 | • レポートコード：MRC360i24AP8173 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年1月 • レポート形態：英文、PDF、183ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[183ページレポート] 食品真正性市場規模は2023年に77.3億米ドルと推定され、2024年には82.4億米ドルに達すると予測され、CAGR 6.75%で2030年には122.3億米ドルに達する見込みです。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは食品認証市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供する。この詳細な分析により、ユーザーは要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルが異なる4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、食品真正性市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要な指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較分析することで、各社の業績と市場シェアを争う際に直面する課題についてより深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、食品真正性市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、Accugen Labs, Inc.、Agilent Technologies, Inc.、ALS Limited、Bio-Rad Laboratories, Inc.、Bruker Corporation、Bureau Veritas SA、Certified Laboratories.、Danahar Corporation、EMSL Analytical, Inc.、Eurofins Scientific SE、Food Forensics Limited、FoodChain ID Group Inc、Institute for Environmental Health Laboratories & Consulting Group、Intertek Group PLC、LGC Limited、Microbac Laboratories, Inc.、Minerva Biolabs Inc.、Mérieux NutriSciences Corporation、Neogen Corporation、NSF International、Premier Analytical Services、Romer Labs Division Holding GmbH by Royal DSM、Scout Scientific LLC、SGS S.A.、Tentamus Group GmbH、Thermo Fisher Scientific, Inc.、TUV SUD。
市場細分化と対象範囲
この調査レポートは、食品真正性市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
タイプ ● DNAシークエンシング／バーコード化
免疫測定法ベース／酵素結合免疫吸着測定法（ELISA）
アイソトープ法
質量分析
次世代シーケンス
NMR法／分子分光分析法
ポリメラーゼ連鎖反応ベース
カテゴリー ● 異物混入検査
アレルゲン検査
虚偽表示
遺伝子組み換え検査
ハラール検証
コーシャ検査
食肉スペシエーション
アプリケーション ● 穀物・豆類
乳製品・乳製品
肉・肉製品
加工食品
地域 ● 米州 ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.食品認証市場の市場規模および予測は？
2.食品真正性市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.食品真正性市場における技術動向と規制の枠組みは？
4.食品真正性市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.食品認証市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.食品真正性市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.食品の安全性と真正性に関する消費者の意識の高まり
5.1.1.2.食品への不純物混入と不当表示の増加
5.1.1.3.食品の国際取引の増大と食品サプライ・チェーンのグローバル化
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.高い検査コストと時間のかかる検査プロセス
5.1.3.機会
5.1.3.1.より正確で信頼できる食品真正性検査のための分析技術の革新
5.1.3.2.消費者の期待に応えるための、製造業者および小売業者による食品認証の急速な導入。
5.1.4.課題
5.1.4.1.食品真正性検査に関する基準および規制の欠如
5.2.市場セグメンテーション分析
5.3.市場動向分析
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制の枠組み
6.食品真正性市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.DNA シークエンシング／バーコード化
6.3.免疫測定法／酵素結合免疫吸着測定法（ELISA法）
6.4.アイソトープ法
6.5.質量分析法
6.6.次世代シーケンシング
6.7.NMR技術／分子スペクトロメトリー
6.8.ポリメラーゼ連鎖反応ベース
7.食品真正性市場、カテゴリー別
7.1.はじめに
7.2.不純物検査
7.3.アレルゲン試験
7.4.虚偽表示
7.5.遺伝子組み換え検査
7.6.ハラール検証
7.7.コーシャ検証
7.8.食肉スペシエーション
