 | • レポートコード：LP25MAR0780 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年3月 • レポート形態：英語、PDF、100ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界のジェランガム市場規模は、2025年の4億6,500万米ドルから2031年には5億7,300万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年までの年平均成長率は3.5％と予測されている。
ジェランガムは、微生物pseudomonas elodeaによって排泄される細胞外多糖類の一種である。四糖を繰り返し単位とする直鎖構造である。乳化剤、懸濁剤、増粘剤、安定剤、ゲル化剤、組織培養液、フィルム形成剤、潤滑剤として、ジェランガムは食品添加物産業、日用化学産業、製薬産業など多くの分野で広く使用されている。ジェランガムは、世界で最も先進的な食品添加物の一つと考えられています。
CPケルコ社は世界最大のジェランガムメーカーであり、約75％のシェアを持っている。北米は最大の市場であり、約34％のシェアを持っている。製品タイプ別では、低アシルジェランガムが最大セグメントで約70％のシェアを占め、用途別では食品添加物産業が約60％のシェアを占めている。
LPインフォメーション社の最新調査レポート「ジェランガム産業予測」は、2024年のジェランガムの世界総売上高を過去の売上高と比較し、2025年から2031年までのジェランガム売上高予測を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。ジェランガムの売上高を地域別、市場分野別、サブセクター別に分類し、世界のジェランガム産業の詳細な分析を百万米ドル単位で提供しています。
この調査レポートは、世界のジェランガム業界を包括的に分析し、製品区分、企業形成、売上高、市場シェア、最新動向、M&A活動などに関する主要動向を明らかにしています。また、本レポートでは、ジェランガムのポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場での地位、地理的な足跡に焦点を当てた主要グローバル企業の戦略を分析し、加速する世界のジェランガム市場におけるこれらの企業の独自の地位をより深く理解しています。
この調査レポートは、ジェランガムの世界的な見通しを形成する主要な市場動向、促進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測に分け、新たな機会のポケットを浮き彫りにします。何百ものボトムアップの定性的・定量的市場インプットに基づいた透明性の高い手法により、この調査予測は世界のジェランガムの現状と将来の軌道について非常にニュアンスのある見解を提供します。
当レポートでは、ジェランガム市場の製品タイプ別、用途別、主要メーカー別、主要地域別および国別の包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示しています。
タイプ別セグメント
低アシル型ジェランガム
高アシル型ジェランガム
用途別セグメント
食品添加物産業
日用化学工業
医薬品産業
その他
本レポートではまた、市場を地域別に分けています：
南北アメリカ
アメリカ
カナダ
メキシコ
ブラジル
APAC
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下の企業は、一次専門家から収集した情報、および企業のカバレッジ、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づいて選択されています。
CPケルコ
Dancheng Caixin
テックウェイ生化学
福豊集団
DSM中堅
河北新和
内蒙古レインボーバイオ
ティージョイ
[本レポートで扱う主な質問］
世界のジェランガム市場の10年見通しは？
世界および地域別ジェランガム市場成長の要因は何か？
市場別・地域別で最も急成長する技術は何か？
ジェランガムの市場機会は最終市場規模によってどのように異なるか？
ジェランガムのタイプ別、用途別の内訳は？
【参考情報】
ゲランガムは、食品や工業製品で広く使用される多糖類の一種です。元々は寒天やゼラチンの代替品として開発され、今日では多くの製品にその独特な特性を提供しています。ゲランガムは、微生物であるSphingomonas elodeaによって生成され、発酵の過程を通じて得られます。この生成プロセスは、環境に優しく、持続可能であることがしばしば挙げられ、そのため環境意識の高い業界からも注目されています。
この多糖類の最も注目すべき特性の一つは、その高いゲル化能力です。非常に低い濃度でも強固なゲルを形成することができ、水や他の液体中での粘度を著しく向上させることから、食品業界での応用範囲が広がっています。特に、ゲランガムは透明性が高く、光沢のあるゲルを作成する能力があるため、デザート類や乳製品、ソース、ドレッシングなどで使用され、消費者に視覚的にも訴える製品を提供しています。
ゲランガムは、食品以外にも多くの応用分野があります。工業用途としては、塗料や接着剤、化粧品、医薬品において、その安定性や粘度調整能力が評価されています。また、ゲランガムは高温での耐性があり、pH変動にも強く、多くの化学物質と相性が良いという利点があります。これにより、製品の加工過程において、その安定性を保ちながら理想的な性質を供給することができます。
食品の安全性に関しても、ゲランガムは非常に安全な食品添加物と見なされており、世界中の多くの規制機関によって認可されています。アレルギー反応もほとんどなく、摂取しても体内で消化されずに排出されるため、健康へのリスクも低いとされています。ただし、高濃度での摂取は一時的な消化不良を引き起こす可能性があるため、適切な使用が推奨されています。
