 | • レポートコード：MRC-BF04E018 • 出版社/出版日：Bonafide Research / 2025年4月 • レポート形態：英文、PDF、101ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品＆飲料 -> 食品 |
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レポート概要
多様な文化、経済、食習慣を持つアジア太平洋地域は、食品・飲料、医薬品、パーソナルケアなど様々な分野で複雑な甘味料需要を示しています。肥満、糖尿病、心臓病など、砂糖の過剰摂取が健康に及ぼす悪影響に対する意識の高まりが、より健康的で低カロリーの天然代替品への需要を促進しています。低カロリー甘味料やゼロカロリー甘味料の需要は、特に日本やオーストラリアのような先進国で急増しており、健康志向の消費者は砂糖不使用やカロリー低減の製品を積極的に求めています。この変化は、食品・飲料業界だけでなく、甘味料が薬の苦味を隠すために使用される医薬品や、保湿剤や香料として機能するパーソナルケア製品など、他の分野でも顕著です。また、インド、インドネシア、タイなど、可処分所得が増加し、包装食品や飲料の消費が増加している新興国では、都市化の拡大とライフスタイルの変化が市場の成長を後押ししています。これらの国々では中間所得層が急速に増加しており、それに伴い、利便性と健康志向の両方の基準を満たす甘味料への需要が高まっています。しかし、こうした需要の高まりに課題がないわけではありません。砂糖代替品に対する需要の高まりは技術革新に拍車をかけ、この地域ではステビア、モンクフルーツエキス、エリスリトールなど、より健康的で自然な選択肢として認識される新しい甘味料の開発が進んでいます。一部の国では、特に人工甘味料をめぐる規制への懸念が高まっており、特定の甘味料の安全性と健康への影響について議論が続いています。さらに、サトウキビ、トウモロコシ、果糖といった原材料の価格変動も、この地域における甘味料の入手可能性と価格に影響を与えかねない懸念事項のひとつです。
Bonafide Research社の調査レポート「アジア太平洋地域の甘味料市場動向 2030年」によると、アジア太平洋地域の甘味料市場は2030年までに497億9000万米ドル以上の市場規模に達する見込みです。アジア太平洋地域では、様々な国がより健康的な甘味料の使用を促進することを目的とした政策や規制を採用しています。例えば日本では、肥満率の上昇に対処するため、政府のガイドラインにより低カロリー甘味料の使用が奨励されています。インドでは、伝統的な製品や新時代の製品に天然甘味料を使用することへの関心が高まっており、同国のウェルネス傾向の高まりと一致しています。しかし、人工甘味料の安全性や長期的な影響に関する懸念から、規制当局による監視が強化され、消費者の嗜好や市場開発に影響を与えています。甘味料生産における技術の進歩も市場の成長に寄与しています。バイオテクノロジーの革新により、より効率的な生産方法が開発され、天然甘味料のコスト効率と持続可能性が向上しました。このため、ステビアやモンクフルーツのような甘味料の食品・飲料業界、特にアジア太平洋地域での使用が増加しています。日本や韓国などの各国政府は、砂糖の消費量を削減するための取り組みやガイドラインを実施しており、これが低カロリーや砂糖不使用の代替品のより有利な市場を促進しています。同時に、人工甘味料と天然甘味料の安全性を確保することに焦点が当てられるようになり、規制機関が甘味料の使用と認可を綿密に監視するようになりました。このような規制により、甘味料成分の精査が強化され、市場の需要と消費者に提供される製品の種類の両方に影響を与えています。
市場の推進要因
– 健康志向の高まりと低カロリー甘味料への嗜好：アジア太平洋地域では、急速な都市化と所得水準の上昇に伴い、特に中流階級の消費者の間で健康とウェルネスに対する意識が高まっています。糖尿病、肥満、心臓病などの生活習慣病の増加により、多くの消費者がより健康的な食品や飲料を求めるようになっています。その結果、特に中国、インド、日本などの消費者の間で、低カロリー甘味料の需要が高まっています。ステビアやモンクフルーツなどの天然甘味料やエリスリトールなどの糖アルコールは、従来の砂糖に代わる健康的な甘味料として人気を集めています。このような消費者の嗜好の変化が、この地域における甘味料産業の成長を後押ししています。
– 砂糖削減イニシアチブに対する政府の支援：アジア太平洋地域の各国政府は、肥満率の上昇や関連する健康問題のために、砂糖の消費削減を目指した公衆衛生への取り組みにますます力を入れるようになっています。インド、タイ、マレーシアのような国々では、砂糖に関連する疾病に取り組む広範な公衆衛生キャンペーンの一環として、低カロリー甘味料の使用を促進する政策を求める声が高まっています。このような取り組みには、砂糖税の導入、食品・飲料業界に対する砂糖削減目標、国民の意識向上キャンペーンなどが含まれます。その結果、食品・飲料メーカーは、規制要件を満たし、より健康的な製品に対する需要の高まりに応えるために、砂糖代替品にますます目を向けるようになっています。
市場の課題