8.食品真正性市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.シリアル、穀物、パルス
8.3.乳製品
8.4.肉・肉製品
8.5.加工食品
9.米州の食品真正性市場
9.1.はじめに
9.2.アルゼンチン
9.3.ブラジル
9.4.カナダ
9.5.メキシコ
9.6.アメリカ
10.アジア太平洋地域の食品真正性市場
10.1.はじめに
10.2.オーストラリア
10.3.中国
10.4.インド
10.5.インドネシア
10.6.日本
10.7.マレーシア
10.8.フィリピン
10.9.シンガポール
10.10.韓国
10.11.台湾
10.12.タイ
10.13.ベトナム
11.ヨーロッパ、中東、アフリカの食品真正性市場
11.1.はじめに
11.2.デンマーク
11.3.エジプト
11.4.フィンランド
11.5.フランス
11.6.ドイツ
11.7.イスラエル
11.8.イタリア
11.9.オランダ
11.10.ナイジェリア
11.11.ノルウェー
11.12.ポーランド
11.13.カタール
11.14.ロシア
11.15.サウジアラビア
11.16.南アフリカ
11.17.スペイン
11.18.スウェーデン
11.19.スイス
11.20.トルコ
11.21.アラブ首長国連邦
11.22.イギリス
12.競争環境
12.1.FPNVポジショニング・マトリックス
12.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
12.3.競合シナリオ分析、主要プレーヤー別
13.競合ポートフォリオ
13.1.主要企業のプロフィール
13.1.1.アキュジェン・ラボ社
13.1.2.アジレント・テクノロジー
13.1.3.ALSリミテッド
13.1.4.バイオ・ラッド・ラボラトリーズ
13.1.5.ブルカーコーポレーション
13.1.6.ビューローベリタスSA
13.1.7.認定ラボラトリー
13.1.8.ダナハーコーポレーション
13.1.9.EMSLアナリティカル社
13.1.10.ユーロフィンズサイエンティフィックSE
13.1.11.フード・フォレンジック・リミテッド
13.1.12.FoodChain ID Group Inc.
13.1.13.環境衛生研究所＆コンサルティンググループ
13.1.14.インターテックグループPLC
13.1.15.LGCリミテッド
13.1.16.マイクロバック研究所
13.1.17.ミネルババイオラボ社
13.1.18.メリューニュートリサイエンス株式会社
13.1.19.ネオジェン・コーポレーション
13.1.20.NSFインターナショナル
13.1.21.プレミア・アナリティカル・サービス
13.1.22.ロイヤルDSMによるロマーラボ部門ホールディングGmbH
13.1.23.スカウトサイエンティフィックLLC
13.1.24.SGS S.A.
13.1.25.テンタムス・グループGmbH
13.1.26.サーモフィッシャーサイエンティフィック
13.1.27.TUV SUD
13.2.主要製品ポートフォリオ
14.付録
14.1.ディスカッションガイド
14.2.ライセンスと価格
図2.食品の真正性市場規模、2023年対2030年
図3.食品の真正性市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.食品の真正性市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5.食品の真正性市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図6.食品の真正性市場のダイナミクス
図 7.食品の真正性市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図 8.食品の真正性市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図9.食品の真正性市場規模、カテゴリー別、2023年対2030年 (%)
図10.食品の真正性市場規模、カテゴリー別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図11.食品の真正性市場規模、用途別、2023年対2030年(%)
図12.食品の真正性市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 13.アメリカの食品真正性市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図 14.アメリカの食品真正性市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 15.米国の食品真正性市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図 16.米国の食品真正性市場規模、州別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図 17.アジア太平洋地域の食品真贋判定市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図 18.アジア太平洋地域の食品真正性市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 19.欧州、中東、アフリカの食品真正性市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図 20.ヨーロッパ、中東＆アフリカの食品真正性市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 21.食品真正性市場、FPNVポジショニング・マトリックス、2023年
図22. 食品真正性市場シェア、主要企業別、2023年
• 日本語訳：食品真正性市場：タイプ別（DNAシークエンシング／バーコーディング、免疫測定法ベース／酵素結合免疫吸着測定法（ELISA）、アイソトープ法）、カテゴリー別（混入物検査、アレルゲン検査、虚偽表示）、用途別 – 2024-2030年の世界予測
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