ミールキット宅配サービスの世界市場（2025-2032）：グローバル産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測

• 英文タイトル：Meal Kit Delivery Service Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025 - 2032

Meal Kit Delivery Service Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025 - 2032「ミールキット宅配サービスの世界市場（2025-2032）：グローバル産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測」（市場規模、市場予測）調査レポートです。• レポートコード：PMRREP33595
• 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2025年1月
• レポート形態：英文、PDF、163ページ
• 納品方法：Eメール
• 産業分類：消費財
• 販売価格（消費税別）
  Single User￥719,280 (USD4,995)▷ お問い合わせ
  Multi User￥1,050,480 (USD7,295)▷ お問い合わせ
  Corporate User￥1,223,280 (USD8,495)▷ お問い合わせ
• ご注文方法：お問い合わせフォーム記入又はEメールでご連絡ください。
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要

世界のミールキット宅配サービス市場規模は、2025年の206億米ドルから2032年には503億米ドルに拡大すると予測されています。2025年から2032年にかけては、年平均成長率（CAGR）13.6%で成長すると予測されています。
消費者は健康志向で利便性が高く、カスタマイズ可能な食事オプションを求めており、プレミアム、グルメ、ベジタリアン、ビーガン向けのミールキットの需要が急増しています。
食事宅配サービスシステムでは、より多くの消費者に対応する有望なソリューションをいくつかの企業が提供しています。
例えば、HelloFreshは2023年10月にプレミアムミールメニューを拡大し、Blue Apronは2023年11月にビーガン向けの新しいミールキットラインを発表しました。

レポート目次

ミールキット宅配サービス市場の主なハイライト

  • 健康的な食生活への注目が高まり、栄養バランスが良く、適切な分量に小分けされた食事オプションを提供する定期購入サービスが誕生しました。
  • 2025年には、調理して食べるタイプのミールキットが、その使いやすさから市場シェアの68%を占めると予測されています。
  • 食事の種類別に見ると、肉製品の人気が高まっていることから、2025年には非ベジタリアン向けミールキットが72.4%の市場シェアを占める見通しです。
  • 北米は、食品デリバリーサービスの進展により、2025年には32.6%の市場シェアを占めると推定されています。
  • アジア太平洋地域は、新興国における都市化の進展により、2025年には25.4%の市場シェアを占めることが予想されます。

これまでの成長と今後の見通し

パンデミックでヒット商品となった「使い切り」食品

世界のミールキット宅配サービス業界は、2019年から2024年の期間に年平均成長率（CAGR）12.5%を記録しました。COVID-19の流行によるロックダウンやソーシャルディスタンスの対策により、家庭での調理の需要が高まりました。

ミールキットサービスは、分量が計量された食材とレシピを提供することで、食料品店への買い物回数を減らし、料理を趣味として楽しむことを促進し、それにより顧客の受け入れを拡大し、調査対象期間における食品デリバリーサービスの収益を押し上げました。

サブスクリプション型ロイヤルティプログラムの採用により、2032年までの売上拡大

2025年から2032年の予測期間において、ミールキット宅配サービスのグローバル市場は、年平均成長率（CAGR）13.6%を達成する見通しです。予測期間中、世界的に高齢者人口に該当する人々の数が増加し、黄斑変性症に罹患する人が増えると予想されています。

ミールキット宅配業界は、より柔軟な購読形態へと移行しており、2025年には市場の72.6%を占めることが予測されています。 短期契約で時折利用する顧客に対応するため、プロバイダーは1回限りの購入も提供しています。

企業は、消費者のニーズを満たし、より大きな世帯を取り込み、既存の顧客を維持するために、家族向けのサイズを提供しています。

  • 利便性、コスト、バラエティに合わせてカスタマイズできるプランは、HelloFreshやBlue Apronなどの企業によって開始されています。2023年10月には、DoorDashの「DashPass Rewards」でゲーミフィケーションが採用され、ユーザーエンゲージメントの向上、新規顧客の獲得、既存顧客の活性化が図られています。

