 | • レポートコード：LP25MAR1374 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年3月 • レポート形態：英語、PDF、81ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界の不凍タンパク質（AFP）市場規模は、2025年の1,330万米ドルから2031年には1,970万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年までの年平均成長率は6.7%と予測されている。
米国が最大の不凍タンパク質（AFP）市場で、市場シェアは約80%である。日本は後塵を拝しており、市場シェアは約17%である。
主要企業はユニリーバ、カネカ、グローバル・フレッシュ・バイオテックなど。上位3社で約98%のシェアを占める。
LPインフォメーション社は、市場調査レポート「不凍タンパク質（AFP）産業予測」の最新刊として、2025年から2031年までの不凍タンパク質（AFP）の予測売上高を地域別・市場分野別に包括的に分析し、過去の売上高と2024年の世界の不凍タンパク質（AFP）総売上高を考察した。不凍タンパク質（AFP）の売上高を地域別、市場分野別、サブセクター別に分類し、世界の不凍タンパク質（AFP）産業の詳細な分析を百万米ドル単位で提供しています。
本インサイトレポートでは、世界の不凍タンパク質（AFP）業界を包括的に分析し、製品セグメンテーション、企業形成、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動などに関する主要動向を明らかにします。また、本レポートでは、加速する世界の不凍タンパク質（AFP）市場におけるこれらの企業の独自のポジションをより良く理解するために、不凍タンパク質（AFP）のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場での地位、地理的な足跡に焦点を当てて、主要グローバル企業の戦略を分析しています。
この調査レポートは、不凍タンパク質（AFP）の世界的な見通しを形成している主要な市場動向、促進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別に予測を細分化して、新たな機会のポケットを浮き彫りにします。何百ものボトムアップの定性的・定量的市場インプットに基づいた透明性の高い手法により、この調査予測は世界の不凍タンパク質（AFP）の現状と将来の軌道について非常にニュアンスのある見解を提供します。
当レポートでは、不凍タンパク質（AFP）市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別に紹介しています。
タイプ別セグメント
魚類AFP
植物AFP
昆虫AFP
海氷生物AFP
その他
用途別セグメント
医薬品
食品
その他
本レポートは地域別にも市場を分割しています：
南北アメリカ
アメリカ
カナダ
メキシコ
ブラジル
APAC
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下の企業は、一次専門家から収集したインプットと、企業のカバレッジ、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づいて選択されています。
ユニリーバ
カネカ
グローバル・フレッシュ・バイオテック
[本レポートで扱う主な質問］
世界の不凍タンパク質（AFP）市場の10年間の見通しは？
不凍タンパク質（AFP）市場の成長を促進する世界および地域別の要因は何か？
市場別・地域別で最も急成長する技術は何か？
不凍タンパク質（AFP）の市場機会は最終市場規模によってどのように異なるのか？
不凍タンパク質（AFP）のタイプ別、用途別の内訳は？
【参考情報】
抗凍結タンパク質（AFP: Antifreeze Proteins）は、特定の生物が極端な低温環境で生き残るために進化させた生体分子であり、その主な機能は組織内の氷結晶の形成を防ぐことです。氷結晶の生成は細胞や組織にとって致命的な損傷を引き起こすため、AFPは冷凍環境に適応した生物にとって不可欠な要素です。AFPは主に魚類、昆虫、植物、微生物などの多様な生物に見られ、それぞれの住環境の温度条件に応じた特異な構造を持っています。これらのタンパク質は、低温環境下で水の凝固点を下げることで細胞内外の氷の成長を抑制し、その結果、低温ストレスから生物を保護します。
AFPは、微細な氷結晶に吸着して氷の成長を阻害する独自のメカニズムを持ちます。このメカニズムは一般に「熱力学的抑制」と「動的抑制」の二つに分類されます。熱力学的抑制では、AFPは水の氷点を下げる役割を果たし、結果として溶液が過冷却状態になります。動的抑制は、AFPが氷結晶の表面に結合し、その成長を物理的に妨げるため、氷が大きくなることを防ぎます。このような抑制効果により、AFPは生物が凍結環境で組織損傷を防ぎ、正常な生理機能を維持するための重要な役割を果たします。
AFPの構造は非常に多様ですが、一般に小さなタンパク質であり、主にアルファヘリックス、ベータシート、ループ構造などから成り立っています。これらの構造は、氷結晶の特定の面に選択的に結合するために重要な役割を果たします。AFPが氷のどの面に結合するかは、その立体構造やアミノ酸配列に依存し、これがAFPの種類ごとに異なる特性を与えています。例えば、極地に生息する魚類のAFPはβヘアピン構造を持ち、これが氷の成長を効果的に制限します。一方、昆虫のAFPはアミノ酸の反復配列を持ち、これが氷との結合特異性を高める要因となっています。
