世界のココナッツミルク市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：プラスチックボトル、テトラパック、缶

• 英文タイトル：Coconut Milk Market Size, Share & Trends Analysis Report By Packaging Type (Plastic Bottles, Tetra Packs, Cans), By Category (Organic, Conventional), By Form (Powder, Liquid), By End-User (Household, Food Services, Catering Services, Others), By Distribution Channel (Direct Distribution, Retail Distribution, Hypermarket/Supermarket, Convenience Stores, Retail Pharmacies, E-Commerce, Others) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

Coconut Milk Market Size, Share & Trends Analysis Report By Packaging Type (Plastic Bottles, Tetra Packs, Cans), By Category (Organic, Conventional), By Form (Powder, Liquid), By End-User (Household, Food Services, Catering Services, Others), By Distribution Channel (Direct Distribution, Retail Distribution, Hypermarket/Supermarket, Convenience Stores, Retail Pharmacies, E-Commerce, Others) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033「世界のココナッツミルク市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：プラスチックボトル、テトラパック、缶」（市場規模、市場予測）調査レポートです。• レポートコード：SRFB1805DR
• 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月
• レポート形態：英文、PDF、約120ページ
• 納品方法：Eメール（受注後2-3日）
• 産業分類：食品
• 販売価格（消費税別）
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レポート概要

世界のココナッツミルク市場規模は、2024年には30億3000万米ドルに達し、2025年には35億5000万米ドル、2033年には127億3000万米ドルに達すると予測されています。予測期間（2025年～2033年）中のCAGRは17.3%で成長すると見込まれています。
成熟したココナッツの果肉から作られるこのミルクは、白みがかったクリーム色をしています。ココナッツミルクには多くの油分が含まれていますが、そのほとんどがコレステロール値を下げ、血圧を上昇させ、心臓発作を予防する飽和脂肪です。乳製品を含まないココナッツミルクの代替品は、優れた食物繊維、カルシウム、亜鉛、鉄分、マグネシウムの供給源です。さらに、心臓血管の健康、減量、免疫システムの強化、アレルゲンフリーという利点もあります。また、骨を強化する効果もあります。
世界市場を牽引する主な理由は、顧客嗜好の変化と健康への関心の高まりです。食品および飲料メーカーは、商品の品質、風味、栄養価の向上にココナッツミルクを活用すべく、研究開発に多額の資金を投じています。ココナッツミルクを使用した製品には、いくつかの健康上の利点があります。健康効果への認識が高まるにつれ、特に米国、ドイツ、英国、フランスでは需要が伸びています。また、メーカー各社は、より多くの顧客のニーズに応えるための重要な開発に力を入れています。炭酸飲料の代替品として健康的な選択肢として見なされるようになったため、これらの商品の需要は急速に伸びると予想されています。

レポート目次

ココナッツミルク市場の成長要因

栄養価の高い飲料の消費量の増加

消費者は健康とフィットネスに積極的に関心を持っています。健康に気を遣い、活動的な消費者は、カフェインや砂糖を多く含むものよりも、天然のエナジードリンク代替品を好む傾向にあります。ココナッツミルクはカロリーが極めて低く、脂質や炭水化物の含有量も低いです。抗酸化物質や薬効成分を多く含んでいます。血圧、腎臓、心血管の健康を維持する効果があります。さらに、糖尿病の管理にも役立ちます。電解質や栄養素などの栄養価があるため、健康的な飲料として需要が急速に伸びています。

小売市場の拡大

小売業界と呼ばれる経済部門は、消費者向けに商品や完成品を販売する企業や個人で構成されています。米国の小売市場は、同国の低い失業率と安定した電気料金により拡大しました。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ディスカウントストア、食料品店など、数多くの小売店がココナッツミルクおよび関連商品を販売しています。この分野で最も成長著しい業態は、ディスカウントストア、コンビニエンスストア、インターネット販売です。これらの店舗は、プレミアムブランドの創出や、消費者の幅広い商品に対する認知度向上に役立つ国際的なマーケティングのツールとなっています。その結果、小売業の成長は市場の発展に欠かせない要素となっています。