ゲランガムの市場需要は今後も安定して増加すると予測されています。この背景には、その多機能性や自然由来であること、そして健康志向の消費者に支持されていることが挙げられます。地球環境に優しい素材として、今後も様々な業界での応用が期待されています。新技術の開発や他の成分との組み合わせにより、更なる発展が見込まれ、その範囲はますます広がっていくことでしょう。
総じて、ゲランガムは現代の製品開発において無視できない存在となっています。科学と技術の進歩に伴い、その性質を最大限に活用する方法が模索され続けており、生産者と消費者双方にとって価値ある素材として位置づけられています。この多糖類は、あらゆる革新や製品の革新に寄与し続け、持続可能で健康的な未来を提示する鍵の一つとなるでしょう。
レポート目次
1 レポートの範囲
1.1 市場紹介
1.2 調査対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 考慮した通貨
1.8 市場推定の注意点
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の概要
2.1.1 世界のジェランガム年間売上高2020-2031年
2.1.2 世界のジェランガム地域別現状・将来分析（2020年、2024年、2031年
2.1.3 国・地域別ジェランガムの世界現状・将来分析、2020年、2024年、2031年
2.2 ジェランガムのタイプ別セグメント
2.2.1 低アシル型ジェランガム
2.2.2 高アシル型ジェランガム
2.3 ジェランガムのタイプ別売上高
2.3.1 世界のジェランガム売上高タイプ別市場シェア（2020-2025）
2.3.2 世界のジェランガム収入とタイプ別市場シェア（2020-2025）
2.3.3 世界のジェランガムのタイプ別販売価格（2020-2025）
2.4 ジェランガムの用途別セグメント
2.4.1 食品添加物産業
2.4.2 日用化学品産業
2.4.3 医薬品産業
2.4.4 その他
2.5 ジェランガムの用途別売上高
2.5.1 世界のジェランガムの用途別販売市場シェア（2020-2025）
2.5.2 世界のジェランガムの用途別売上高と市場シェア（2020-2025）
2.5.3 世界のジェランガムのアプリケーション別販売価格（2020-2025）
3 世界の企業別
3.1 世界のジェランガムの企業別内訳データ
3.1.1 世界のジェランガム企業別年間売上高（2020-2025）
3.1.2 世界のジェランガム企業別売上高市場シェア（2020-2025）
3.2 世界のジェランガム年間企業別売上高（2020-2025）
3.2.1 会社別ジェランガムの世界売上高（2020-2025）
3.2.2 会社別ジェランガム年間収入の世界市場シェア（2020-2025）
3.3 会社別の世界のジェランガム販売価格
3.4 主要メーカーのジェランガム生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーのジェランガム生産地分布
3.4.2 ジェランガム製品を提供するメーカー
3.5 市場集中率の分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 市場集中率（CR3、CR5、CR10）&（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的参入企業
3.7 市場のM&A活動と戦略
4 ジェランガムの地域別世界史レビュー
4.1 世界のジェランガム地域別市場規模（2020-2025年）
4.1.1 世界のジェランガム地域別年間売上高（2020-2025年）
4.1.2 世界のジェランガム地理的地域別年間売上高（2020-2025）
4.2 世界の国・地域別ジェランガム市場規模（2020-2025年）
4.2.1 世界のジェランガム国・地域別年間売上高（2020-2025）
4.2.2 国・地域別ジェランガム年間売上高の世界推移（2020-2025）
4.3 米州ジェランガム売上成長率
4.4 APACジェランガム売上成長率
4.5 欧州 ジェランガム 売上高成長率
4.6 中東・アフリカ ジェランガム 売上成長率
5 米州
5.1 米州のジェランガム国別売上
5.1.1 米州のジェランガム国別売上（2020-2025）
5.1.2 米州ジェランガムの国別売上構成比（2020-2025）
5.2 米国のジェランガムのタイプ別売上（2020-2025）
5.3 米国のジェランガムの用途別売上高（2020-2025）
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APACジェランガムの地域別売上
6.1.1 APACジェランガムの地域別売上（2020-2025）
6.1.2 APACジェランガムの地域別売上（2020-2025）
6.2 APACジェランガムのタイプ別売上（2020-2025）
6.3 APACジェランガムの用途別売上高（2020-2025）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国 台湾
7 ヨーロッパ
7.1 国別の欧州ジェランガム
7.1.1 国別欧州ジェランガム売上高（2020-2025年）
7.1.2 国別欧州ジェランガム売上高（2020-2025）
7.2 欧州ジェランガムのタイプ別売上高（2020-2025）
7.3 欧州ジェランガム用途別売上高（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ ジェランガム 国別売上高
8.1.1 中東・アフリカ ジェランガムの国別売上 (2020-2025)
8.1.2 中東・アフリカ ジェランガムの国別売上（2020-2025）
8.2 中東・アフリカ ジェランガム タイプ別売上高（2020-2025）
8.3 中東・アフリカ ジェランガム用途別売上高（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場促進要因、課題、トレンド