市場力学

成長促進要因

健康とウェルネストレンドの採用がカスタマイズされた食事プランの需要を押し上げる

健康とウェルネスへの関心の高まりにより、ベジタリアンやビーガン、アレルギー体質の人々にも対応した、栄養バランスが良く、分量が調整された食事を提供するサブスクリプションサービスが成長しています。

  • 2024年の国際食品情報協議会（IFIC）の調査によると、米国の消費者の63%が食事にヘルシーな代替品を選び、加工食品を避ける傾向にあります。

ミールキット業界は、このトレンドの恩恵を受けており、ケト、パレオ、ビーガン、グルテンフリーなどの特定の食事制限に対応したメニューを提供しています。

ミールキット企業は包括的な栄養情報を提供しており、顧客の信頼を高め、市場拡大につながっています。食事を食事制限に合わせてカスタマイズすることは、健康維持に不可欠です。

市場の抑制要因

価格のばらつきがミールキット宅配業務に課題をもたらす

物流の問題や運営費の増加により、世界的なミールキット宅配サービス業界では、競争力のある価格設定や費用対効果の実現が困難になっています。利便性や綿密に考え抜かれた料理体験にもかかわらず、サプライヤーは財務上の困難に直面しています。

専門性の高い食材や高品質な食品が必要なため運営費が増加し、環境に配慮した包装材料がますます重要になっています。

業界内の競争が激化しているため、価格、製品代替、マーケティング手法による差別化が必要です。典型的な食料品店や食品配達サービスの台頭は、ミールキット専門メーカーにとって課題となる可能性があります。

主な市場機会

高度なモバイルプラットフォームの統合により、食事の注文の多様性が実現

AIと機械学習をモバイルアプリに統合することで、パーソナライズされた推奨、合理化された注文、最適化された配達スケジュールを通じてユーザー体験が向上し、ミールキットの配達業界が変革されます。

  • 2025年には、企業がテクノロジーを活用して効率性と顧客満足度を高めるにつれ、AI主導の機能がオンラインでのフードオーダーの40%以上に影響を与えると予想されています。

ブルーエプロンやハローフレッシュなどの大手企業は、AIアルゴリズムを活用して顧客の好み、食事制限、過去の注文を分析し、高度にカスタマイズされた食事プランを提供しています。例えば、

  • 2024年10月には、Uber EatsがAI搭載の「Uber Eats AI」を導入し、過去のデータに基づいてユーザーの好みを予測することで、注文時間を30%短縮しました。

機械学習は、配送ルートの最適化、食品廃棄の削減、遅延の最小化により、物流を改善します。音声認識とチャットボットは注文を簡素化し、AI技術はユーザーエクスペリエンスを向上させ、ミールキット企業向けの食事計画をより効率的かつカスタマイズされたものにします。

ミールキット宅配サービス市場の洞察とトレンド

提供形態に関する洞察

消費者は利便性を求めて調理済みミールキットを選ぶ

調理済みミールキットの利便性、新鮮な食材、時短という特徴が、2025年には市場を牽引し、世界市場の68%を占めるようになりました。 これらのキットは、多忙な家庭、専門職、親、学生にアピールし、食料品の買い物や食事の準備の必要性を排除しました。

  • 調査によると、ミールキット業界では2023年に需要が13%増加しており、これは家庭料理への消費者の嗜好が高まっていることを反映しています。

販売数の急増により、市場関係者は事業拡大を計画しています。例えば、

  • 2023年10月には、HelloFreshが世界的な料理メニューを拡大し、アジア、地中海、中南米の味をヒントにした多様なミールキットを提供しました。

新鮮な食材、調理時間の短縮、優れた味で定評のある調理済みミールキットは、冷凍食品や温め直すタイプの商品よりも市場で好まれる選択肢であり続けています。

食事の種類に関する洞察

オンラインミールデリバリーで非ベジタリアン向けミールキットの重要性が高まる

2025年には、肉、魚介類、動物性タンパク質を好む消費者のニーズに後押しされ、非ベジタリアン向けのミールキットがミールキット宅配サービス市場の72.4%を占めるようになりました。これらのミールキットは、高タンパクでバラエティに富み、栄養価の高い料理を提供しており、バランスの取れた食事や料理のバラエティを求める人々を惹きつけています。