抗凍結タンパク質の応用は多岐にわたります。食品産業においては、AFPを添加することで食品の冷凍保存時の品質を向上させることが期待されています。また、医療分野では、臓器移植の際の臓器保存を向上させる可能性が研究されています。さらに、農業においても、寒冷地での作物の凍結耐性を高めるための遺伝子組み換え技術への応用が進められています。AFPの応用はまだ研究途中ですが、その多様な機能は多くの分野において革新をもたらす可能性を秘めています。
現在、AFP研究は生物多様性の理解を深める上で重要な分野となっています。低温環境における生存戦略の一端を担うAFPの研究を通じて、生命の限界や環境適応能力に関する新たな知見が得られることが期待されています。AFPの機能メカニズムや多様性についての研究が進むことで、生態学的な理解が進み、それがさらに新しい応用技術の開発につながるでしょう。AFPは生化学、分子生物学、環境科学などの学際的な研究分野において、未来を拓く重要な研究対象となっています。
レポート目次
1 レポートの範囲
1.1 市場紹介
1.2 調査対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 考慮した通貨
1.8 市場推定の注意点
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の概要
2.1.1 世界の不凍タンパク質（AFP）年間売上高2020-2031年
2.1.2 アンチフリーズプロテイン（AFP）の世界地域別現状・将来分析（2020年、2024年、2031年
2.1.3 国・地域別不凍タンパク質（AFP）の世界現状・将来分析、2020年、2024年、2031年
2.2 アンチフリーズプロテイン（AFP）の種類別セグメント
2.2.1 魚類AFP
2.2.2 植物AFP
2.2.3 昆虫AFP
2.2.4 海氷生物AFP
2.2.5 その他
2.3 種類別不凍タンパク質（AFP）売上高
2.3.1 世界の不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高市場シェア（2020-2025）
2.3.2 世界の不凍タンパク質（AFP）収入とタイプ別市場シェア（2020-2025）
2.3.3 世界の不凍タンパク質（AFP）のタイプ別販売価格（2020-2025）
2.4 用途別不凍タンパク質（AFP）セグメント
2.4.1 医薬品
2.4.2 食品
2.4.3 その他
2.5 用途別不凍タンパク質（AFP）売上高
2.5.1 世界の不凍タンパク質（AFP）用途別販売市場シェア（2020-2025）
2.5.2 世界の不凍タンパク質（AFP）の用途別売上高と市場シェア（2020-2025）
2.5.3 世界の不凍タンパク質（AFP）の用途別販売価格（2020-2025年）
3 世界の企業別
3.1 世界の不凍タンパク質（AFP）の企業別内訳データ
3.1.1 世界の不凍タンパク質（AFP）の企業別年間売上高（2020-2025）
3.1.2 世界の不凍タンパク質（AFP）企業別売上高市場シェア（2020-2025）
3.2 世界の不凍タンパク質（AFP）の企業別年間売上高（2020-2025）
3.2.1 世界の不凍タンパク質（AFP）の企業別年収（2020-2025年）
3.2.2 世界の不凍タンパク質（AFP）の企業別年収市場シェア（2020-2025年）
3.3 世界の不凍タンパク質（AFP）の企業別販売価格
3.4 主要メーカーの不凍タンパク質（AFP）生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの不凍タンパク質（AFP）生産地分布
3.4.2 主要メーカーが提供する不凍タンパク質（AFP）製品
3.5 市場集中度分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）＆（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的参入企業
3.7 市場のM&A活動と戦略
4 不凍タンパク質（AFP）の地域別世界史レビュー
4.1 アンチフリーズプロテイン（AFP）の地域別世界史市場規模（2020-2025）
4.1.1 世界の不凍タンパク質（AFP）の地域別年間売上高（2020-2025）
4.1.2 世界の地域別不凍タンパク質（AFP）年間売上高（2020-2025年）
4.2 世界の国・地域別不凍タンパク質（AFP）歴史的市場規模（2020-2025年）
4.2.1 世界の国・地域別不凍タンパク質（AFP）年間売上高（2020-2025年）
4.2.2 世界の不凍タンパク質（AFP）国・地域別年間売上高（2020-2025年）
4.3 米州の不凍タンパク質（AFP）売上成長率
4.4 APAC不凍タンパク質（AFP）売上成長率
4.5 欧州 アンチフリーズプロテイン（AFP） 売上成長率
4.6 中東・アフリカ不凍タンパク質（AFP）売上成長率
5 米州
5.1 米州の不凍タンパク質（AFP）国別売上高
5.1.1 米州の不凍タンパク質（AFP）国別売上（2020-2025）