ココナッツミルク市場の抑制

ココナッツ生産量の減少

食品および飲料の消費量が増加しているため、このミルクの需要は近年劇的に増加しています。しかし、需要が急増しているにもかかわらず、ココナッツの生産量は増加していません。それどころか、世界の生産量の4分の3以上を占めるアジアでは、生産量がわずかに減少しています。ココヤシの木の収穫量がピークに達するのは10歳から30歳の間だけであること、ココヤシのプランテーションに必要な気候条件、ココヤシ農家の小規模な土地所有などにより、生産者は過去に価格が上昇しても生産能力を増強してきませんでした。生産規模を拡大することが難しいことから、ココヤシの生産量は近い将来に増加する可能性は低いでしょう。したがって、企業は現在の生産量と需要増加による利益を最大限に活用するために、創造的なソリューションに頼らざるを得ません。

ココナッツミルク市場の機会

製品イノベーションとココナッツミルクの需要増加

植物由来の原料を使用した新製品の導入により、人工的な成分が含まれているというこれまでの認識が覆されることが期待されています。また、ラクトースフリーのプロテインは筋肉の量と強度を増大させるため、ラクトースフリーでオーガニックのココナッツミルクが導入されれば、健康志向の人々の間で需要が喚起され、将来的にこの市場の成長につながる機会が生まれると予想されます。Vita CocoやWhiteWave Foodなどの企業は、その特性を向上させるための研究開発活動に取り組んできました。例えば、Vita Cocoはカルシウムとミネラルを加えた製品を発売しました。さらに、このことは、メーカーがこのミルクの改良品を提供できる有利な機会を提供することが期待されており、それにより、メーカーはより高い市場シェアを獲得できるでしょう。

地域分析

アジア太平洋地域は、CAGR 17.2%を誇る主要地域です。

アジア太平洋地域は最大の市場シェアを占めており、予測期間中にCAGR 17.2%で成長すると推定されています。有機ココナッツミルクが普及する前は、1つのカテゴリーしか存在せず、それが世界のココナッツミルク市場で優位性を拡大してきました。この市場拡大の原動力の一つとして、従来のココナッツミルクは有機ココナッツミルクよりもはるかに手頃な価格であることが挙げられます。さまざまなレシピにココナッツをさまざまな用途で使用することが、この地域における製品需要を牽引するトレンドの一つとなっています。アジア料理は、世界中の食通の間で人気を博しており、料理に対する嗜好も発展しています。アジア料理にはココナッツまたはココナッツミルクが含まれており、主要な地域プレーヤーの間で大きなビジネスチャンスをもたらしています。

ヨーロッパは、年平均成長率（CAGR）17.5%で最も急速に成長している地域です。

ヨーロッパは世界第2位の地域であり、2031年までに15億6700万米ドルに達すると予想され、年平均成長率（CAGR）17.5%で成長しています。この地域では、世界的な食品・飲料業界の成長が、乳製品市場にとって有利な成長機会となっています。主な成長要因は、ココナッツミルクのさまざまな利点に対する消費者の認識が高まり、この地域でそれを好んで飲む傾向にあることです。消費者の好みや選択に応じて、さまざまな製品が提供されていることも、この市場における重要な傾向のひとつです。さらに、健康的な機能性飲料の人気が高まり、砂糖やエネルギー摂取量の減少が望まれていること、そして新しいフレーバーが発売されていることも、ヨーロッパでココナッツミルクへの関心が高まっている主な要因となっています。

北米は最も急速に成長している地域です。肥満や乳糖不耐症に悩む人口の増加により、ココナッツミルク消費の主要地域の一つとなっています。この地域の多くの消費者が、その数多くの健康効果を求めてココナッツミルクに切り替えており、市場の成長に貢献しています。高い可処分所得と健康的なライフスタイルの採用増加が、この市場の最大の収益に貢献しています。

