 | • レポートコード：MRC360i24AP5558 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年1月 • レポート形態：英文、PDF、197ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[197ページレポート] 寒天の市場規模は2023年に3億2690万米ドルと推定され、2024年には3億4801万米ドルに達し、CAGR 6.54%で2030年には5億0943万米ドルに達すると予測されている。
寒天は海藻由来のゼラチン状物質で、様々な料理や科学的用途に一般的に使用されている。ゲリジウム、グラシラリアなど、ある種の紅藻類から抽出される。寒天の健康効果に対する認識が高まり、菜食主義者の間で消費が加速している。寒天はベーカリーや製菓分野での採用も増えている。最近では、サプライチェーンの改善により寒天の取引ネットワークが拡大している。寒天ゲルは広い温度範囲で安定するため、ゲル状の菓子、固形化スープ、その他の食品などの用途に適している。また、製薬業界では錠剤のバインダーや、薬物検査用の微生物培養用培地としても使用されている。しかし、寒天の水和や微生物汚染に関連する懸念や、寒天の品質や製造に関する厳しい規制がある。市場関係者は、新しい生産・調達方法を導入することで、寒天の品質向上に絶えず取り組んでいる。企業はまた、栄養補助食品における寒天の潜在的な用途や、機能的で健康増進に役立つ製品の開発における寒天の多様な用途に気づいている。
地域別の洞察
米州では、寒天はゼラチン物質として菜食レシピに使用され、健康志向の消費者の間で広く普及している。アメリカ大陸での寒天生産は主に小規模生産者やサプライヤーによって行われており、地域の需要を満たすためにアジア諸国からの輸入も行われている。南米諸国では海藻養殖の可能性があるため、寒天の養殖に取り組んでいるところもある。アジアは世界最大の寒天生産国のひとつであり、日本、中国、インドネシアに重要な製造施設がある。アジアの企業は、食品、医薬品、微生物学など多様な産業に対応している。アジアの企業は、海藻の調達や、様々なアジア料理に利用される寒天の加工に広範なネットワークを持っていることが多い。アジアのメーカーは、オンライン流通チャネルや一部のオフライン小売チャネルを通じて便利な寒天製品を提供することで、国際的な消費者の需要に応えている。ヨーロッパでは寒天の生産量は限られており、アジアの供給源からの輸入に頼っている。欧州の特殊食品会社や健康食品会社は、製品ラインに寒天をよく取り入れている。欧州の人々の植物性食品への関心の高まりにより、寒天の需要は増加すると予想される。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは寒天市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供する。この綿密な分析により、ユーザーは必要な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルが異なる4つの象限に分類される：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、寒天市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、寒天市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、Able Sales Company, Inc.、Acroyali Holdings Qingdao Co.Ltd.、AgarGel、AGARMEX, S.A. DE C.V.、Ashapura Proteins Ltd.、Azelis group、B&V srl、Cape Crystal Brands、HISPANAGAR S.A.、INDUSTRIAS ROKO S.A.、Ingredion Incorporated、Java Biocolloid、MARINE SCIENCE CO、LTD.、Merck KGaA、Meron Group、MSC Co.Ltd.、明新寒天製造株式会社、Neogen Corporation、New Zealand Manuka Group、Norevo GmbH、PT SURYA INDOALGAS、PT.Agarindo Bogatama、Setexam、The Bharat Instruments & Chemicals、Titan Biotech Limited。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、寒天市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
形状
ストリップ
用途 ● 化粧品
食品・飲料
微生物研究
医薬品
地域 ● 米州 ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.寒天市場の市場規模および予測は？
2.寒天市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.寒天市場の技術動向と規制の枠組みは？
4.寒天市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.寒天市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.寒天市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.ビーガン・ベジタリアン食へのシフトとアジア料理での使用
5.1.1.2.微生物学および製薬産業からの急激な需要
5.1.1.3.寒天の国際的な生産と取引の拡大
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.需要の変化による寒天価格の変動
5.1.3.機会
5.1.3.1.寒天製造の高度化と新製品用途の研究開発
5.1.3.2.ペットフードにおける寒天の新たな採用
5.1.4.課題
5.1.4.1.寒天の品質と製造に関する厳しい規制
5.2.市場セグメント分析
5.2.1.形状：粉寒天は料理用途で汎用性があるため、採用が増加している。