5.1.2 米国の不凍タンパク質（AFP）の国別売上高（2020-2025）
5.2 米国の不凍タンパク質（AFP）の種類別売上高（2020-2025）
5.3 米国の不凍タンパク質（AFP）の用途別売上高（2020-2025）
5.4 米国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 APAC
6.1 APACの不凍タンパク質（AFP）の地域別売上高
6.1.1 APACの不凍タンパク質（AFP）の地域別売上高（2020-2025）
6.1.2 APACの不凍タンパク質（AFP）の地域別売上高（2020-2025）
6.2 APACの不凍タンパク質（AFP）のタイプ別売上高（2020-2025）
6.3 APACの不凍タンパク質（AFP）の用途別売上高（2020-2025）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国 台湾
7 欧州
7.1 欧州の不凍タンパク質（AFP）国別売上高
7.1.1 国別欧州不凍タンパク質（AFP）売上高（2020-2025）
7.1.2 欧州の不凍タンパク質（AFP）の国別売上高（2020-2025）
7.2 欧州不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高（2020-2025）
7.3 欧州の不凍タンパク質（AFP）の用途別売上高（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカの不凍タンパク質（AFP）国別売上高
8.1.1 中東・アフリカ 国別不凍タンパク質（AFP）売上高（2020～2025年）
8.1.2 中東・アフリカ 国別不凍タンパク質（AFP）売上高（2020-2025）
8.2 中東・アフリカ タイプ別不凍タンパク質（AFP）売上高（2020-2025）
8.3 中東・アフリカ アンチフリーズプロテイン（AFP）用途別売上高（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場促進要因、課題、トレンド
9.1 市場促進要因と成長機会
9.2 市場の課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 抗凍結タンパク質（AFP）の製造コスト構造分析
10.3 アンチフリーズプロテイン（AFP）の製造工程分析
10.4 アンチフリーズプロテイン（AFP）の産業チェーン構造
11 販売、流通業者および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接的チャネル
11.2 アンチフリーズプロテイン（AFP）の販売業者
11.3 アンチフリーズプロテイン（AFP）の顧客
12 アンチフリーズプロテイン（AFP）の地域別世界予測レビュー
12.1 世界の不凍タンパク質（AFP）の地域別市場規模予測
12.1.1 世界の不凍タンパク質（AFP）の地域別予測（2026年～2031年）
12.1.2 世界の不凍タンパク質（AFP）の地域別年間売上高予測（2026-2031）
12.2 米州の国別予測（2026年-2031年）
12.3 APAC地域別予測（2026-2031）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031）
12.6 世界の不凍タンパク質（AFP）のタイプ別予測（2026-2031）
12.7 世界の不凍タンパク質（AFP）の用途別予測（2026-2031）
13 主要プレーヤーの分析
13.1 ユニリーバ
13.1.1 ユニリーバ会社情報
13.1.2 ユニリーバ不凍タンパク質（AFP）製品のポートフォリオと仕様
13.1.3 ユニリーバ不凍タンパク質（AFP）の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025）
13.1.4 ユニリーバの主な事業概要
13.1.5 ユニリーバの最新動向
13.2 カネカ
13.2.1 カネカ会社情報
13.2.2 カネカ不凍タンパク質（AFP）製品のポートフォリオと仕様
13.2.3 カネカ不凍タンパク質（AFP）の売上、収益、価格、グロス・マージン（2020-2025）
13.2.4 カネカの主な事業概要
13.2.5 カネカの最新動向
13.3 グローバル・フレッシュバイオテック
13.3.1 グローバル・フレッシュ・バイオテックの会社情報
13.3.2 世界のFresh Biotech社の不凍タンパク質（AFP）製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 世界のFresh Biotechの不凍タンパク質（AFP）の売上、収入、価格、粗利率（2020-2025年）
13.3.4 世界のフレッシュバイオテックの主な事業概要
13.3.5 世界のフレッシュバイオテックの最新動向
14 調査結果と結論
表1.不凍タンパク質（AFP）の地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表2.不凍タンパク質（AFP）の国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表3.魚類AFPの主要プレーヤー
表4.植物AFPの主要プレーヤー