Persistence Market Researchの調査によると、2023年には世界的な非ベジタリアン向けミールキットの売り上げが14%増加し、肉を使ったプレミアムなグルメ志向のオプションへの持続的な需要を反映しています。

  • 2023年10月には、HelloFreshが有機肉とシーフードのミールキットラインを発表し、牧草飼育牛肉、放し飼い家禽、持続可能な方法で調達された魚を特徴としました。
  • 2023年11月には、ブルーエプロンがステーキハウス風のミールキットコレクションを拡充し、家庭でレストラン品質の肉料理を求める消費者に対応しました。

高タンパク食への需要の高まりにより、肉食主義者向けのミールキットが人気を集めています。新鮮で風味豊か、かつタンパク質が豊富なこれらのミールキットは、料理のトレンドと栄養ニーズを満たしています。

地域別の洞察とトレンド

多忙な消費者のワークライフバランスが北米の近代化を促進

北米のミールキット宅配サービス市場は、世界市場の32.6%のシェアを占めると推定されています。この市場は、利便性、健康志向の食事、新鮮な食材を求める消費者ニーズに後押しされ、2025年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）11.7%で成長すると予測されています。

HelloFresh、Blue Apron、Sun Basket、Home Chefなどの企業は、進化する好みに応えるために、AIによるパーソナライゼーションと持続可能な調達を活用しています。

  • 2025年1月、HelloFreshはプレミアムなオーガニックミールキットのラインを発売し、その品揃えを強化しました。

手頃な価格で素早く食べられる代替食や効率的なデリバリーサービスの増加により、北米市場の拡大が加速しています。

現地で生産された新鮮な食事のトレンドが欧州での拡大の展望を示す

ヨーロッパのミールキット宅配サービス市場は、持続可能性への取り組みや地域調達戦略を追い風に、2025年には18.9%のシェアを獲得し、2025年から2032年までの年間平均成長率（CAGR）は12.4%に達すると予測されています。

  • 調査によると、2025年には、ヨーロッパのミールキット利用者の28%が地元産の食材を優先するようになると推定されており、これは環境への影響に対する意識と地元農家への支援を反映したものです。

HelloFreshやBlue Apronなどの企業は、地元農家との提携を強化し、食材の品質と持続可能性を向上させ、100%持続可能なヨーロッパの農場から調達しています。

季節の食材は、新鮮でヘルシーかつ風味豊かな選択肢として人気が高まっており、欧州グリーンディールの持続可能性目標に沿う形で市場の成長を促進しています。

アジア太平洋地域における都市化の進展が新たなデリバリープラットフォームを開発

アジア太平洋地域のミールキットデリバリー市場は、利便性が高く高品質な食事への需要の高まりを背景に、2025年には25.4%の市場シェアを獲得すると予測されています。インターネットの普及とスマートフォンの普及率上昇により、2025年から2032年にかけて、この市場は年平均成長率（CAGR）16.7%で成長すると予測されています。

HelloFresh、Blue Apron、クックパッドなどの企業は、AIによるパーソナライゼーションやインフルエンサーとの提携を活用して、顧客獲得に努めています。

  • 2025年1月には、クックパッドがプレミアム消費者をターゲットに、日本でのグルメミールキットのラインナップを拡大しました。

アジア太平洋地域では、ソーシャルメディアにおける健康志向のミールキットのトレンドが予測期間中の市場拡大を牽引しています。

ミールキット宅配サービス市場の競争状況

ミールキット宅配サービス市場は、企業が自社の地位向上のために常に革新的な戦略を模索する、非常に競争の激しい市場です。多くの企業が積極的な拡大を追求し、戦略的合併を行い、パートナーシップを構築して、サービス提供の拡大と顧客体験の向上を図っています。