5.2.2.用途：世界の食品・飲料製造施設における寒天の使用加速
5.3.市場動向分析
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制の枠組み
6.寒天市場、形態別
6.1.はじめに
6.2.粉末
6.3.ストリップ
7.寒天市場、用途別
7.1.はじめに
7.2.化粧品
7.3.食品・飲料
7.4.微生物研究
7.5.医薬品
8.アメリカ寒天市場
8.1.はじめに
8.2.アルゼンチン
8.3.ブラジル
8.4.カナダ
8.5.メキシコ
8.6.アメリカ
9.アジア太平洋寒天市場
9.1.はじめに
9.2.オーストラリア
9.3.中国
9.4.インド
9.5.インドネシア
9.6.日本
9.7.マレーシア
9.8.フィリピン
9.9.シンガポール
9.10.韓国
9.11.台湾
9.12.タイ
9.13.ベトナム
10.ヨーロッパ・中東・アフリカ寒天市場
10.1.はじめに
10.2.デンマーク
10.3.エジプト
10.4.フィンランド
10.5.フランス
10.6.ドイツ
10.7.イスラエル
10.8.イタリア
10.9.オランダ
10.10.ナイジェリア
10.11.ノルウェー
10.12.ポーランド
10.13.カタール
10.14.ロシア
10.15.サウジアラビア
10.16.南アフリカ
10.17.スペイン
10.18.スウェーデン
10.19.スイス
10.20.トルコ
10.21.アラブ首長国連邦
10.22.イギリス
11.競争環境
11.1.FPNV ポジショニングマトリックス
11.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
11.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
11.3.1.新製品の発売と強化
11.3.1.1.メロングループはHoReCA向けに新しいデザートプレミックスを発売する
11.3.1.2.ピコリットル液滴から寒天平板まで、マイクロ流体工学と微生物学を結びつける新手法
11.3.2.投資と資金調達
11.3.2.1.インドの大手企業がトリプラ州の急成長する寒天分野に1600ルピーを投資へ
12.競争力のあるポートフォリオ
12.1.主要企業のプロフィール
12.1.1.エイブル販売株式会社
12.1.2.アクロヤリ・ホールディングス・青島（Acroyali Holdings Qingdao Co.Ltd.
12.1.3.アガーゲル
12.1.4.アガルメックス社
12.1.5.アシャプラ・プロテインズ
12.1.6.アゼリスグループ
12.1.7.B&V srl
12.1.8.ケープクリスタルブランド
12.1.9.ヒスパナガール
12.1.10.インダストリアス・ロコ社
12.1.11.イングレディオン・インコーポレーテッド
12.1.12.ジャワバイオコロイド
12.1.13.マリンサイエンス
12.1.14.メルクKGaA
12.1.15.メロングループ
12.1.16.エムエスシー
12.1.17.明新寒天製造（株
12.1.18.株式会社ネオゲン
12.1.19.ニュージーランドマヌカグループ
12.1.20.ノレボ社
12.1.21.PTスルヤインドアルガス
12.1.22.PT.アガリンド・ボガタマ
12.1.23.セテキサム
12.1.24.バーラト・インスツルメンツ＆ケミカルズ
12.1.25.タイタン・バイオテック
12.2.主要製品ポートフォリオ
13.付録
13.1.ディスカッションガイド
13.2.ライセンスと価格
図2.寒天市場規模、2023年対2030年
図3.寒天市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.寒天市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5.寒天市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.寒天市場のダイナミクス
図7.寒天市場規模、形態別、2023年対2030年(%)
図8.寒天市場規模、形態別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.寒天市場規模、用途別、2023年対2030年(%)
図10.寒天市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.アメリカの寒天市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図12.アメリカの寒天市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.米国の寒天市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図14.米国の寒天市場規模、州別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図15.アジア太平洋地域の寒天市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図16.アジア太平洋地域の寒天市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.欧州、中東、アフリカ寒天市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図18.ヨーロッパ、中東＆アフリカ寒天市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.寒天市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
図20.寒天市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
• 日本語訳：寒天市場：形状別（粉末、短冊）、用途別（化粧品、食品・飲料、微生物研究） – 2024-2030年の世界予測
• レポートコード：MRC360i24AP5558 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）