表5.昆虫AFPの主なプレーヤー
表6.海氷生物AFPの主なプレーヤー
表7.その他の主なプレーヤー
表8.世界の不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高（2020-2025）＆（Kg）
表9.世界の不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表10.世界の不凍タンパク質（AFP）のタイプ別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表11.世界の不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
表12.世界の不凍タンパク質（AFP）のタイプ別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/Kg）
表13.世界の不凍タンパク質（AFP）の用途別販売量（2020～2025年）＆（Kg）
表14.世界の不凍タンパク質（AFP）用途別販売市場シェア（2020-2025年）
表15.世界の不凍タンパク質（AFP）の用途別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表16.世界の不凍タンパク質（AFP）用途別売上高市場シェア（2020-2025年）
表17.世界の不凍タンパク質（AFP）の用途別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/Kg）
表18.世界の不凍タンパク質（AFP）企業別売上高（2020～2025年）＆（Kg）
表19.世界の不凍タンパク質（AFP）企業別売上高市場シェア（2020-2025年）
表20.世界の不凍タンパク質（AFP）企業別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表21.世界の不凍タンパク質（AFP）企業別売上高市場シェア（2020-2025年）
表22.世界の不凍タンパク質（AFP）の企業別販売価格（2020～2025年）＆（米ドル/Kg）
表23.主要メーカーの不凍タンパク質（AFP）生産地域分布と販売地域
表24.プレーヤーが提供する不凍タンパク質（AFP）製品
表25.不凍タンパク質（AFP）の濃縮率（CR3、CR5、CR10）＆（2023～2025年）
表26.新製品と潜在的参入企業
表27.市場のM&A活動と戦略
表28.世界の不凍タンパク質（AFP）地域別売上高（2020～2025年）＆（Kg）
表29.不凍タンパク質（AFP）の世界地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
表30.地域別アンチフリーズプロテイン（AFP）の世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表31.不凍タンパク質（AFP）の世界地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
表32.国・地域別不凍タンパク質（AFP）の世界売上高（2020-2025年）＆（Kg）
表33.世界の不凍タンパク質（AFP）国・地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
表34.国/地域別不凍タンパク質（AFP）の世界売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表35.世界の不凍タンパク質（AFP）国/地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
表36.米州の不凍タンパク質（AFP）国別売上高（2020～2025年）＆（kg）
表37.米州の不凍タンパク質（AFP）国別売上高市場シェア（2020～2025年）
表38.米州の不凍タンパク質（AFP）の国別売上高（2020～2025年）＆（百万ドル）
表39.米州の不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高（2020～2025年）・（kg）
表40.米州の不凍タンパク質（AFP）用途別売上高（2020～2025年）＆（Kg）
表41.APAC地域の不凍タンパク質（AFP）の地域別売上高（2020～2025年）＆（Kg）
表42.APACの不凍タンパク質（AFP）地域別売上高市場シェア（2020～2025年）
表43.APAC地域別不凍タンパク質（AFP）売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表44.APACの不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高（2020～2025年）・（Kg）
表45.APACの不凍タンパク質（AFP）の用途別売上高（2020～2025年）＆（Kg）
表46.欧州の不凍タンパク質（AFP）の国別売上高（2020～2025年）＆（Kg）
表47.欧州の不凍タンパク質（AFP）の国別売上高（2020～2025年）及び（百万ドル）
表 48.欧州の不凍タンパク質（AFP）のタイプ別売上高（2020～2025年）＆（Kg）
表49.欧州の不凍タンパク質（AFP）の用途別売上高 (2020-2025) & (Kg)