セグメント分析

パッケージの種類別

世界のココナッツミルク市場の成長は、プラスチックボトル、テトラパック、缶に分類されます。テトラパックセグメントは市場に最も貢献しており、予測期間中に年平均成長率16.7%で成長すると推定されています。この方法で包装された製品の保存期間は延び、香りの損失は最小限に抑えられます。ココナッツ製品の純度を維持し、不純物から保護しながら、その保存期間を延ばします。さらに、消費者は利便性や使いやすさといった特性をより重視するようになっており、これがこのセグメントを後押ししています。その結果、販売者や生産者はこのパッケージオプションをますます利用するようになっています。

缶は最も成長の著しい分野です。持続可能なパッケージに対する需要の高まりが、この分野の成長を促す主な要因のひとつとなっています。食品や飲料のパッケージとして使用される金属缶はリサイクルが可能で、店舗に返却できるため、市場の成長に貢献しています。缶パッケージの製造業者による研究開発では、コスト削減を目的に、生産地の利便性や近距離供給に重点を置いた新たなトレンドが見られます。

プラスチックボトルはかつて最も人気があり広く使用されていた包装形態でした。プラスチックボトルは最も環境に優しく再利用可能な選択肢のひとつです。さらに、プラスチックボトルの使用による消費者の利便性は、ココナッツミルク市場における市場トレンドのひとつとなっています。プラスチックボトルを保管し再利用する方法は数多くあり、環境にとって有益な選択肢となっています。

カテゴリー別

世界のココナッツミルク市場は、オーガニックと従来品に区分されます。従来品カテゴリーは市場への貢献度が最も高く、予測期間中に年平均成長率16.7%で成長すると推定されています。従来品のココナッツミルクは、市場に初めて投入された製品であるため、長年にわたり主要な製品区分となっています。

有機カテゴリーが最も急速に成長しています。有機ココナッツミルクに対する需要の高まりは、主に有機食品の摂取の利点に対する人々の認識が高まっていることに起因しています。有機食品は、従来のココナッツミルクと比較して、化学殺菌剤、除草剤、殺虫剤を含みません。さらに、欧米諸国における有機および天然製品への嗜好の高まりが、市場の主な成長要因のひとつとして挙げられています。

エンドユーザー別

世界のココナッツミルク市場分析は、家庭、フードサービス、ケータリングサービス、その他に区分されています。フードサービスセグメントは市場に最も大きく貢献しており、予測期間中に16.7%のCAGRで成長すると推定されています。製品にさまざまな品種があることは、市場における主要な市場動向の1つです。ココナッツミルクは、菓子類、スープやソース、ベーカリー製品、シリアル、グラノーラ、アイスクリームなど、幅広い用途の製品に使用されており、フードサービスセグメントの成長を促進すると見込まれています。

ケータリングサービスは最も成長の速い分野です。これは、屋外で手軽に食べられる食品への需要の高まりと、世界中で利用できるようになったことが要因です。さらに、パッケージングの改善により、ケータリングサービスでは消費者に健康で衛生的な食品を提供できるようになりました。

家庭用セグメントは2番目に大きな市場です。健康に関する消費者の好みや意識の高まりにより、このセグメントでは有機ココナッツミルクの需要が大幅に増加しています。ココナッツミルクは、血行を促進し、高血圧レベルを下げることで心臓発作やその他の心血管系の問題のリスクを低減します。また、抗ウイルス性と抗菌性があり、免疫力を高め、インフルエンザなどのウイルス感染と戦うのに役立ちます。

流通チャネル別

世界のココナッツミルク市場予測は、直接販売と小売販売に分けられます。小売販売チャネルが市場を支配しており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）16.7%で成長すると推定されています。都市部および準都市部の人口は、商品の入手が容易なため、店舗、コンビニエンスストア、およびハイパーマーケット/スーパーマーケットを好みます。ウォルマートなどの大手企業による店舗数の増加が市場のトレンドの一つになりつつあることが確認されています。さらに、これらの小売店では特定の製品カテゴリーでさまざまなブランドが提供されており、消費者は好みのココナッツミルクをより多くの選択肢から購入することができます。したがって、これらの要因すべてが市場全体の成長に寄与しています。