– 砂糖と伝統的甘味料に対する文化的嗜好：アジア太平洋地域の甘味料業界が直面している主な課題のひとつは、伝統的な砂糖や地元で使用されている甘味料に対する文化的嗜好の強さです。インド、中国、東南アジアのような国々では、砂糖は何世紀にもわたって料理文化の重要な食材であり、ジャガリー、パームシュガー、蜂蜜などの伝統的な甘味料が食品や飲料に広く使用されています。こうした習慣が定着しているため、代替甘味料、特に低カロリーや人工甘味料が広く受け入れられるのは難しい。健康への懸念が一部の変化を促しているとはいえ、砂糖や従来の甘味料からの移行は依然として緩やかであり、新しい甘味料に対する消費者の抵抗が市場成長の妨げになる可能性があります。
– 規制と安全性の課題：アジア太平洋地域における甘味料の規制状況は複雑で、国によって一貫性がない場合があります。アスパルテームやスクラロースのような甘味料の使用が広く認められている国もあれば、規制が厳しい国や、特定の人工甘味料を全面的に禁止している国もあります。例えば、東南アジアの一部では、食品添加物や甘味料に関する規制がまだ発展途上にあり、メーカーはさまざまな安全基準や承認プロセスを通過しなければなりません。このような規制の不確実性は、製品の発売を遅らせ、コンプライアンス・コストを増加させ、国際的な甘味料ブランドの市場参入を制限する可能性があります。さらに、人工甘味料の安全性に関する議論が続いていることが、一般消費者の懐疑心を助長し、市場浸透をさらに複雑にしています。
市場動向
– 天然および植物ベースの甘味料へのシフト：アジア太平洋地域の甘味料市場における最も重要なトレンドのひとつは、天然・植物由来の甘味料への嗜好の高まりです。消費者は、合成甘味料や高度に加工された甘味料から、天然由来の甘味料を好むようになってきています。ステビア、モンクフルーツ、ココナッツシュガーなどの甘味料は、天然由来であることや健康上の利点が認識されていることから、人気を集めています。特に、ステビアはこの地域に自生する植物由来のゼロカロリー甘味料で、日本、韓国、中国などの国々で人気が急上昇しています。
– 持続可能性と環境に優しい生産慣行：持続可能性は、アジア太平洋地域の甘味料市場における消費者とメーカーの双方にとって重要な関心事となっています。同地域が気候変動、汚染、資源枯渇などの環境問題に取り組む中、消費者は倫理的に調達され、環境に優しい方法で生産された製品を求めるようになっています。このため、有機ステビアやフェアトレード認証製品など、持続可能な方法で調達された甘味料に対する需要が高まっています。メーカー各社は、水やエネルギーの使用量の削減、包装廃棄物の最小化、原材料の責任ある調達など、環境に配慮した慣行を採用することで対応しています。
アジア太平洋地域の甘味料業界では、健康意識の高まり、低カロリーの食品・飲料への需要、肥満や糖尿病などの生活習慣病の管理に対する消費者の関心の高まりにより、人工甘味料が急成長しています。
アジア太平洋地域の甘味料産業における人工甘味料の急成長は、消費者の嗜好の進化、健康意識の高まり、地域全体の生活習慣の著しい変化などの複合的な要因によるものです。アジア太平洋地域の都市化が進むにつれ、肥満、糖尿病、その他の生活習慣病に対する懸念が高まり、健康的な生活へと顕著にシフトしています。このような消費者行動の変化は、従来の砂糖に代わるより健康的な甘味料への需要に大きな影響を与え、人工甘味料を含む低カロリーまたはカロリーゼロの甘味料を使用した製品への嗜好の高まりにつながっています。アスパルテーム、ステビア、スクラロース、サッカリンなどの人工甘味料は、味を犠牲にすることなくカロリー摂取量を減らしたい消費者にとって実行可能な解決策を提供するため、砂糖の多い食生活が歴史的に一般的だった地域では特に魅力的です。特に若年層と中年層の間で健康志向が高まるにつれて、より健康的な食品オプションに対する需要が急増し、人工甘味料の急速な普及に適した環境が整いつつあります。さらに、中国やインドなどの新興市場における可処分所得の上昇と購買力の向上は、人工甘味料を含むさまざまな食品・飲料製品へのアクセスを拡大し、業界の成長をさらに後押ししています。さらに、この地域のメーカーは、特に清涼飲料、菓子、乳製品、さらには甘味料が一般的に使用されるパーソナルケア用品などの分野で、無糖または低糖の選択肢に対する需要の高まりに対応する新製品を投入することで革新を進めています。こうした変化は、この地域の強力な食品加工業界も後押ししています。食品加工業界は、甘味料をより効率的かつ低コストで生産するための先進技術をいち早く導入してきました。アジア太平洋市場の文化的多様性も一役買っており、国によって嗜好やニーズが異なるため、地域の嗜好に合わせた幅広い人工甘味料が開発されています。
より健康的で低カロリーな代替品への需要の高まりと、糖尿病や肥満などの生活習慣病の蔓延に対するこの地域の懸念の高まりにより、アジア太平洋地域の甘味料業界では低強度甘味料が最も急速に成長しています。
ステビアやモンクフルーツのような低カロリー甘味料は、消費者やメーカーが従来の砂糖に代わるより健康的な甘味料に関心を移すにつれて、アジア太平洋地域の甘味料業界で急速に普及しています。この成長の主な原動力は、健康意識の高まりと、食生活の変化や座りっぱなしのライフスタイルのためにこの地域で一般的になりつつある肥満、2型糖尿病、心臓病などの生活習慣病の有病率の増加です。消費者の健康意識が高まるにつれ、特に中国、インド、日本のように砂糖の消費量が多い国では、砂糖の甘さを提供しながらもカロリーが低く、血糖値への影響が少ない甘味料への需要が高まっています。低強度甘味料は、長期的な健康への影響が懸念される高強度人工甘味料に比べ、より自然で健康的な代替品として認識されることが多いため、特に魅力的です。さらに、これらの甘味料は飲料やスナック菓子からベーカリー製品や乳製品まで幅広い用途に使用できるため、さまざまな消費財に簡単に組み込むことができます。低強度甘味料の人気は、アジア太平洋諸国の多くで中間所得層が拡大していることも後押ししており、より高品質で健康的な食品・飲料への需要が高まっています。砂糖の過剰摂取による悪影響に対する意識の高まりから、消費者もメーカーも、体重管理や健康的なライフスタイルの維持に役立つ低カロリーまたはゼロカロリーの代替品を求めるようになっています。さらに、ソーシャルメディアやデジタル健康プラットフォームの台頭と相まって、欧米の健康トレンドの影響力が高まっていることが、この地域全体で低強度甘味料の採用を加速させています。現地の食品・飲料メーカーもこの変化にいち早く対応し、アジアの消費者の嗜好の変化に対応するため、低強度甘味料を製品に取り入れています。