9.1 市場促進要因と成長機会
9.2 市場の課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 ジェランガムの製造コスト構造分析
10.3 ジェランガムの製造工程分析
10.4 ジェランガムの産業チェーン構造
11 販売、流通業者および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 ジェランガムの販売業者
11.3 ジェランガムの顧客
12 ジェランガムの地域別世界予測レビュー
12.1 ジェランガムの地域別世界市場規模予測
12.1.1 地域別ジェランガムの世界市場予測（2026年-2031年）
12.1.2 世界のジェランガムの地域別年間収入予測（2026年-2031年）
12.2 米州の国別予測（2026年-2031年）
12.3 APAC地域別予測（2026-2031）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026年-2031年）
12.6 世界のジェランガムのタイプ別予測（2026-2031）
12.7 世界のジェランガムの用途別予測（2026-2031）
13 主要プレーヤーの分析
13.1 CPケルコ
13.1.1 CP Kelcoの会社情報
13.1.2 CP Kelcoのジェランガム製品のポートフォリオと仕様
13.1.3 CP Kelco ジェランガムの売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025年）
13.1.4 CP Kelcoの主な事業概要
13.1.5 CPケルコの最新動向
13.2 大成化工
13.2.1 Dancheng Caixinの会社情報
13.2.2 Dancheng Caixin ジェランガム製品のポートフォリオと仕様
13.2.3 Dancheng Caixin ジェランガムの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.2.4 Dancheng Caixinの主な事業概要
13.2.5 Dancheng Caixinの最新動向
13.3 テックウェイ生化学
13.3.1 テックウェイ生化学の会社情報
13.3.2 Tech-Way Biochemical ジェランガム製品のポートフォリオと仕様
13.3.3 Tech-Way Biochemical ジェランガムの売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025)
13.3.4 テックウェイ生化学の主な事業概要
13.3.5 テックウェイ生化学の最新動向
13.4 福豊集団
13.4.1 福豊集団の会社情報
13.4.2 福豊集団ジェランガム製品のポートフォリオと仕様
13.4.3 福豊集団ジェランガムの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年）
13.4.4 福豊集団の主な事業概要
13.4.5 福豊集団の最新動向
13.5 DSM中研
13.5.1 DSM中研の会社情報
13.5.2 DSM中研ジェランガムの製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 DSM中堅のジェランガム売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年）
13.5.4 DSM中研の主な事業概要
13.5.5 DSM中研の最新動向
13.6 河北新和
13.6.1 河北新和の会社情報
13.6.2 河北新和ジェランガムの製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 河北新和ジェランガムの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年）
13.6.4 河北新和の主な事業概要
13.6.5 河北新和の最新動向
13.7 内モンゴルレインボーバイオテック
13.7.1 内モンゴルレインボーバイオテック会社情報
13.7.2 内モンゴルレインボーバイオテックのジェランガム製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 内モンゴルレインボーバイオテックのジェランガム売上、収益、価格、粗利率（2020-2025）
13.7.4 内モンゴルレインボーバイオテックの主な事業概要
13.7.5 内モンゴルレインボーバイオテックの最新動向
13.8 ティージョイ
13.8.1 Teejoy会社情報
13.8.2 Teejoy ジェランガム製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 Teejoy ジェランガムの売上、収益、価格、粗利率（2020-2025年）
13.8.4 Teejoyの主な事業概要
13.8.5 Teejoyの最新動向
14 調査結果と結論
表1.ジェランガムの地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表2.国・地域別ジェランガム年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表3.低アシル型ジェランガムの主要プレーヤー
表4.高アシルジェランガムの主要プレーヤー
表5.ジェランガムの世界タイプ別販売量（2020-2025）＆（MT）
表6.ジェランガムの世界タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表7.タイプ別ジェランガムの世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表8.ジェランガムの世界タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表9.世界のジェランガムのタイプ別販売価格（2020-2025年）＆（USD/Kg）