表50.中東・アフリカ地域の不凍タンパク質（AFP）の国別売上高（2020～2025年）＆（Kg）
表51.中東・アフリカ不凍タンパク質（AFP）の国別売上高市場シェア（2020-2025年）
表52.中東・アフリカの不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高（2020～2025年）・（Kg）
表53.中東・アフリカ不凍タンパク質（AFP）用途別売上高（2020～2025年）・（Kg）
表54.不凍タンパク質（AFP）の主な市場促進要因と成長機会
表55.不凍タンパク質（AFP）の主要市場の課題とリスク
表56.不凍タンパク質（AFP）の主要業界動向
表57.不凍タンパク質（AFP）の原料
表58.原材料の主要サプライヤー
表59.不凍タンパク質（AFP）の販売業者リスト
表60.不凍タンパク質（AFP）顧客リスト
表61.不凍タンパク質（AFP）の世界地域別売上高予測（2026～2031年）＆（kg）
表62.不凍タンパク質（AFP）の世界地域別売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表63.米州の不凍タンパク質（AFP）国別売上予測（2026～2031年）＆（Kg）
表64.米州の不凍タンパク質（AFP）国別年間売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表65.APAC地域別不凍タンパク質（AFP）売上高予測（2026-2031年）＆（Kg）
表 66.APACの不凍タンパク質（AFP）地域別年間売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表67.欧州不凍タンパク質（AFP）国別売上高予測（2026～2031年）＆（Kg）
表 68.欧州不凍タンパク質（AFP）国別売上収益予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表69.中東・アフリカ不凍タンパク質（AFP）国別売上予測（2026-2031年）＆（kg）
表70.中東・アフリカ不凍タンパク質（AFP）の国別売上予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表71.不凍タンパク質（AFP）の世界タイプ別売上高予測（2026～2031年）＆（Kg）
表72.不凍タンパク質（AFP）の世界タイプ別売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表73.世界の不凍タンパク質（AFP）用途別売上高予測（2026-2031年）＆（Kg）
表74.世界の不凍タンパク質（AFP）用途別売上高予測（2026～2031年）＆（百万ドル）
表75.ユニリーバの基本情報、不凍タンパク質（AFP）の製造拠点、販売地域、および競合他社
表76.ユニリーバの不凍タンパク質（AFP）製品ポートフォリオと仕様
表77.ユニリーバの不凍タンパク質（AFP）の売上高（Kg）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/Kg）、粗利率（2020～2025年）
表78.ユニリーバの主要事業
表79.ユニリーバの最新動向
表80.カネカの基本情報、不凍タンパク質（AFP）の製造拠点、販売地域、および競合他社
表 81.カネカの不凍タンパク質（AFP）製品ポートフォリオと仕様
表82.カネカの不凍タンパク質（AFP）売上高(Kg)、売上高($ Million)、価格(USD/Kg)および粗利率(2020-2025)
表83.カネカの主要事業
表84.カネカの最新動向
表85.グローバル・フレッシュ・バイオテックの基本情報、不凍タンパク質（AFP）の製造拠点、販売地域、および競合企業
表86.グローバルフレッシュバイオテックの不凍タンパク質（AFP）製品ポートフォリオと仕様
表87.世界のフレッシュバイオテックの不凍タンパク質（AFP）売上高（Kg）、売上高（百万ドル）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025年）
表88.世界のフレッシュバイオテックの主要事業
表89.グローバルフレッシュバイオテックの最新動向
図表一覧
図1.不凍タンパク質（AFP）の写真
図2.不凍タンパク質（AFP）の報告年数
図3.研究目的
図4.調査方法
図5.調査プロセスとデータソース
図6.世界の不凍タンパク質（AFP）売上成長率 2020-2031 (Kg)
図7.世界の不凍タンパク質（AFP）売上成長率 2020-2031 (百万ドル)
図8.地域別不凍タンパク質（AFP）売上高（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
図9.不凍タンパク質（AFP）の国・地域別売上高市場シェア（2024年）
図10.不凍タンパク質（AFP）の国・地域別売上高市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11.魚類AFPの製品写真
図12.植物AFPの製品写真
図13.昆虫AFPの製品写真
図14.海氷生物AFPの製品写真
図15.その他の製品写真
図16.2025年の世界の不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高市場シェア