粉末状甘味料は、その利便性、汎用性、家庭消費と食品・飲料製造部門の両方で広く使用されていることから、アジア太平洋地域の甘味料業界で最も急速に成長しています。
アジア太平洋地域の甘味料産業における粉末状甘味料の急成長は、この地域の消費者の嗜好の進化と製造業者のニーズに合致した複合的な要因によるものです。ステビア、アスパルテーム、スクラロース、モンクフルーツなどの粉末状甘味料は、計量、保存、輸送が容易なため、家庭用としても食品製造プロセスへの組み込みとしても非常に実用的です。消費者が多忙なライフスタイルに合う製品をますます求めるようになっているアジア太平洋地域のような、ペースが速く利便性を重視する市場では、粉末甘味料は好まれる選択肢です。粉末甘味料は、コーヒーや紅茶のような飲料によく使用され、個人が飲み物に甘味料を簡単に混ぜることができるほか、お菓子作りや料理にも使用され、さまざまなレシピに柔軟に対応できます。このように、さまざまなタイプの食品・飲料カテゴリーで汎用性があるため、粉末甘味料はこの地域の消費者と食品メーカーの両方にとって好ましい選択肢となっています。さらに、粉末甘味料は液体のものと比べて保存期間が長いことが多く、長期的には消費者とメーカーの双方にとって費用対効果が高くなります。アジア太平洋地域では可処分所得が増加し、中間層が拡大しているため、加工食品や飲料の需要が高まっており、その多くは風味を維持しながら糖分を減らすために粉末甘味料を取り入れています。さらに、中国、インド、東南アジア諸国などの急速な都市化と近代化が、粉末甘味料が一般的に使用されるパッケージ食品やコンビニエンス食品の需要を促進しています。食品製造分野では、粉末甘味料は大規模な生産工程に容易に組み込むことができるため、好まれています。また、温度や湿度などさまざまな環境条件下で安定性を発揮するため、アジア太平洋地域の多様な気候にとって理想的な選択肢となっています。
医薬品用途は、アジア太平洋地域の甘味料産業において最も急成長している分野です。これは、医薬品の処方、特に糖尿病治療、体重管理、健康志向の製品全般において、砂糖代替品に対する需要が増加しているためです。
アジア太平洋地域の甘味料産業における医薬品アプリケーションタイプの急速な拡大は、この地域における糖尿病、肥満、代謝異常などの慢性疾患の有病率の上昇と相まって、健康とウェルネスへの注目が高まっていることが背景にあります。より健康的なライフスタイルを求め、糖尿病などの疾病を管理する消費者が増えるにつれ、医薬品や健康補助食品を含む無糖・低カロリー製品の需要が大幅に増加しています。ステビア、アスパルテーム、スクラロース、サッカリンなどの甘味料は現在、医薬品の味を改善し、特に苦味に敏感な子供や高齢の患者にとって食べやすくするために、製薬業界で広く使用されています。これらの甘味料は、患者のコンプライアンスと効果的な治療を保証するために快適な味が不可欠である、液体薬、シロップ、チュアブル錠、発泡性製剤の製剤化において特に重要です。アジア太平洋諸国、特に中国とインドでは糖尿病人口が増加しているため、製薬会社は、薬の効能を損なうことなく血糖値を管理できる低カロリー甘味料を使用した治療法を開発する必要に迫られています。さらに、医療ニーズの高まりと経済発展により、この地域の製薬業界が活況を呈していることも、医薬品の代替甘味料の需要をさらに高めています。砂糖の大量摂取に伴うリスクや慢性疾患との関連性を認識する患者が増えるにつれ、消費者の健康志向に沿った成分を配合した医薬品へのシフトも進んでいます。この点で、カロリーゼロであるだけでなく、血糖値を急上昇させない甘味料は、医薬品分野において魅力的な選択肢となっています。さらに、アジア太平洋地域の中間層の拡大と高齢化により、個別化医療や栄養補助食品のニーズが高まっており、その多くは、無糖でありながら風味を高めるために甘味料を使用する必要があります。
アジア太平洋地域の甘味料業界では、利便性、多様性、ワンストップショッピング環境での幅広い甘味料製品へのアクセスを求める消費者ニーズの高まりにより、百貨店が急速に成長しています。
