナッツ、チョコレートで飾ったり、混ぜ込んだりすることが多い。デザート・ケーキは、カジュアルな食事やフォーマルなお祝いの席で特別な存在となり、機会に恵まれた贅沢な気分を味わうことができる。ペストリーのテクスチャーは一般的に、生地と油脂を注意深く重ねることで得られる、バターの風味とフレーク状の食感が特徴である。スポンジケーキは、卵と砂糖を泡立てて空気を含ませボリュームを出し、小麦粉で丁寧に折りたたむことで得られる、軽くて空気を含んだような食感で知られるケーキのカテゴリーである。スポンジケーキは、さまざまな文化圏で多くのデザートの土台となっている。
クッキーは、その小ささ、甘い風味、多様な食感が特徴である。バー・クッキーは、クッキー・ファミリーの中でもユニークなセグメントで、その調理法とプレゼンテーションによって区別される。バー・クッキーは、密度の高い食感と調理のしやすさで珍重され、ホーム・ベーカリーや専門店で人気がある。ドロップ・クッキーは、おそらく最も象徴的で認知度の高いクッキーである。その作り方は、スプーン一杯の生地を天板に落とし、それを一枚一枚広げて焼く。成型クッキーは、焼く前に生地を手で成形するか、型を使って作ります。成型クッキーは複雑なディテールを特徴とすることが多く、休日や特別な日のために華やかな形を作ることができる。ロール・クッキーは、冷やした生地を平たく伸ばし、クッキー・カッターやナイフで形を整えます。ロール・クッキーは、特に生地の固さを保つことと、丸めたり切ったりする工程で、より多くの労力と技術を必要とする。プレッツェルはヨーロッパ発祥の焼き菓子の一種。伝統的に生地をねじって独特の結び目を作ってから焼く。ソフト・プレッツェルは大きめで、生地のような食感があり、作ってすぐに食べることが多いが、ハード・プレッツェルは小さめで歯ごたえがあり、賞味期限が長いため、スナックとして人気がある。トルティーヤは、主にトウモロコシや小麦粉から作られる薄い平たいパンである。トルティーヤは、健康志向の消費者のニーズに合わせて、低炭水化物、グルテンフリー、全粒粉などの種類もある。
原材料主原料および装飾用としてのチョコレートとココア原料の浸透
チョコレートとココアは、豊かな風味と食感を提供する、多くのベーカリー製品に欠かせない素材である。カカオ豆から作られるココアパウダーは、ケーキやクッキーなどのデザートに深いチョコレートの風味を与える。チョコレートは、ダーク、ミルク、ホワイトなど様々な形態で、主原料として、また装飾用として使用され、ベーカリー製品にコクと魅力を加えている。乳製品はベーカリーのレシピに欠かせないもので、焼き菓子の水分、食感、風味に貢献する。コンデンスミルクはベーカリー業界で、特にデザートのしっとりした食感や甘い風味を作り出すために広く使われている。ヨーグルト、サワークリーム、バターミルクを含む発酵乳製品は、ベーカリー製品に水分と少しピリッとした風味を加えるために使われる。新鮮な牛乳とクリームはパン作りの基本的な材料であり、ベーカリー製品の構造、色、風味に貢献する。牛乳はグルテンを強化するタンパク質を含むため、パンやその他の生地によく使われる。高脂肪分を含むクリームは、フィリングやトッピングにリッチでクリーミーなテクスチャーを作り出したり、ケーキやペストリーに水分を加えるために使われる。卵はバッターや生地に構造と安定性を与え、油脂や液体を乳化し、膨張を促進する。卵はまた、豊かな風味と色彩を与え、特に洗卵の用途では、パンやペストリーのきつね色のクラストを実現する。バター、マーガリン、ラード、植物油などの油脂は、柔らかくてフレーク状の食感を作り出し、しっとり感を加え、焼き菓子の保存期間を延ばすことができる。果物やナッツ類は、ベーカリー製品に自然な甘み、風味、食感を加え、ビタミン、ミネラル、健康的な脂肪などの栄養価をさらに高める。穀物は多くのベーカリー製品の基礎となり、構造と栄養を提供する。小麦粉は、生地やバッターに弾力性や強度を与えるグルテンを含んでいるため、一般的に使用される穀物です。リーベナーは、焼成中に膨張するガスを発生させることで、生地やバッターを膨らませる成分である。パンからケーキまで、多くの焼き菓子で好みの食感を生み出すために、リーブン剤は欠かせない。塩は、風味を出し、イーストの発酵を抑え、生地のグルテン構造を強化するために欠かせない。スパイスと香料は、ベーカリー製品の味と香りに深みと複雑さを加える。甘味料は、水分を保持する能力によって焼き菓子の鮮度を保つ。代替甘味料には、人工甘味料、アスパルテーム、スクラロース、天然代替甘味料などがある。栄養甘味料には、炭水化物としてエネルギー源となる糖類やシロップが含まれる。
流通チャネル:オンラインストアでのベーカリー製品の入手が可能になりつつある。