表10.用途別ジェランガムの世界販売量（2020-2025年）＆（MT）
表11.用途別ジェランガムの世界販売市場シェア（2020-2025年）
表12.用途別ジェランガムの世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表13.用途別ジェランガム世界売上高市場シェア（2020-2025年）
表14.世界のジェランガム用途別販売価格（2020-2025年）＆（USD/Kg）
表15.企業別ジェランガムの世界売上高（2020-2025年）＆（MT）
表16.ジェランガムの世界企業別売上高市場シェア（2020-2025年）
表17.企業別ジェランガムの世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表18.ジェランガムの世界企業別売上高市場シェア（2020-2025年）
表19.世界のジェランガム企業別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/Kg）
表20.主要メーカーのジェランガム生産地域分布と販売地域
表21.プレーヤーが提供するジェランガム製品
表22.ジェランガムの濃縮率（CR3、CR5、CR10）＆（2023-2025年）
表23.新製品と潜在的参入企業
表24.市場のM&A活動と戦略
表25.ジェランガムの地域別世界売上高（2020～2025年）＆（MT）
表26.ジェランガム売上高の世界地域別市場シェア（2020-2025年）
表27.ジェランガムの地域別世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表28.ジェランガム売上高の世界地域別市場シェア（2020-2025年）
表29.国・地域別ジェランガムの世界売上高（2020-2025年）＆（MT）
表30.ジェランガムの国・地域別世界売上高市場シェア（2020-2025年）
表31.国／地域別ジェランガムの世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表32.国/地域別ジェランガム売上高の世界市場シェア（2020-2025年）
表33.米州のジェランガム国別売上高（2020-2025年）＆（MT）
表34.米州のジェランガム国別売上高市場シェア（2020-2025年）
表35.米州のジェランガム国別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表36.米州のジェランガムタイプ別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表37.米州のジェランガム用途別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表38.APACジェランガムの地域別売上(2020-2025) & (MT)
表39.APACジェランガム地域別売上市場シェア（2020-2025年）
表40.APACジェランガムの地域別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表41.APACジェランガムタイプ別売上高（2020-2025年）＆（MT）
表42.APACジェランガム用途別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表43.欧州ジェランガムの国別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表44.欧州ジェランガムの国別売上高（2020-2025年）及び（百万ドル）
表45.欧州 ジェランガムのタイプ別売上高（2020-2025年）＆（MT）
表46.欧州ジェランガム用途別販売量（2020-2025年） & (MT)
表 47.中東・アフリカ ジェランガムの国別販売量 (2020-2025) & (MT)
表 48.中東・アフリカジェランガム国別売上高市場シェア（2020-2025年）
表49.中東・アフリカ ジェランガム タイプ別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表50.中東・アフリカジェランガム用途別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表51.ジェランガムの主要市場牽引要因と成長機会
表52.ジェランガムの主要市場課題とリスク
表53.ジェランガムの主要業界動向
表54．ジェランガムの原料
表55．原材料の主要サプライヤー
表56．ジェランガム販売業者リスト
表57.ジェランガム顧客リスト
表58.ジェランガムの地域別世界売上高予測（2026～2031年）＆（MT）
表59.ジェランガムの地域別世界売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表60.米州のジェランガム国別売上高予測（2026年～2031年）＆（MT）
表61.米州のジェランガム国別年間売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表62.APACジェランガム地域別売上高予測（2026-2031）＆（MT）
表63.APACジェランガム地域別年間売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表64.欧州ジェランガム国別売上高予測（2026-2031）＆（MT）
表65.欧州ジェランガム国別年間売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表 66.中東・アフリカジェランガム国別売上高予測（2026-2031）＆（MT）
