 | • レポートコード：MRC360i24AP4345 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年1月 • レポート形態：英文、PDF、192ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[192ページレポート] フレーバー＆フレグランス市場規模は2023年に314.8億米ドルと推定され、2024年には330.5億米ドルに達すると予測され、CAGR 5.35%で2030年には453.6億米ドルに達すると予測される。
フレーバー＆フレグランス市場には、様々な消費者製品に味や香りを付与したり強化したりするために使用される、幅広い化合物や天然抽出物が含まれる。フレーバーとは、主に食品や飲料に味を与えるために使用される物質を指し、ハーブ、スパイス、野菜、果物などの天然源に由来するものや、自然の味を模倣したり、斬新なフレーバー・プロファイルを作り出すために合成的に作られたものがある。フレーバー化合物の主な目的は、消費財の食べやすさと魅力を高める感覚的体験を提供することである。フレグランスは、天然および合成化合物の複雑な混合物であり、製品に独特の香りを与えるために添加される。これらの芳香化合物は、香水、パーソナルケアアイテム、クリーニング製品、芳香剤など、多くの製品に使用されている。フレグランスは、感情を呼び起こしたり、雰囲気を作り出したり、ブランドと特定の嗅覚的特徴を関連付けたりするために作られる。世界のフレーバー＆フレグランス市場は、斬新な芳香体験や環境に優しい製品を求める消費者の傾向、食品・飲料、医薬品、化粧品、ホームケア製品などの分野からの需要の急増に後押しされ、上昇基調にある。しかし、フレーバー・フレグランス化合物の調合に必要な原料価格の変動が、市場成長の抑制要因となっている。文化的シフト、世界的な観光化、斬新な体験に対する消費者の欲求の高まりといった要因に後押しされ、革新的なフレーバーとフレグランスの導入は、市場に大きなビジネスチャンスをもたらしている。
地域別洞察
米州は、堅調な食品・飲料セクターと成熟したパーソナルケア産業に牽引され、フレーバー・フレグランス市場で力強い成長を示している。天然素材やオーガニック製品への嗜好の高まりが、同地域における新しい天然香料化合物の技術革新と開発につながっている。高度な研究開発能力を持つ大手香料企業の存在が、この地域の市場成長を支えている。EMEA地域では、可処分所得の増加、都市化の進展、高級香水製品に対する需要の急増が、フレーバー・フレグランス市場の着実な成長を支えている。フランス、イタリア、ドイツなどの欧州諸国は、香水文化が根付いているため、市場シェアに大きく貢献している。中東・アフリカの市場拡大は、オリエンタル・フレグランスやハイエンドのパーソナル・ケア製品に対する消費者の傾倒によって後押しされている。アジア太平洋地域の香料市場は急成長しており、同地域の多様な料理の伝統と人口の急増が、さまざまな香料に対する需要の高まりに寄与している。さらに、この地域で成長しているパーソナルケアと化粧品部門は、フレーバー・フレグランス企業にとって事業拡大の大きなチャンスとなっている。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスはフレーバー＆フレグランス市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは必要な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルを表す4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、フレーバー＆フレグランス市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。全体の収益、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、香料市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、AKRAS Flavours GmbH、Archer-Daniels-Midland Company、BASF SE、Bell Flavors & Fragrances Inc.、Firmenich SA、Givaudan SA、Huabao International Holdings Limited、Iberchem S.A.U.、International Flavors & Fragrances Inc.、Kerry Group PLC、LANXESS AG、Mane SA、McCormick & Company、Merck KGaA、Ogawa & Co.Ltd.、Privi Speciality Chemicals Limited、Robertet Group、Sabinsa Corporation、Sensient Technologies Corporation、Superb Formulations、Synthite Industries Ltd.、Veera Fragrances。
市場細分化と対象範囲
この調査レポートは、フレーバー＆フレグランス市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
製品 ●エッセンシャルオイル ●コーンミント ●メントール
メントン
ユーカリ ● ユーカリプトール
リモネン
レモン ● カンフェン
リモネン
ピネン
オレンジ ● リモネン
ミルセン
ペッパーミント ●メントール
メントン
オレオレジン ● ブラックペッパー
ジンジャー
ジンゲロール
パプリカ
ウコン
成分の種類 ● 天然
合成
種類 ● 香料
香料
用途 ● 香料 ● ベーカリー食品
飲料
菓子
コンビニエンス食品
乳製品
フレグランス ● 化粧品・トイレタリー
高級フレグランス
石鹸・洗剤
地域 ● 南北アメリカ ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.香料市場の市場規模および予測は？
2.香料市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.香料市場の技術動向と規制枠組みは？
4.香料市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.香料市場への参入に適したモードと戦略的動きは？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.香料市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.世界的な食品・飲料加工分野での利用拡大
5.1.1.2.パーソナルケア製品に対する消費者支出の増加
5.1.1.3.香料加工と包装の進歩
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.原料価格の変動
5.1.3.機会
5.1.3.1.新規フレーバーとフレグランスの導入
5.1.3.2.香料取引の急成長
5.1.4.課題
5.1.4.1.人工香料によるアレルギー影響の可能性
5.2.市場細分化分析