コンビニエンスストアは、手軽なスナックや食事を求める消費者に、すぐに利用できる選択肢を提供する。コンビニエンスストアは主に、限られた品揃えのベーカリー商品を外出先で消費したい消費者に提供し、多くの場合、包装済み商品か1人前商品である。ハイパーマーケットは、スーパーマーケットとデパートメントストアが合体したもので、焼きたてのパンからグルメ・ペストリーまで、幅広いベーカリー商品を提供している。ハイパーマーケットは、バラエティーに富み、一箇所で複数の商品を購入できる利便性を求める消費者に対応している。オンライン・ストアは、消費者直送の便利なショッピング体験を提供する。オンライン・チャネルは、宅配の利便性と、ニッチで職人的なベーカリー製品を含む幅広い品揃えを重視する顧客にサービスを提供し、大きく成長している。専門店は、オーガニック、グルテンフリー、グルメ商品など、特定のカテゴリーのベーカリー商品に特化している。専門店は特定の消費者のニーズや嗜好に対応し、高品質で、しばしば地元産のベーカリー商品を提供している。スーパーマーケットはベーカリー製品の主要チャネルであり、パンやロールパンからペストリーやケーキまで幅広い品揃えを提供している。スーパーマーケットは、利便性、品揃え、価格を重視し、多くの消費者の一般的な買い物ニーズに応えている。
地域別インサイト
利便性、健康、嗜好性を求める消費者の嗜好が、米州におけるベーカリー製品の需要を形成している。同市場では、健康志向の消費者の影響を受け、グルテンフリーやオーガニック製品が顕著に増加している。環境への関心の高まりを受けて、持続可能で環境に優しいパッケージング・ソリューションへの投資が顕著である。米州では、消費者が地元産の高品質な原材料を重視し、職人技を駆使した高級ベーカリー製品がトレンドとなっている。欧州、中東、アフリカでは、伝統的で職人的なベーカリー製品が好まれ、原材料の持続可能性とトレーサビリティが重視されている。EMEA地域ではクリーンラベルが勢いを増しており、ベーカリー各社は添加物や保存料を減らした製品に改良を加えている。中東のベーカリー製品市場は、都市化とライフスタイルの変化により、伝統的な製品と西洋風の焼き菓子の両方の需要が伸びている。アフリカのベーカリー業界では、中産階級の増加と都市化を背景に、ベーシックで便利な焼き菓子への需要が急増している。アフリカ地域では、食品の安全性の向上と流通網の拡大に向けた投資が行われている。アジア太平洋地域のベーカリー製品市場は、高級志向と健康志向へのシフトに伴い急速に成長している。消費者は高品質で美しいベーカリー商品を強く好み、伝統的な日本風やフランス風のベーカリー商品に強い関心を寄せている。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスはベーカリー製品市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供する。この綿密な分析により、ユーザーは必要な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルを表す4つの象限に分類されます:フォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、ベーカリー製品市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。収益全体、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、ベーカリー製品市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、Alpha Baking Company, Inc.、Arca Continental, S. A. B. de C. V.、Associated British Foods PLC、B&G Foods, Inc.、Bahlsen GmbH & Co.KG、Bakers Delight Holdings Limited、Britannia Industries Limited、Campbell Soup Company、Conagra Brands, Inc.、Crazy Snacks Pvt. Ltd.、Dr. August Oetker KG、Elliott’s Bakery、Finsbury Food Group PLC、Flowers Foods, Inc.、General Mills, Inc.、Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.、Hostess Brands, Inc、ITC Limited、Kellanova、Kerry Group PLC、King’s Hawaiian Holding Co, Inc.、Lantmännen ek för、Mondelez International, Inc.、Nestlé S.A.、PepsiCo, Inc.、Rich Products Corporation、The Hershey Company、TreeHouse Foods, Inc.、Warburtons Limited、山崎製パン株式会社。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、ベーカリー製品市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています:
製品 ● パンとロール ● バゲット
バーガーバンズ
チャバタ
冷凍パン
ローブ
ロールパン
サンドイッチ用スライス