表67.中東・アフリカジェランガム国別売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表 68.ジェランガムの世界タイプ別売上高予測（2026-2031）＆（トン）
表69.ジェランガムのタイプ別世界売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表70.ジェランガムの用途別世界売上高予測（2026-2031）＆（MT）
表71.ジェランガムの用途別世界売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表72.CPケルコの基本情報、ジェランガムの製造拠点、販売地域、および競合他社
表73.CPケルコのジェランガム製品ポートフォリオと仕様
表74.CPケルコのジェランガム売上(MT)、売上($ Million)、価格(USD/Kg)、粗利率(2020-2025)
表 75.CPケルコの主な事業
表76.CPケルコの最新動向
表77.大成化工の基本情報、ジェランガムの製造拠点、販売地域、および競合企業
表 78.大成化新のジェランガム製品ポートフォリオと仕様
表 79.Dancheng Caixin ジェランガムの売上高（MT）、売上高（百万ドル）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025年）
表 80.大成化新の主な事業
表 81.大成化新の最新動向
表 82.テックウェイ生化学 基本情報、ジェランガム製造ベース、販売地域、および競合他社
表 83.テックウェイ生化学のジェランガム製品ポートフォリオと仕様
表84.テックウェイ・バイオケミカルのジェランガム売上（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025年）
表 85.テックウェイ生化学の主な事業
表 86.テックウェイ・バイオケミカルの最新動向
表87.富豊集団の基本情報、ジェランガムの製造拠点、販売地域、および競合企業
表 88.福豊集団のジェランガム製品ポートフォリオと仕様
表89.福豊集団のジェランガム売上高（MT）、売上高（百万ドル）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020～2025年）
表90.福豊集団の主な事業
表 91.福豊集団の最新動向
表 92.DSM中研の基本情報、ジェランガムの製造拠点、販売地域、および競合企業
表 93.DSM中研ジェランガムの製品ポートフォリオと仕様
表94.DSM中研ジェランガムの売上（MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025年）
表 95.DSM中研の主な事業
表96.DSM中研の最新動向
表 97.河北新和の基本情報、ジェランガムの製造ベース、販売地域、および競合他社
表 98.河北新和ジェランガムの製品ポートフォリオと仕様
表99.河北新和ジェランガム 売上高（MT）、売上高（百万ドル）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025年）
表100.河北新和の主な事業
表101.河北新和の最新動向
表 102.内モンゴル自治区Rainbow Biotechの基本情報、ジェランガム製造ベース、販売地域、および競合企業
表 103.内蒙古Rainbow Biotechのジェランガム製品ポートフォリオと仕様
表 104.内モンゴル自治区レインボー・バイオテック社のジェランガム売上（MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025年）
表 105.内モンゴルレインボーバイオテックの主要事業
表106.内モンゴルレインボーバイオテックの最新動向
表 107.ティージョイ 基本情報、ジェランガム製造ベース、販売地域、および競合他社
表 108.ティージョイのジェランガム製品ポートフォリオと仕様
表109.ティージョイ・ジェランガムの売上（MT）、売上（百万ドル）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025年）
表110.ティージョイの主要事業
表111.ティージョイ最新動向
図表一覧
図1.ジェランガムの写真
図2.ジェランガムの報告年数
図3.研究目的
図4.調査方法
図5.調査プロセスとデータソース
図6.世界のジェランガム売上成長率 2020-2031 (MT)
図7.世界のジェランガム売上成長率 2020-2031 (百万ドル)
図8.地域別ジェランガム売上高（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
図9.国・地域別ジェランガム売上高市場シェア（2024年）
図10.ジェランガムの国・地域別売上高市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11.低アシル型ジェランガムの製品写真
図12.高アシル型ジェランガムの製品写真
図13.2025年のジェランガムの世界タイプ別売上高市場シェア
図14.世界のジェランガム売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図15.食品添加物産業で消費されるジェランガム
図16.ジェランガムの世界市場食品添加物産業（2020-2025）＆（MT）
図17.日用化学品産業で消費されるジェランガム
図18.ジェランガムの世界市場デイリーケミカル産業(2020-2025) & (MT)
図19.製薬産業で消費されるジェランガム
図20.ジェランガムの世界市場製薬産業(2020-2025) & (MT)
図21.その他で消費されるジェランガム
図22.ジェランガムの世界市場その他 (2020-2025) & (MT)
図23.ジェランガムの世界販売市場：用途別シェア（2024年）
図24.ジェランガムの世界売上高用途別市場シェア（2025年
