 | • レポートコード：MRC360i24AP3058 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年1月 • レポート形態：英文、PDF、191ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[191ページレポート] 植物ベースの食肉市場規模は2023年に73.6億米ドルと推定され、2024年には79.7億米ドルに達し、2030年には年平均成長率8.76％で132.5億米ドルに達すると予測される。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスは植物性食肉市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供する。この綿密な分析により、ユーザーは必要な情報に基づいた意思決定を行うことができる。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルが異なる4つの象限に分類される：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、植物性食肉市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標について、ベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績と市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができる。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、植物由来の食肉市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Basic American Foods社、Beyond Meat社、Co-operative Group Limited社、Conagra Brands, Inc.社、Deliciou Pty Ltd.社、FoodEase社、Good Food Express Limited社、Hindustan Unilever Limited社、Imagine Meats Platform社、Impossible Foods Inc.社、Imposter Meat Official社、Ingredion Incorporated社、Livekindly Company, Inc.社、Maple Leaf Foods Inc.社、Meat Zero社、Meati Inc、MisterVeg Foods Pvt Ltd.、Next Meats India、Plantaway by Terra Verde Foods Pvt Ltd.、Redefine Meat Ltd.、Sudo by Plantly Delight Private Limited、Tata Consumer Products Limited、The Hain Celestial Group, Inc.、The Kellogg Company、The Mighty Food、The Tofurky Company, Inc.、VBites Foods Limited、Vegan Store Ltd.、Vezlay Foods Pvt Ltd.、Wakao Foods。
市場区分と対象範囲
この調査レポートは、植物由来の食肉市場を分類し、以下の各サブ市場の収益予測と動向分析を掲載しています：
ソース ● 豆類
ナッツ
オート麦
エンドウ豆
キヌア
種子
大豆
小麦
種類 ● 牛肉
鶏肉
魚
ラム
豚肉
七面鳥
製品 ● ハンバーガー
クランブル
カツレツ
フィレ
フィンガー
ミートボール
ソーセージ
スライス
スライド
ストリップス＆ナゲット
保存方法 ● 冷凍
冷蔵
保存可能
エンドユーザー
プライベート
流通チャネル ●オフライン ●小売店
スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
オンライン
地域 ● 米州 ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.植物性食肉市場の市場規模と予測は？
2.植物性食肉市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.植物性食肉市場における技術動向と規制の枠組みは？
4.植物性食肉市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.植物性食肉市場への参入にはどのような形態と戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.植物性食肉市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.世界的なビーガンおよびフレキシタリアン人口の増加
5.1.1.2.オンライン・プラットフォームを通じた植物性食肉製品の急速な入手可能性
5.1.1.3.植物性食肉開発を支援する政府の取り組み
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.植物性食肉製品の比較的高い価格
5.1.3.機会
5.1.3.1.新しく改良された植物性食肉の発売
5.1.3.2.植物性食肉への投資の増加と革新的パッケージングの出現
5.1.4.課題
5.1.4.1.植物性食肉に関連する栄養上の限界
5.2.市場セグメンテーション分析
5.3.市場動向分析
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制の枠組み
6.植物性食肉市場、供給源別
6.1.はじめに
6.2.豆類
6.3.ナッツ
6.4.オート麦
6.5.エンドウ豆
6.6.キヌア
6.7.種子
6.8.大豆
6.9.小麦
7.植物性食肉市場、タイプ別
7.1.はじめに
7.2.牛肉
7.3.鶏肉
7.4.魚
7.5.羊肉
7.6.豚肉
7.7.七面鳥
8.植物性食肉市場、製品別
8.1.はじめに
8.2.ハンバーガー用パテ
8.3.クランブル
8.4.カツレツ
8.5.フィレ
8.6.フィンガー
8.7.ミートボール
8.8.ソーセージ
8.9.スライス
8.10.スライド
8.11.ストリップス＆ナゲット
9.植物性食肉市場、保存方法別
9.1.はじめに
9.2.冷凍
9.3.冷蔵
9.4.保存可能
10.植物性食肉市場、エンドユーザー別
10.1.はじめに
10.2.商業
10.3.プライベート
11.植物性食肉市場：流通チャネル別
11.1.はじめに
11.2.オフライン
11.3.1.小売店舗
11.3.2.スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
11.3.オンライン
12.南北アメリカの植物性食肉市場
12.1.はじめに
12.2.アルゼンチン
12.3.ブラジル
12.4.カナダ