ダイレクト・ディストリビューション・チャネルが最も急速に成長しています。ダイレクト・ディストリビューション・チャネルのデジタル化が進んだことで、メーカーの業務はより簡単かつ円滑になりました。メーカーは、Facebook、Instagram、Twitter、Googleなどのソーシャルメディア・プラットフォーム上で、直接またはデジタルマーケティングを通じて自社製品を宣伝しています。このように、デジタル化はメーカーの顧客基盤の拡大、ブランドイメージの向上、商品の追跡に役立っています。さらに、ダイレクト・ディストリビューションにより輸送費やその他のサプライチェーンコストが削減され、メーカーは費用対効果の高い製品を提供できるようになり、その結果、ダイレクト・ディストリビューション・チャネルを通じたココナッツミルクの販売が促進されています。

ココナッツミルク市場における主要企業の一覧

  1. McCormick & Company Inc
  2. Goya Food Inc
  3. Celebes Coconut Corp
  4. Vita Coco
  5. Celebes Coconut Corp
  6. Thai Agri-Food Public Co. Ltd
  7. Danone SA
  8. Pureharvest
  9. Thai Coconut Public Company
  10. Dabur India Ltd

ココナッツミルク市場のセグメンテーション

パッケージの種類別（2021年～2033年）

  • プラスチックボトル
  • テトラパック
  • 缶

カテゴリー別（2021年～2033年）

  • 有機
  • 慣行

形態別（2021年～2033年）

  • 粉末
  • 液体

エンドユーザー別（2021年～2033年）

  • 家庭
  • フードサービス
  • ケータリングサービス
  • その他

流通チャネル別（2021年～2033年）

  • 直接流通
  • 小売流通
  • ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • 小売薬局
  • Eコマース
  • その他

目次

エグゼクティブサマリー

調査範囲とセグメンテーション

市場機会評価

市場動向

市場評価

規制枠組み

ESG動向

グローバルココナッツミルク市場規模分析

  1. グローバルココナッツミルク市場紹介
  2. パッケージタイプ別
    1. 紹介
      1. パッケージタイプ別金額
    2. プラスチックボトル
      1. 金額別
    3. テトラパック
      1. 金額別
    4. 缶
      1. 金額別
  3. カテゴリー別
    1. 紹介
      1. カテゴリー別金額
    2. 有機
      1. 金額別
    3. 従来
      1. 金額別
  4. 形態別
    1. 概要
      1. 形態別金額
    2. 粉末
      1. 金額
    3. 液体
      1. 金額
  5. エンドユーザー別
    1. 概要
      1. エンドユーザー別金額
    2. 家庭用
      1. 金額
    3. 外食産業
      1. 金額
    4. ケータリングサービス
      1. 金額
    5. その他
      1. 金額
  6. 流通チャネル別
    1. 概要
      1. 流通チャネル別金額
    2. 直接流通
      1. 金額
    3. 小売流通
      1. 金額
    4. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
      1. 金額
    5. コンビニエンスストア
      1. 金額
    6. 小売薬局
      1. 売上
    7. Eコマース
      1. 売上
    8. その他
      1. 売上

北米市場分析

ヨーロッパ市場分析

アジア太平洋市場分析

中東およびアフリカ市場分析

中南米市場分析

競合状況

市場関係者の評価

調査方法

付録

免責事項



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• 英文レポート名：Coconut Milk Market Size, Share & Trends Analysis Report By Packaging Type (Plastic Bottles, Tetra Packs, Cans), By Category (Organic, Conventional), By Form (Powder, Liquid), By End-User (Household, Food Services, Catering Services, Others), By Distribution Channel (Direct Distribution, Retail Distribution, Hypermarket/Supermarket, Convenience Stores, Retail Pharmacies, E-Commerce, Others) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033
• 日本語訳：世界のココナッツミルク市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：プラスチックボトル、テトラパック、缶
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