図25.2025年のジェランガム企業別販売量（MT）
図26.2025年のジェランガムの世界企業別売上高市場シェア
図27.2025年におけるジェランガムの企業別売上高（百万ドル）
図28.2025年のジェランガムの世界企業別売上高市場シェア
図29.ジェランガムの地域別世界売上高市場シェア（2020-2025年）
図30.ジェランガムの世界地域別売上高市場シェア（2025年
図31.米州のジェランガム売上高2020-2025年（MT）
図32.米州のジェランガム売上高 2020-2025 (百万ドル)
図33.APACジェランガム販売 2020-2025 (MT)
図34.APACジェランガム売上高 2020-2025 (百万ドル)
図 35.欧州のジェランガム販売 2020-2025 (MT)
図 36.欧州のジェランガム売上高 2020-2025 (百万ドル)
図37.中東・アフリカ ジェランガム売上高 2020-2025 (MT)
図 38.中東・アフリカ ジェランガム売上高 2020-2025 (百万ドル)
図39.2025年の米州ジェランガム国別売上市場シェア
図40.米州ジェランガム国別売上高市場シェア（2020-2025年）
図41.米州ジェランガム売上高タイプ別市場シェア（2020年～2025年）
図42.米州ジェランガム売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図43.アメリカのジェランガム売上成長率2020-2025年（百万ドル）
図44.カナダ ジェランガム売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図45.メキシコ ジェランガムの売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図 46.ブラジル ジェランガムの売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図47.2025年のAPACジェランガム地域別売上市場シェア
図48.APACジェランガム地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
図49.APACジェランガム売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図50.APACジェランガム売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図51.中国ジェランガム売上成長率2020-2025年（百万ドル）
図 52.日本 ジェランガム売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図 53.韓国 ジェランガムの売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図54.東南アジア ジェランガムの売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図55.インド ジェランガムの売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図56.オーストラリア ジェランガムの売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図57.中国 台湾 ジェランガムの売上成長率 2020-2025 （百万ドル）
図58.2025年の欧州ジェランガム国別売上市場シェア
図59.欧州ジェランガム国別売上高市場シェア（2020-2025年）
図60.欧州ジェランガム売上高タイプ別市場シェア（2020〜2025年）
図61.欧州ジェランガム売上高用途別市場シェア（2020-2025年）
図62.ドイツ ジェランガムの売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図63.フランス ジェランガム売上高成長率 2020-2025 (百万ドル)
図64.イギリスのジェランガムの売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図 65.イタリアのジェランガムの2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図 66.ロシア ジェランガムの売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図67.中東・アフリカジェランガム国別売上高市場シェア（2020-2025年）
図 68.中東・アフリカジェランガム売上高市場タイプ別シェア（2020-2025年）
図69.中東・アフリカジェランガム売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
図70.エジプト ジェランガムの売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図71.南アフリカ ジェランガム売上高成長率 2020-2025 (百万ドル)
図 72.イスラエル ジェランガムの2020～2025年の収入成長率（百万ドル）
図73.トルコ ジェランガムの2020～2025年の歳入成長率（百万ドル）
図 74.GCC諸国ジェランガムの2020～2025年の歳入成長率（百万ドル）
図75.2025年のジェランガムの製造コスト構造分析
図76.ジェランガムの製造工程分析
図77.ジェランガムの産業チェーン構造
図78.流通経路
図79.ジェランガムの世界地域別販売市場予測（2026～2031年）
図80.ジェランガムの世界地域別売上高市場シェア予測（2026年～2031年）
図81.ジェランガムの世界タイプ別売上高市場シェア予測（2026年～2031年）
図82.ジェランガムの世界売上高タイプ別市場シェア予測（2026年～2031年）