大手企業は、消費者を惹きつけるために、テレビドラマシリーズをモチーフにしたメニューなど、独自の食品キット宅配サービスを開始しようと努力しています。また、市場での競争優位性を獲得するために、有名シェフや外食チェーンとの提携も進めています。今後10年間で、ユニークな製品ポートフォリオを持つ新興企業がいくつか参入してくることが予想されます。

業界の主な動向

  • 2024年10月、HelloFreshは『フレンズ』のファン向けにレイチェル・グリーン考案のトライフルのミールキットを発売しました。価格は34.99米ドルで送料無料、分量が計量された材料、特注のトライフル皿、そして『フレンズ』をテーマにしたエプロンが付いています。
  • 2024年6月、Waitroseは英国のシェフと提携するミールキットの宅配サービス、Dishpatchを買収しました。食にこだわる人々の信頼できる拠点となることを目指し、40種類以上のメニューと金曜日の配達を提供しています。
  • 2024年6月、HelloFreshはNo Kid Hungryと提携し、意識向上キャンペーン、配布イベント、LimeAidプログラムによる無料食事の提供を通じて、米国の子供の飢餓対策に取り組んでいます。
  • 2024年5月、ホームシェフは、ミールキットとデリバリーサービスを改善し、分量が決められ、簡単な手順で、時間に追われる家族の食事の準備をより簡単にできる新しいファミリーメニューをデビューさせました。
  • 2024年4月、Amazonは、プライム会員および顧客向けに、月額9.99ドルの食料品配達サービスを導入し、3,500の米国都市で、35ドル以上の注文には配達料無料サービスを提供しました。
  • 2024年1月、マレーシアを拠点とする食品スタートアップ企業Meals in Minutesは、シンガポール、マレーシア、英国に焦点を当て、ハラール認証の冷凍食品に特化したシードファンディングラウンドで150万米ドルを調達しました。
  • 2024年1月、Albertsonsは、レストランと競合する冷凍食品ライン「Signature Select Mix + Match」を導入し、素早く簡単に食べられる食事のオプションと、さまざまな食事の機会に対応する統一された場所を提供しました。