図17.世界の不凍タンパク質（AFP）のタイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
図18.医薬品に消費される不凍タンパク質（AFP）
図19.不凍タンパク質（AFP）の世界市場医薬品（2020-2025）＆（Kg）
図20.食品で消費される不凍タンパク質（AFP）
図21.不凍タンパク質（AFP）の世界市場：食品 (2020-2025) & (Kg)
図22.その他で消費される不凍タンパク質（AFP）
図23.不凍タンパク質（AFP）の世界市場：その他 (2020-2025) & (Kg)
図24.不凍タンパク質（AFP）の世界用途別販売市場シェア（2024年）
図25.不凍タンパク質（AFP）の世界用途別売上高市場シェア（2025年
図26.2025年における不凍タンパク質（AFP）の企業別売上高（Kg）
図27.2025年の不凍タンパク質（AFP）の世界企業別売上高市場シェア
図28.2025年の不凍タンパク質（AFP）の企業別売上高（百万ドル）
図29.2025年の不凍タンパク質（AFP）の世界企業別売上高市場シェア
図30.不凍タンパク質（AFP）の地域別世界売上高市場シェア（2020～2025年）
図31.2025年の不凍タンパク質（AFP）の世界地域別売上高市場シェア
図32.米州の不凍タンパク質（AFP）売上高 2020-2025 (Kg)
図33.米州の不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上高（百万ドル）
図34.APACの不凍タンパク質（AFP）売上高 2020-2025 (Kg)
図35.APACの不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上高（百万ドル）
図36.欧州の不凍タンパク質（AFP）売上高 2020-2025 (Kg)
図37.欧州の不凍タンパク質（AFP）売上高 2020-2025 (百万ドル)
図38.中東・アフリカの不凍タンパク質（AFP）売上高 2020-2025 (Kg)
図39.中東・アフリカの不凍タンパク質（AFP）売上高 2020-2025 (百万ドル)
図40.2025年の米州の不凍タンパク質（AFP）国別売上市場シェア
図41.米州の不凍タンパク質（AFP）国別売上市場シェア（2020～2025年）
図42.米州の不凍タンパク質（AFP）売上高タイプ別市場シェア（2020～2025年）
図43.米州の不凍タンパク質（AFP）用途別売上高市場シェア（2020～2025年）
図44.アメリカの不凍タンパク質（AFP）の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図45.カナダ不凍タンパク質（AFP）の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図46.メキシコの不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上成長（百万ドル）
図47.ブラジルの不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図48.2025年のAPACの不凍タンパク質（AFP）地域別売上高市場シェア
図49.APACの不凍タンパク質（AFP）地域別売上高市場シェア（2020～2025年）
図50.APACの不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高市場シェア（2020～2025年）
図51.APACの不凍タンパク質（AFP）用途別売上高市場シェア（2020-2025年）
図52.中国の不凍タンパク質（AFP）の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図53.日本の不凍タンパク質（AFP）の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図54.韓国の不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図55.東南アジアの不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図56.インドの不凍タンパク質（AFP）の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図57.オーストラリア不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の収入成長率（百万ドル）
図58.中国 台湾 アンチフリーズプロテイン（AFP）の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図59.欧州の不凍タンパク質（AFP）売上高の国別市場シェア（2025年
図60.欧州の不凍タンパク質（AFP）の国別売上高市場シェア（2020～2025年）
図61.欧州の不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
図62.欧州不凍タンパク質（AFP）用途別売上高市場シェア（2020-2025年）