12.5.メキシコ
12.6.アメリカ
13.アジア太平洋植物性食肉市場
13.1.はじめに
13.2.オーストラリア
13.3.中国
13.4.インド
13.5.インドネシア
13.6.日本
13.7.マレーシア
13.8.フィリピン
13.9.シンガポール
13.10.韓国
13.11.台湾
13.12.タイ
13.13.ベトナム
14.ヨーロッパ、中東、アフリカの植物性食肉市場
14.1.はじめに
14.2.デンマーク
14.3.エジプト
14.4.フィンランド
14.5.フランス
14.6.ドイツ
14.7.イスラエル
14.8.イタリア
14.9.オランダ
14.10.ナイジェリア
14.11.ノルウェー
14.12.ポーランド
14.13.カタール
14.14.ロシア
14.15.サウジアラビア
14.16.南アフリカ
14.17.スペイン
14.18.スウェーデン
14.19.スイス
14.20.トルコ
14.21.アラブ首長国連邦
14.22.イギリス
15.競争環境
15.1.FPNV ポジショニングマトリックス
15.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
15.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
16.競合ポートフォリオ
16.1.主要企業のプロフィール
16.1.1.ベーシック・アメリカン・フーズ
16.1.2.ビヨンド・ミート社
16.1.3.コープグループ
16.1.4.コナグラ・ブランズ社
16.1.5.Deliciou Pty Ltd.
16.1.6.フードイーズ
16.1.7.グッド・フード・エクスプレス社
16.1.8.ヒンドスタン・ユニリーバ・リミテッド
16.1.9.イマジン・ミート・プラットフォーム
16.1.10.インポッシブル・フーズ・インク
16.1.11.インポッシブル・ミート公式
16.1.12.イングレディオン・インコーポレイテッド
16.1.13.リブカインドリー・カンパニー
16.1.14.メープルリーフフーズ社
16.1.15.ミートゼロ
16.1.16.ミーティ
16.1.17.MisterVeg Foods Pvt Ltd.
16.1.18.ネクスト・ミーツ・インディア
16.1.19.Plantaway by Terra Verde Foods Pvt Ltd.
16.1.20.レディファイン・ミート社
16.1.21.Plantly Delight Private Limited の Sudo
16.1.22.タタ・コンシューマー・プロダクツ・リミテッド
16.1.23.ヘイン・セレスティアル・グループ社
16.1.24.ケロッグ・カンパニー
16.1.25.マイティフーズ
16.1.26.ザ・トファーキー・カンパニー
16.1.27.ブイバイツ・フーズ・リミテッド
16.1.28.ビーガンストア社
16.1.29.ヴェズレー・フーズ社
16.1.30.若尾食品
16.2.主要製品ポートフォリオ
17.付録
17.1.ディスカッションガイド
17.2.ライセンスと価格
図2.植物性食肉市場規模、2023年対2030年
図3.植物性食肉市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.植物性食肉市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5.植物性食肉市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図6.植物性食肉市場のダイナミクス
図7.植物性食肉の市場規模、供給源別、2023年対2030年(%)
図8.植物性食肉市場規模、供給源別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図9.植物性食肉市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図10.植物性食肉市場規模：タイプ別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図11.植物性食肉の市場規模、製品別、2023年対2030年(%)
図12.植物性食肉の市場規模、製品別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.植物性食肉の市場規模、保管場所別、2023年対2030年(%)
図14.植物性食肉市場規模：保管場所別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図15.植物性食肉市場規模、エンドユーザー別、2023年対2030年(%)
図16.植物性食肉市場規模：エンドユーザー別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図17.植物性食肉の市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図18.植物性食肉市場規模：流通チャネル別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図19.アメリカの植物性食肉市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図20.アメリカの植物性食肉市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図21.米国の植物性食肉市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図22：米国の植物性食肉市場規模、州別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図23.アジア太平洋地域の植物性食肉市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図24.アジア太平洋地域の植物性食肉市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図25.欧州、中東、アフリカの植物性食肉市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図26.欧州、中東、アフリカの植物ベースの肉市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図27.植物性食肉市場、FPNVポジショニング・マトリックス、2023年
図28.植物性食肉市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
• 日本語訳：植物性食肉市場：供給源別（豆、ナッツ、オート麦）、タイプ別（牛肉、鶏肉、魚）、製品別、保存方法別、エンドユーザー別、流通チャネル別 – 2024-2030年世界予測
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