図83.用途別ジェランガム売上高世界市場シェア予測（2026年～2031年）
図84.用途別ジェランガム売上高世界市場シェア予測（2026年～2031年）
The global Gellan Gum market size is predicted to grow from US$ 465 million in 2025 to US$ 573 million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of 3.5% from 2025 to 2031.
Gellan gum is a kind of extra cellular polysaccharide excreted by microorganism pseudomonas elodea. It is a linear structure with a repeating unit of tetrasaccharide. As emulsifier, suspension agent, thickener, stabilizer, gelling agent, tissue culture medium, film former and lubricant, gellan gum has been widely used in many fields, such as food additives industry, daily-chemical industry, pharmaceutical industry, etc. Gellan gum is considered as one of the most advanced food additive in the world.
CP Kelco is the largest manufacturers of Gellan Gum in the world, has a share about 75%. North America is the largest market, has a share about 34%. In terms of product type, Low Acyl Gellan Gum is the largest segment, occupied for a share of about 70%, and in terms of application, Food Additives Industry has a share about 60 percent.
LP Information, Inc. (LPI) ' newest research report, the “Gellan Gum Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Gellan Gum sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Gellan Gum sales for 2025 through 2031. With Gellan Gum sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Gellan Gum industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Gellan Gum landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Gellan Gum portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Gellan Gum market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Gellan Gum and breaks down the forecast by Type, by Application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Gellan Gum.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Gellan Gum market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Segmentation by Type:
Low Acyl Gellan Gum
High Acyl Gellan Gum
Segmentation by Application:
Food Additives Industry
Daily-Chemical Industry
Pharmaceutical Industry
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analysing the company's coverage, product portfolio, its market penetration.
CP Kelco
Dancheng Caixin
Tech-Way Biochemical
Fufeng Group
DSM Zhongken
Hebei Xinhe
Inner Mongolia Rainbow Biotech
Teejoy
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Gellan Gum market?
What factors are driving Gellan Gum market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Gellan Gum market opportunities vary by end market size?
How does Gellan Gum break out by Type, by Application?