図63.ドイツの不凍タンパク質（AFP）の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図64.フランスの不凍タンパク質（AFP）売上高の成長（2020～2025年）（百万ドル
図65.イギリスの不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図66.イタリアの不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の収入成長率（百万ドル）
図67.ロシアの不凍タンパク質（AFP）の売上成長率 2020-2025 (百万ドル)
図68.中東・アフリカの不凍タンパク質（AFP）国別売上市場シェア（2020-2025年）
図69.中東・アフリカ不凍タンパク質（AFP）タイプ別売上高市場シェア（2020-2025年）
図70.中東・アフリカ不凍タンパク質（AFP）用途別売上高市場シェア（2020-2025年）
図71.エジプト不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図72.南アフリカ不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の売上成長率（百万ドル）
図73.イスラエルの不凍タンパク質（AFP)の2020～2025年の収入成長率（百万ドル）
図74.トルコ アンチフリーズプロテイン（AFP）の2020～2025年の収入成長率（百万ドル）
図75.GCC諸国の不凍タンパク質（AFP）の2020～2025年の収入成長率（百万ドル）
図76.2025年の不凍タンパク質（AFP）の製造コスト構造分析
図77.不凍タンパク質（AFP）の製造工程分析
図78.不凍タンパク質（AFP）の産業チェーン構造
図79.流通経路
図80.不凍タンパク質（AFP）の世界地域別販売市場予測（2026～2031年）
図81.不凍タンパク質（AFP）の世界地域別売上高市場シェア予測（2026年～2031年）
図82.不凍タンパク質（AFP）の世界タイプ別売上高市場シェア予測（2026年～2031年）
図83.不凍タンパク質（AFP）の世界売上高タイプ別市場シェア予測（2026年～2031年）
図84.世界の不凍タンパク質（AFP）用途別売上高市場シェア予測（2026年～2031年）
図85.世界の不凍タンパク質（AFP）売上高市場シェア：用途別予測（2026～2031年）
The global Antifreeze Proteins (AFP) market size is predicted to grow from US$ 13.3 million in 2025 to US$ 19.7 million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of 6.7% from 2025 to 2031.
USA is the largest Antifreeze Proteins (AFP) market with about 80% market share. Japan is follower, accounting for about 17% market share.
The key players are Unilever, Kaneka, Global Fresh Biotech etc. Top 3 companies occupied about 98% market share.
LP Information, Inc. (LPI) ' newest research report, the “Antifreeze Proteins (AFP) Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Antifreeze Proteins (AFP) sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Antifreeze Proteins (AFP) sales for 2025 through 2031. With Antifreeze Proteins (AFP) sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Antifreeze Proteins (AFP) industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Antifreeze Proteins (AFP) landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Antifreeze Proteins (AFP) portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Antifreeze Proteins (AFP) market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Antifreeze Proteins (AFP) and breaks down the forecast by Type, by Application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Antifreeze Proteins (AFP).