アジア太平洋地域の百貨店が甘味料業界で著しい成長を遂げている主な理由は、利便性、多様性、幅広い品揃えをワンストップで求める消費者の買い物習慣の進化にあります。中国、インド、日本、東南アジアなどの国々では、より健康的なライフスタイルを受け入れ、従来の砂糖に代わるものを求める消費者が増えているため、甘味料の需要が急増しています。広い売り場面積を持つ百貨店は、ステビア、アスパルテーム、スクラロース、天然甘味料などの砂糖代替品を含む幅広い甘味料製品を一カ所で提供することで、このような需要の高まりに応えることができます。このため、低カロリー、糖尿病患者向け、オーガニックなど、特定の食事ニーズに合わせてさまざまな甘味料の選択肢を探したい消費者にとって、百貨店は魅力的な選択肢となっています。この地域では中流階級が増加し、可処分所得が増加しているため、人々はより高級で専門的な商品を求めるようになり、消費者行動に変化が生じています。デパートは、高級店や総合的なショッピングスポットと見なされることが多いのですが、甘味料を含め、健康志向で質の高いさまざまな製品を求める消費者にとって、行きつけの場所になりつつあります。さらに、百貨店の利便性は、消費者がめまぐるしいライフスタイルを送る都市化された地域では特に重要です。食料品、健康食品、その他の日用品を一箇所で買い物ができる百貨店は、買い物を効率化したい忙しい個人や家族にとって好ましい選択肢です。さらに、百貨店は店内にウェルネスや健康志向のコーナーを設けることにますます力を入れており、甘味料や関連する健康食品が目立つように陳列されています。
中国は、その膨大な生産能力、豊富な農業資源、さまざまな分野にわたる甘味料の高い国内需要により、アジア太平洋地域の甘味料業界の最大手です。
アジア太平洋地域の甘味料市場における中国の優位性は、その広大な農業資源、特にサトウキビ、テンサイ、トウモロコシの生産に大きく起因しています。これらの重要な作物を大量に生産する能力によって、中国は国内需要と輸出ニーズの両方を満たすことができ、甘味料の世界的な主要供給国として位置づけられています。さらに、大規模な製造施設と高度な加工技術の組み合わせに支えられた中国の莫大な生産能力により、伝統的な砂糖、高フルクトース・コーンシロップ（HFCS）、ステビアや低カロリー甘味料のような新興の代替品など、多種多様な甘味料の生産が可能になっています。中国での生産規模はコストを大幅に引き下げるため、国内だけでなくアジア太平洋地域の多くの消費者が甘味料を利用しやすくなります。中国は14億人以上の人口を抱える世界で最も人口の多い国であり、甘味料を主要成分とする食品・飲料の巨大な消費市場を形成しています。都市化の進展、可処分所得の増加、中国人の食生活の嗜好の変化により、清涼飲料から加工食品、菓子類に至るまで、甘味料の消費量が大幅に増加しています。加えて、より健康的な食習慣への移行や、砂糖の代替品への需要が見られ、ステビア、モンクフルーツ、エリスリトールなどの低カロリー・代替甘味料市場の成長に繋がっています。
本レポートの考察
– 歴史的年：2019年
– 基準年2024
– 推定年2025
– 予測年2030
本レポートの対象分野
– 甘味料市場の価値とセグメント別予測
– 様々な促進要因と課題
– 進行中のトレンドと開発
– トッププロファイル企業
– 戦略的提言
製品タイプ別
– 天然甘味料
– 人工甘味料
– ショ糖
– 果糖ぶどう糖液糖
– 糖アルコール
– その他
形態別
– 粉末
– 液体
– 結晶
用途別
– 食品・飲料
– 医薬品
– パーソナルケア
– その他の用途
流通チャネル別
– スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
– 百貨店
– コンビニエンスストア
– オンラインストア
– その他
レポートのアプローチ
本レポートは一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されています。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために使用されます。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源で構成されています。二次ソースからデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引を行いました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始しました。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始しました。
対象読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、農業関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。
***注：ご注文の確認後、レポートの納品まで48時間（2営業日）かかります。
レポート目次目次
1.要旨
2.市場ダイナミクス
2.1.市場促進要因と機会
2.2.市場の阻害要因と課題
2.3.市場動向
2.3.1.XXXX
2.3.2.XXXX
2.3.3.XXXX
2.3.4.XXXX
2.3.5.XXXX
2.4.サプライチェーン分析
2.5.政策・規制の枠組み
2.6.業界専門家の見解
3.調査方法
3.1.二次調査
3.2.一次データ収集
3.3.市場形成と検証
3.4.報告書作成、品質チェック、納品
4.市場構造
4.1.市場への配慮
4.2.前提条件
4.3.制限事項
4.4.略語
4.5.情報源
4.6.定義
5.経済・人口統計
6.アジア太平洋地域の甘味料市場の展望
6.1.市場規模（金額ベース
6.2.国別市場シェア
6.3.市場規模および予測、製品タイプ別
6.4.市場規模・予測：カテゴリー別
6.5.市場規模・予測：形態別
6.6.市場規模・予測：用途別
6.7.市場規模・予測：流通チャネル別
6.8.中国甘味料市場の展望
6.8.1.金額別市場規模
6.8.2.製品タイプ別市場規模・予測
6.8.3.形態別市場規模・予測
6.8.4.用途別市場規模・予測
6.8.5.流通チャネル別市場規模・予測