ケーキ&ペストリー ● カップケーキ
デザートケーキ
ペストリー
スポンジケーキ

クッキー ● バークッキー
ドロップクッキー
成型クッキー
ロールクッキー

プレッツェル
トルティーヤ

原材料 ● チョコレート・ココア
乳製品 ● コンデンスミルク
発酵乳
生乳・生クリーム


油脂
果物・ナッツ
穀類
膨張剤 ● 化学膨張剤
イースト

塩、スパイス、香料
甘味料 ● 代替甘味料
栄養甘味料

流通チャネル ● コンビニエンスストア
ハイパーマーケット
オンラインストア
専門店
スーパーマーケット

地域 ● 南北アメリカ ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス

アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム

ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス

本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している:
1.市場浸透度:主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展:有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化:新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス:主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション:将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています:
1.ベーカリー製品市場の市場規模および予測は?
2.ベーカリー製品市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か?
3.ベーカリー製品市場の技術動向と規制枠組みは?
4.ベーカリー製品市場における主要ベンダーの市場シェアは?
5.ベーカリー製品市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか?

レポート目次

1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する:データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート:レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.便利なベーカリー製品に対する消費者の嗜好の高まり
5.1.1.2.低カロリー、グルテンフリー、冷凍ベーカリー製品に対する需要の高まり
5.1.1.3.オンライン・オフラインチャネルを通じたクリーンラベルのベーカリー製品の入手可能性の増加
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.市場の価格敏感性
5.1.3.機会
5.1.3.1.持続可能な包装の出現に伴う高度なベーカリー加工機器の使用
5.1.3.2.ビーガンベーカリー製品の人気の高まり
5.1.4.課題
5.1.4.1.ベーカリー製品の加工に関する懸念とアレルゲン問題
5.2.市場細分化分析
5.2.1.製品:多様な風味のケーキやペストリーの幅広い入手可能性
5.2.2.原材料:主原料として、また装飾用としてチョコレートやココア原料の浸透
5.2.3.流通チャネル:オンラインストアでのベーカリー製品の入手が可能になりつつある。
5.3.市場動向分析
5.3.1.米州におけるベーカリー製品の自律型・ロボット型製造ソリューションの出現
5.3.2.アジア太平洋地域におけるグルテンフリーベーカリー製品志向の高まりに伴う原材料の利用可能性の拡大
5.3.3.EMEA(欧州・中東・アフリカ)地域におけるベーカリー加工工場の自動化の進展に伴うベーカリー製品の文化的傾向の存在
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制枠組み分析
6.ベーカリー製品市場、製品別
6.1.はじめに
6.2.パン&ロール
6.3.ケーキ&ペストリー
6.4.クッキー
6.5.プレッツェル
6.6.トルティーヤ
7.ベーカリー製品市場、原材料別
7.1.はじめに
7.2.チョコレート・ココア
7.3.乳製品
7.4.卵
7.5.油脂
7.6.果物・ナッツ類
7.7.穀類
7.8.穀物
7.9.塩、スパイス、香料
7.10.甘味料
8.ベーカリー製品市場:流通チャネル別
8.1.はじめに
8.2.コンビニエンスストア
8.3.ハイパーマーケット
8.4.オンラインストア
8.5.専門店
8.6.スーパーマーケット
9.米州のベーカリー製品市場
9.1.はじめに
9.2.アルゼンチン
9.3.ブラジル
9.4.カナダ
9.5.メキシコ
9.6.アメリカ
10.アジア太平洋地域のベーカリー製品市場
10.1.はじめに
10.2.オーストラリア
10.3.中国
10.4.インド
10.5.インドネシア
10.6.日本
10.7.マレーシア
10.8.フィリピン
10.9.シンガポール
10.10.韓国
10.11.台湾
10.12.タイ
10.13.ベトナム