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Gellan Gum Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Gellan Gum by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Gellan Gum by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Gellan Gum Segment by Type
2.2.1 Low Acyl Gellan Gum
2.2.2 High Acyl Gellan Gum
2.3 Gellan Gum Sales by Type
2.3.1 Global Gellan Gum Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Gellan Gum Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Gellan Gum Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Gellan Gum Segment by Application
2.4.1 Food Additives Industry
2.4.2 Daily-Chemical Industry
2.4.3 Pharmaceutical Industry
2.4.4 Others
2.5 Gellan Gum Sales by Application
2.5.1 Global Gellan Gum Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Gellan Gum Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Gellan Gum Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Gellan Gum Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Gellan Gum Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Gellan Gum Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Gellan Gum Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Gellan Gum Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Gellan Gum Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Gellan Gum Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Gellan Gum Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Gellan Gum Product Location Distribution
3.4.2 Players Gellan Gum Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Gellan Gum by Geographic Region
4.1 World Historic Gellan Gum Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Gellan Gum Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Gellan Gum Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Gellan Gum Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Gellan Gum Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Gellan Gum Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Gellan Gum Sales Growth
4.4 APAC Gellan Gum Sales Growth
4.5 Europe Gellan Gum Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Gellan Gum Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Gellan Gum Sales by Country
5.1.1 Americas Gellan Gum Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Gellan Gum Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Gellan Gum Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Gellan Gum Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Gellan Gum Sales by Region
6.1.1 APAC Gellan Gum Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Gellan Gum Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Gellan Gum Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Gellan Gum Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Gellan Gum by Country
7.1.1 Europe Gellan Gum Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Gellan Gum Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Gellan Gum Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Gellan Gum Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Gellan Gum by Country
8.1.1 Middle East & Africa Gellan Gum Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Gellan Gum Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Gellan Gum Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Gellan Gum Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Gellan Gum
10.3 Manufacturing Process Analysis of Gellan Gum
10.4 Industry Chain Structure of Gellan Gum
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Gellan Gum Distributors
11.3 Gellan Gum Customer
12 World Forecast Review for Gellan Gum by Geographic Region
12.1 Global Gellan Gum Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Gellan Gum Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Gellan Gum Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Gellan Gum Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Gellan Gum Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 CP Kelco
13.1.1 CP Kelco Company Information
13.1.2 CP Kelco Gellan Gum Product Portfolios and Specifications
13.1.3 CP Kelco Gellan Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 CP Kelco Main Business Overview
13.1.5 CP Kelco Latest Developments
13.2 Dancheng Caixin
13.2.1 Dancheng Caixin Company Information
13.2.2 Dancheng Caixin Gellan Gum Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Dancheng Caixin Gellan Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Dancheng Caixin Main Business Overview
13.2.5 Dancheng Caixin Latest Developments
13.3 Tech-Way Biochemical
13.3.1 Tech-Way Biochemical Company Information
13.3.2 Tech-Way Biochemical Gellan Gum Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Tech-Way Biochemical Gellan Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Tech-Way Biochemical Main Business Overview
13.3.5 Tech-Way Biochemical Latest Developments
13.4 Fufeng Group
13.4.1 Fufeng Group Company Information
13.4.2 Fufeng Group Gellan Gum Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Fufeng Group Gellan Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Fufeng Group Main Business Overview
13.4.5 Fufeng Group Latest Developments
13.5 DSM Zhongken
13.5.1 DSM Zhongken Company Information
13.5.2 DSM Zhongken Gellan Gum Product Portfolios and Specifications
13.5.3 DSM Zhongken Gellan Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 DSM Zhongken Main Business Overview
13.5.5 DSM Zhongken Latest Developments
13.6 Hebei Xinhe
13.6.1 Hebei Xinhe Company Information
13.6.2 Hebei Xinhe Gellan Gum Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Hebei Xinhe Gellan Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Hebei Xinhe Main Business Overview
13.6.5 Hebei Xinhe Latest Developments
13.7 Inner Mongolia Rainbow Biotech
13.7.1 Inner Mongolia Rainbow Biotech Company Information
13.7.2 Inner Mongolia Rainbow Biotech Gellan Gum Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Inner Mongolia Rainbow Biotech Gellan Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Inner Mongolia Rainbow Biotech Main Business Overview
13.7.5 Inner Mongolia Rainbow Biotech Latest Developments
13.8 Teejoy
13.8.1 Teejoy Company Information
13.8.2 Teejoy Gellan Gum Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Teejoy Gellan Gum Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Teejoy Main Business Overview
13.8.5 Teejoy Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
• 日本語訳：ジェランガムのグローバル市場予測 2025年-2031年
• レポートコード：LP25MAR0780 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）