5.2.1.製品：エッセンシャルオイルのユニークな化合物による広範な用途
5.2.2.成分の種類：費用対効果の高い合成香料が利用可能になりつつある。
5.2.3.タイプ食品・飲料分野で特定の味を強化するための香料の利用拡大
5.2.4.用途：化粧品・トイレタリー製品において、快適なユーザー体験を生み出すために香料の利用が増加している。
5.3.市場動向分析
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制の枠組み
6.香料市場、製品別
6.1.はじめに
6.2.エッセンシャルオイル
6.3.1.コーンミント
6.3.2.1.メントール
6.3.2.2.メントン
6.3.2.ユーカリ
6.3.3.1.ユーカリプトール
6.3.3.2.リモネン
6.3.3.レモン
6.3.4.1.カンフェン
6.3.4.2.リモネン
6.3.4.3.ピネン
6.3.4.オレンジ
6.3.5.1.リモネン
6.3.5.2.ミルセン
6.3.5.ペッパーミント
6.3.6.1.メントール
6.3.6.2.メントン
6.3.オレオレジン
6.4.1.ブラックペッパー
6.4.2.ショウガ
6.4.3.ジンゲロール
6.4.4.パプリカ
6.4.5.ターメリック
7.香料市場、原料タイプ別
7.1.はじめに
7.2.天然
7.3.合成
8.香料市場、タイプ別
8.1.はじめに
8.2.香料
8.3.フレグランス
9.香料市場、用途別
9.1.はじめに
9.2.香料
9.3.1.ベーカリー食品
9.3.2.飲料
9.3.3.菓子
9.3.4.コンビニエンス食品
9.3.5.乳製品
9.3.香料
9.4.1.化粧品・トイレタリー
9.4.2.高級フレグランス
9.4.3.石鹸・洗剤
10.米州の香料市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋地域の香料市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカの香料市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.FPNV ポジショニングマトリックス
13.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
13.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
13.3.1.合併と買収
13.3.1.1.ジボダン、エイミリスから主要化粧品原料ポートフォリオの買収を完了
13.3.1.2.ロベール・グループがアロマ・エセンシャル社を買収
13.3.2.受賞、評価、拡大
13.3.2.1.センシエント社、共同研究開発を促進するために新しいカスタマー＆イノベーション・ラボを開設
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.1.1.AKRAS Flavours GmbH
14.1.2.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
14.1.3.BASF SE
14.1.4.ベル・フレーバーズ＆フレグランス社
14.1.5.フィルメニッヒSA
14.1.6.ジボダンSA
14.1.7.華宝国際ホールディングス
14.1.8.イベルケムS.A.U.
14.1.9.インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス・インク
14.1.10.ケリーグループPLC
14.1.11.ランクセスAG
14.1.12.マネSA
14.1.13.マコーミック・アンド・カンパニー
14.1.14.メルクKGaA
14.1.15.オガワ・アンド・カンパニーLtd.
14.1.16.プリヴィ・スペシャリティ・ケミカルズ・リミテッド
14.1.17.ロベルテ・グループ
14.1.18.サビンサ・コーポレーション
14.1.19.センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
14.1.20.スーパーブ・フォーミュレーションズ
14.1.21.シンサイト・インダストリーズ社
14.1.22.ヴィーラ・フレグランス
14.2.主要製品ポートフォリオ
15.付録
15.1.ディスカッションガイド
15.2.ライセンスと価格
図2.香料市場規模、2023年対2030年
図3.香料市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.香料市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5.香料市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.香料市場のダイナミクス
図7.香料市場規模、製品別、2023年対2030年(%)
図8.香料市場規模、製品別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.香料市場規模、成分タイプ別、2023年対2030年(%)
図10.香料市場規模：成分タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.香料市場規模、タイプ別、2023年対2030年 (%)
図12.香料市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.香料市場規模、用途別、2023年対2030年(%)
図14.香料市場規模：用途別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカの香料市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アメリカの香料市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.米国の香料市場規模、州別、2023年対2030年(%)
図18.米国の香料市場規模、州別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域の香料市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図20.アジア太平洋地域の香料市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカの香料市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. 欧州、中東、アフリカの香料市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図23.香料市場、FPNVポジショニング・マトリックス、2023年
図24.香料市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
• 日本語訳：香料市場：製品別（エッセンシャルオイル、オレオレジン）、成分タイプ別（天然、合成）、タイプ別、用途別 – 2024-2030年世界予測
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