11.ヨーロッパ、中東、アフリカのベーカリー製品市場
11.1.はじめに
11.2.デンマーク
11.3.エジプト
11.4.フィンランド
11.5.フランス
11.6.ドイツ
11.7.イスラエル
11.8.イタリア
11.9.オランダ
11.10.ナイジェリア
11.11.ノルウェー
11.12.ポーランド
11.13.カタール
11.14.ロシア
11.15.サウジアラビア
11.16.南アフリカ
11.17.スペイン
11.18.スウェーデン
11.19.スイス
11.20.トルコ
11.21.アラブ首長国連邦
11.22.イギリス
12.競争環境
12.1.市場シェア分析(2023年
12.2.FPNVポジショニングマトリックス(2023年
12.3.競合シナリオ分析
12.3.1.豊富な製品で米国の生産能力を拡大
12.3.2.Dawn Foods社がRoyal Steensma社の買収を完了
12.3.3.ピュラトスUKがサポーレ・サリーを発売
12.3.4.EQUII社はBridor社との提携を発表し、完全タンパク質の焼き菓子で職人的ベーカリーに革命を起こす
12.3.5.Aryzta社はオーストラリアに新しいベーカリー施設を建設する計画を発表
12.3.6.Dawn Foods社が初のヴィーガン認定スポンジケーキミックスを発売
12.3.7.フィンズベリー・フード・グループがDBAYアドバイザーズに買収される
12.3.8.ゼネラル・ミルズ・インディアは成長する製パン業界に対応するため、ピルズベリーの生産量を倍増させる
12.3.9.J.M. Smucker Co.Hostess Brands の買収を完了し、成長カテゴリーにおける戦略推進とブランドファミリーの拡大を図る 12.3.10.
12.3.10.フラワーズフーズは革新を続け、ポートフォリオに4つの新製品を追加
12.3.11.ABF、ドイツの食品新興企業KoRoに投資
12.3.12.ケロッグとリトル・デビーが提携し、懐かしのケロッグ「リトル・デビー・スイスロール」シリアルを発売
12.3.13.Dr. OetkerがベルギーのプリンミックスブランドImperialをGB Foodsから買収
13.競合ポートフォリオ
13.1.主要企業のプロフィール
13.2.主要製品ポートフォリオ

図1.ベーカリー製品市場の調査プロセス
図2.ベーカリー製品市場規模、2023年対2030年
図3.ベーカリー製品の世界市場規模、2018年~2030年(百万米ドル)
図4.ベーカリー製品の世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. ベーカリー製品の世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6. ベーカリー製品市場のダイナミクス
図7.ベーカリー製品の世界市場規模、製品別、2023年対2030年(%)
図8.ベーカリー製品の世界市場規模、製品別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.ベーカリー製品の世界市場規模、原料別、2023年対2030年(%)
図10.ベーカリー製品の世界市場規模、原料別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.ベーカリー製品の世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図12.ベーカリー製品の世界市場規模:流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.アメリカのベーカリー製品市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図14.アメリカのベーカリー製品市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.米国のベーカリー製品市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図16.米国のベーカリー製品市場規模:州別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.アジア太平洋地域のベーカリー製品市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図18.アジア太平洋地域のベーカリー製品市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.欧州、中東、アフリカのベーカリー製品市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図20.欧州、中東、アフリカのベーカリー製品市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.ベーカリー製品市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
図22. ベーカリー製品市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年


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