ミールキットの宅配サービス 市場のセグメンテーション

提供タイプ別

  • 温めるだけ
  • 調理するだけ

食事タイプ別

  • ベジタリアン
  • ビーガン
  • 非ベジタリアン

デリバリーモード別

  • 定期購入
  • オンデマンド

地域別

  • 北米
  • ヨーロッパ
  • 東アジア
  • 南アジアおよびオセアニア
  • 中東およびアフリカ
  • 中南米

目次

  1. エグゼクティブサマリー
    1. 世界のスタチン市場の概況、2025年と2032年
    2. 市場機会評価、2025年～2032年、10億米ドル
    3. 主要な市場動向
    4. 将来の市場予測
    5. プレミアム市場洞察
    6. 業界の動向と主要な市場イベント
    7. PMR分析と提言
  2. 市場概要
    1. 市場の範囲と定義
    2. 市場力学
      1. 推進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
      4. 主要な動向
    3. マクロ経済要因
      1. 世界のセクター別展望
      2. 世界のGDP成長見通し
    4. COVID-19の影響分析
    5. 予測要因 – 関連性と影響
  3. 付加価値分析
    1. 提供形態の採用分析
    2. 規制環境
    3. バリューチェーン分析
    4. PESTLE分析
    5. ポーターのファイブフォース分析
  4. 世界のスタチン市場の見通し
    1. 主なハイライト
      1. 市場規模（10億米ドル）と前年比成長率
      2. 絶対$機会
    2. 市場規模（10億米ドル）の分析と予測
      1. 過去の市場規模（10億米ドル）の分析、2019年～2024年
      2. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、2025年～2032年
    3. スタチン系薬剤の世界市場の見通し：提供タイプ
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 提供タイプ別 2019年～2024年の市場規模（US$ Bn）分析
      3. 提供タイプ別 2025年～2032年の市場規模（US$ Bn）分析と予測
        1. 温めて食べる
        2. 調理して食べる
      4. 提供タイプ別 市場魅力度分析
    4. グローバルスタチン市場の見通し：食事タイプ
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 食事タイプ別 市場規模推移（単位：10億米ドル）、2019年～2024年
      3. 食事タイプ別 市場規模（単位：10億米ドル）、2025年～2032年
        1. ベジタリアン
        2. ビーガン
        3. 非ベジタリアン
      4. 食事タイプ別 市場魅力度分析
    5. グローバルスタチン市場の見通し：提供形態
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. デリバリーモード別 2019年～2024年の市場規模（US$ Bn）分析
      3. デリバリーモード別 2025年～2032年の市場規模（US$ Bn）分析と予測
        1. サブスクリプションベース
        2. オンデマンド
      4. デリバリーモード別 市場魅力度分析
  5. 地域別 スタチン系薬剤市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 地域別 市場規模推移（US$ Bn）分析、2019年～2024年
    3. 地域別 市場規模（US$ Bn）分析および予測、2025年～2032年
      1. 北米
      2. 欧州
      3. 東アジア
      4. 南アジアおよびオセアニア
      5. 中南米
      6. 中東およびアフリカ
    4. 市場魅力度分析：地域
  6. 北米 スタチン市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 市場規模推移（10億米ドル）分析、市場別、2019年～2024年
      1. 国別
      2. 提供形態別
      3. 食事タイプ別
      4. 配送形態別
    3. 市場規模（10億米ドル）分析および予測、国別、2025年～2032年
      1. 米国
      2. カナダ
    4. 現在の市場規模（US$ Bn） 分析と予測、提供形態別、2025年～2032年
      1. 加熱して食べる
      2. 調理して食べる
    5. 現在の市場規模（US$ Bn） 分析と予測、食事の種類別、2025年～2032年
      1. ベジタリアン
      2. ビーガン
      3. 非ベジタリアン
    6. 現在の市場規模（US$ Bn）分析および予測、デリバリーモード別、2025年～2032年
      1. サブスクリプションベースの
      2. オンデマンド
    7. 市場魅力度分析
  7. 欧州スタチン市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 市場規模（US$ Bn）分析（2019年～2024年）
      1. 国別
      2. 提供タイプ別
      3. 食事タイプ別
      4. デリバリーモード別
    3. 現在の市場規模（US$ Bn）の分析と予測、国別、2025年～2032年
      1. ドイツ
      2. フランス
      3. 英国
      4. イタリア
      5. スペイン
      6. ロシア
      7. トルコ
      8. ヨーロッパのその他
    4. 現在の市場規模（US$ Bn）の分析と予測、提供タイプ別、2025年～2032年
      1. 加熱して食べる
      2. 調理して食べる
    5. 現在の市場規模（単位：10億米ドル） 食事タイプ別分析および予測、2025年～2032年
      1. ベジタリアン
      2. ビーガン
      3. 非ベジタリアン
    6. 現在の市場規模（単位：10億米ドル） デリバリーモード別分析および予測、2025年～2032年
      1. サブスクリプションベース
      2. オンデマンド