6.9.日本の甘味料市場の展望
6.9.1.金額別市場規模
6.9.2.製品タイプ別市場規模および予測
6.9.3.形態別市場規模・予測
6.9.4.用途別市場規模・予測
6.9.5.流通チャネル別市場規模・予測
6.10.インドの甘味料市場の展望
6.10.1.金額別市場規模
6.10.2.製品タイプ別市場規模・予測
6.10.3.形態別市場規模・予測
6.10.4.用途別市場規模・予測
6.10.5.流通チャネル別市場規模・予測
6.11.オーストラリアの甘味料市場展望
6.11.1.金額別市場規模
6.11.2.製品タイプ別市場規模および予測
6.11.3.形態別市場規模・予測
6.11.4.用途別市場規模・予測
6.11.5.流通チャネル別市場規模・予測
6.12.韓国の甘味料市場の展望
6.12.1.金額別市場規模
6.12.2.製品タイプ別市場規模および予測
6.12.3.形態別市場規模・予測
6.12.4.用途別市場規模・予測
6.12.5.流通チャネル別市場規模・予測
7.競争環境
7.1.競合ダッシュボード
7.2.主要企業の事業戦略
7.3.主要企業の市場ポジショニングマトリックス
7.4.ポーターの5つの力
7.5.企業プロフィール
7.5.1.カーギル社
7.5.1.1.会社概要
7.5.1.2.会社概要
7.5.1.3.財務ハイライト
7.5.1.4.地理的洞察
7.5.1.5.事業セグメントと業績
7.5.1.6.製品ポートフォリオ
7.5.1.7.主要役員
7.5.1.8.戦略的な動きと展開
7.5.2.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
7.5.3.テート＆ライル社
7.5.4.イングレディオン社
7.5.5.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー
7.5.6.Südzucker AG
7.5.7.ケリーグループ
7.5.8.ロケット
7.5.9.味の素株式会社
7.5.10.株式会社デサン
7.5.11.キャピラノハニー社
7.5.12.松谷化学工業株式会社松谷化学工業株式会社
7.5.13.フードケムインターナショナル株式会社
8.戦略的提言
9.付録
9.1.よくある質問
9.2.注意事項
9.3.関連レポート
10.免責事項
図表一覧
図1：甘味料の世界市場規模（10億ドル）、地域別、2024年・2030年
図2：市場魅力度指数（2030年地域別
図3：市場魅力度指数（2030年セグメント別
図4：アジア太平洋地域の甘味料市場規模（金額ベース）（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル
図5：アジア太平洋地域の甘味料の国別市場シェア（2024年）
図6：中国の甘味料市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図7：日本の甘味料の市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図8：インドの甘味料市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図9：オーストラリアの甘味料市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図10：韓国の甘味料市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図11：世界の甘味料市場のポーターの5つの力
表一覧
表1：甘味料の世界市場スナップショット（セグメント別）（2024年・2030年）（単位：億米ドル
表2：甘味料市場の影響要因（2024年
表3：上位10カ国の経済スナップショット（2022年
表4：その他の主要国の経済スナップショット（2022年
表5：外国通貨から米ドルへの平均為替レート
表6：アジア太平洋地域の甘味料市場規模および予測（製品タイプ別）（2019〜2030F）（単位：億米ドル
表7：アジア太平洋地域の甘味料の市場規模・予測：カテゴリー別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表8：アジア太平洋地域の甘味料の市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表9：アジア太平洋地域の甘味料の市場規模・予測：用途別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表10：アジア太平洋地域の甘味料の市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表11：中国甘味料の市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表12：中国甘味料の市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表13：中国甘味料の市場規模・予測：用途別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表14：中国甘味料の市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表15：日本の甘味料の市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表16：日本の甘味料の市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表17：日本の甘味料市場規模・予測：用途別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表18：日本の甘味料の市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表19：インドの甘味料市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表20：インドの甘味料市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表21：インドの甘味料市場規模・予測：用途別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表22：インド甘味料の市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表23：オーストラリア甘味料の市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表24：オーストラリア甘味料の市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表25：オーストラリアの甘味料の市場規模・予測オーストラリアの甘味料市場規模・予測：用途別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表26：オーストラリアの甘味料の市場規模・予測オーストラリア甘味料の市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表27：韓国甘味料の市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表28：韓国甘味料の市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表29：韓国甘味料の市場規模・予測：用途別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表30：韓国甘味料の市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表31：上位5社の競争ダッシュボード（2024年
1. Executive Summary
2. Market Dynamics
2.1. Market Drivers & Opportunities
2.2. Market Restraints & Challenges
2.3. Market Trends
2.3.1. XXXX
2.3.2. XXXX
2.3.3. XXXX
2.3.4. XXXX
2.3.5. XXXX
2.4. Supply chain Analysis
2.5. Policy & Regulatory Framework
2.6. Industry Experts Views
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Market Structure
4.1. Market Considerate
4.2. Assumptions
4.3. Limitations
4.4. Abbreviations
4.5. Sources
4.6. Definitions
5. Economic /Demographic Snapshot
6. Asia-Pacific Sweeteners Market Outlook
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Share By Country
6.3. Market Size and Forecast, By Product Type
6.4. Market Size and Forecast, By Category
6.5. Market Size and Forecast, By Form
6.6. Market Size and Forecast, By Application
6.7. Market Size and Forecast, By Distribution Channel
6.8. China Sweeteners Market Outlook
6.8.1. Market Size by Value
6.8.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.8.3. Market Size and Forecast By Form
6.8.4. Market Size and Forecast By Application
6.8.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.9. Japan Sweeteners Market Outlook
6.9.1. Market Size by Value
6.9.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.9.3. Market Size and Forecast By Form
6.9.4. Market Size and Forecast By Application