    7. 市場魅力度分析
  8. 東アジアのスタチン市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 市場規模推移（US$ Bn）分析、市場別、2019年～2024年
      1. 国別
      2. 提供タイプ別
      3. 食事タイプ別
      4. デリバリーモード別
    3. 市場規模推移（US$ Bn）分析と予測、国別、2025年～2032年
      1. 中国
      2. 日本
      3. 韓国
    4. 現在の市場規模（US$ Bn） 分析と予測、提供形態別、2025年～2032年
      1. 加熱して食べる
      2. 調理して食べる
    5. 現在の市場規模（US$ Bn） 分析と予測、食事の種類別、2025年～2032年
      1. ベジタリアン
      2. ビーガン
      3. 非ベジタリアン
    6. 現在の市場規模（US$ Bn）分析および予測、デリバリーモード別、2025年～2032年
      1. サブスクリプションベース
      2. オンデマンド
    7. 市場魅力度分析
  9. 南アジアおよびオセアニア地域 スタチン市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 市場規模（US$ Bn）分析（2019年～2024年）
      1. 国別
      2. 提供タイプ別
      3. 食事タイプ別
      4. デリバリーモード別
    3. 現在の市場規模（US$ Bn）の分析と予測、国別、2025年～2032年
      1. インド
      2. 東南アジア
      3. ANZ
      4. 南アジア・オセアニアのその他地域
    4. 現在の市場規模（US$ Bn）の分析と予測、提供タイプ別、2025年～2032年
      1. 加熱して食べる
      2. 調理して食べる
    5. 現在の市場規模（US$ Bn） 食事タイプ別分析および予測、2025年～2032年
      1. ベジタリアン
      2. ビーガン
      3. 非ベジタリアン
    6. 現在の市場規模（US$ Bn） デリバリーモード別分析および予測、2025年～2032年
      1. サブスクリプションベース
      2. オンデマンド
    7. 市場魅力度分析
  10. ラテンアメリカ スタチン市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 市場規模（US$ Bn）の推移分析、市場別、2019年～2024年
      1. 国別
      2. 提供タイプ別
      3. 食事タイプ別
      4. デリバリーモード別
    3. 市場規模（US$ Bn）の現状分析と予測、国別、2025年～2032年
      1. ブラジル
      2. メキシコ
      3. 中南米のその他
    4. 現在の市場規模（US$ Bn） 分析と予測、提供形態別、2025年～2032年
      1. 加熱調理済み
      2. 調理済み
    5. 現在の市場規模（US$ Bn） 分析と予測、食事タイプ別、2025年～2032年
      1. ベジタリアン
      2. ビーガン
      3. 非ベジタリアン
    6. 現在の市場規模（US$ Bn）分析および予測、デリバリーモード別、2025年～2032年
      1. サブスクリプションベース
      2. オンデマンド
    7. 市場魅力度分析
  11. 中東およびアフリカのスタチン市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 市場規模（US$ Bn）の推移分析、市場別、2019年～2024年
      1. 国別
      2. 提供タイプ別
      3. 食事タイプ別
      4. デリバリーモード別
    3. 現在の市場規模（US$ Bn）の分析と予測、国別、2025年～2032年
      1. GCC諸国
      2. エジプト
      3. 南アフリカ
      4. 北アフリカ
      5. 中東・アフリカのその他地域
    4. 現在の市場規模（US$ Bn）の分析と予測、提供タイプ別、2025年～2032年
      1. 加熱して食べる
      2. 調理して食べる
    5. 現在の市場規模（US$ Bn） 食事タイプ別分析および予測、2025年～2032年
      1. ベジタリアン
      2. ビーガン
      3. 非ベジタリアン
    6. 現在の市場規模（US$ Bn） デリバリーモード別分析および予測、2025年～2032年
      1. サブスクリプションベース
      2. オンデマンド
    7. 市場魅力度分析
  12. 競争状況
    1. 市場シェア分析、2025年
    2. 市場構造
      1. 市場別競争の激しさマッピング
      2. 競争ダッシュボード
    3. 企業プロフィール（詳細情報 – 概要、財務状況、戦略、最近の動向）
      1. ブルーエプロンLLC
        1. 概要
        2. セグメントおよび提供タイプ
        3. 主要財務情報
        4. 市場動向
        5. 市場戦略
      2. ハローフレッシュグループ
      3. サンバスケット
      4. レリッシュラボLLC
      5. ガブル
      6. マールスプーン株式会社
      7. パープルキャロット
      8. ハングリールート
      9. その他
  13. 付録
    1. 調査方法
    2. 調査の前提
    3. 略語と略称


世界の産業調査レポート販売サイトを運営しているマーケットリサーチセンターです。
• 英文レポート名：Meal Kit Delivery Service Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025 - 2032
• 日本語訳：ミールキット宅配サービスの世界市場（2025-2032）：グローバル産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測
• レポートコード：PMRREP33595 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）