6.9.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.10. India Sweeteners Market Outlook
6.10.1. Market Size by Value
6.10.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.10.3. Market Size and Forecast By Form
6.10.4. Market Size and Forecast By Application
6.10.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.11. Australia Sweeteners Market Outlook
6.11.1. Market Size by Value
6.11.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.11.3. Market Size and Forecast By Form
6.11.4. Market Size and Forecast By Application
6.11.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.12. South Korea Sweeteners Market Outlook
6.12.1. Market Size by Value
6.12.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.12.3. Market Size and Forecast By Form
6.12.4. Market Size and Forecast By Application
6.12.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. Competitive Landscape
7.1. Competitive Dashboard
7.2. Business Strategies Adopted by Key Players
7.3. Key Players Market Positioning Matrix
7.4. Porter's Five Forces
7.5. Company Profile
7.5.1. Cargill, Incorporated
7.5.1.1. Company Snapshot
7.5.1.2. Company Overview
7.5.1.3. Financial Highlights
7.5.1.4. Geographic Insights
7.5.1.5. Business Segment & Performance
7.5.1.6. Product Portfolio
7.5.1.7. Key Executives
7.5.1.8. Strategic Moves & Developments
7.5.2. Archer-Daniels-Midland Company
7.5.3. Tate & Lyle Public Limited Company
7.5.4. Ingredion Inc.
7.5.5. Associated British Foods plc
7.5.6. Südzucker AG
7.5.7. Kerry Group plc
7.5.8. Roquette
7.5.9. Ajinomoto Co., Inc.
7.5.10. Daesang Corporation
7.5.11. Capilano Honey Ltd
7.5.12. Matsutani Chemical Industry Co. Ltd
7.5.13. Foodchem International Corporation
8. Strategic Recommendations
9. Annexure
9.1. FAQ`s
9.2. Notes
9.3. Related Reports
10. Disclaimer
List of Figures
Figure 1: Global Sweeteners Market Size (USD Billion) By Region, 2024 & 2030
Figure 2: Market attractiveness Index, By Region 2030
Figure 3: Market attractiveness Index, By Segment 2030
Figure 4: Asia-Pacific Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 5: Asia-Pacific Sweeteners Market Share By Country (2024)
Figure 6: China Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 7: Japan Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 8: India Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 9: Australia Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 10: South Korea Sweeteners Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 11: Porter's Five Forces of Global Sweeteners Market
List of Tables
Table 1: Global Sweeteners Market Snapshot, By Segmentation (2024 & 2030) (in USD Billion)
Table 2: Influencing Factors for Sweeteners Market, 2024
Table 3: Top 10 Counties Economic Snapshot 2022
Table 4: Economic Snapshot of Other Prominent Countries 2022
Table 5: Average Exchange Rates for Converting Foreign Currencies into U.S. Dollars
Table 6: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 7: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Category (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 8: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 9: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 10: Asia-Pacific Sweeteners Market Size and Forecast, By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 11: China Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 12: China Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 13: China Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 14: China Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 15: Japan Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 16: Japan Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 17: Japan Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 18: Japan Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 19: India Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 20: India Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 21: India Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 22: India Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 23: Australia Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 24: Australia Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 25: Australia Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 26: Australia Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 27: South Korea Sweeteners Market Size and Forecast By Product Type (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 28: South Korea Sweeteners Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 29: South Korea Sweeteners Market Size and Forecast By Application (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 30: South Korea Sweeteners Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 31: Competitive Dashboard of top 5 players, 2024
• 日本語訳：アジアの甘味料市場動向 2030年
• レポートコード：MRC-BF04E018 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）