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Antifreeze Proteins (AFP) market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Segmentation by Type:
Fish AFPs
Plant AFPs
Insect AFPs
Sea Ice Organisms AFPs
Others
Segmentation by Application:
Medicine
Food
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analysing the company's coverage, product portfolio, its market penetration.
Unilever
Kaneka
Global Fresh Biotech
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Antifreeze Proteins (AFP) market?
What factors are driving Antifreeze Proteins (AFP) market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Antifreeze Proteins (AFP) market opportunities vary by end market size?
How does Antifreeze Proteins (AFP) break out by Type, by Application?
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Antifreeze Proteins (AFP) by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Antifreeze Proteins (AFP) by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Antifreeze Proteins (AFP) Segment by Type
2.2.1 Fish AFPs
2.2.2 Plant AFPs
2.2.3 Insect AFPs
2.2.4 Sea Ice Organisms AFPs
2.2.5 Others
2.3 Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Type
2.3.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Antifreeze Proteins (AFP) Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Antifreeze Proteins (AFP) Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Antifreeze Proteins (AFP) Segment by Application
2.4.1 Medicine
2.4.2 Food
2.4.3 Others
2.5 Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Application
2.5.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Antifreeze Proteins (AFP) Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Antifreeze Proteins (AFP) Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Antifreeze Proteins (AFP) Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Antifreeze Proteins (AFP) Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Antifreeze Proteins (AFP) Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Antifreeze Proteins (AFP) Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Antifreeze Proteins (AFP) Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Antifreeze Proteins (AFP) Product Location Distribution
3.4.2 Players Antifreeze Proteins (AFP) Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Antifreeze Proteins (AFP) by Geographic Region
4.1 World Historic Antifreeze Proteins (AFP) Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Antifreeze Proteins (AFP) Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Antifreeze Proteins (AFP) Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Antifreeze Proteins (AFP) Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Antifreeze Proteins (AFP) Sales Growth
4.4 APAC Antifreeze Proteins (AFP) Sales Growth
4.5 Europe Antifreeze Proteins (AFP) Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Antifreeze Proteins (AFP) Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Country
5.1.1 Americas Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Antifreeze Proteins (AFP) Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Region
6.1.1 APAC Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Antifreeze Proteins (AFP) Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Antifreeze Proteins (AFP) by Country
7.1.1 Europe Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Antifreeze Proteins (AFP) Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Antifreeze Proteins (AFP) by Country
8.1.1 Middle East & Africa Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Antifreeze Proteins (AFP) Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Antifreeze Proteins (AFP) Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Antifreeze Proteins (AFP)
10.3 Manufacturing Process Analysis of Antifreeze Proteins (AFP)
10.4 Industry Chain Structure of Antifreeze Proteins (AFP)
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Antifreeze Proteins (AFP) Distributors
11.3 Antifreeze Proteins (AFP) Customer
12 World Forecast Review for Antifreeze Proteins (AFP) by Geographic Region
12.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Antifreeze Proteins (AFP) Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Antifreeze Proteins (AFP) Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Antifreeze Proteins (AFP) Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Antifreeze Proteins (AFP) Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Unilever
13.1.1 Unilever Company Information
13.1.2 Unilever Antifreeze Proteins (AFP) Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Unilever Antifreeze Proteins (AFP) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Unilever Main Business Overview
13.1.5 Unilever Latest Developments
13.2 Kaneka
13.2.1 Kaneka Company Information
13.2.2 Kaneka Antifreeze Proteins (AFP) Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Kaneka Antifreeze Proteins (AFP) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Kaneka Main Business Overview
13.2.5 Kaneka Latest Developments
13.3 Global Fresh Biotech
13.3.1 Global Fresh Biotech Company Information
13.3.2 Global Fresh Biotech Antifreeze Proteins (AFP) Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Global Fresh Biotech Antifreeze Proteins (AFP) Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Global Fresh Biotech Main Business Overview
13.3.5 Global Fresh Biotech Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
• 日本語訳：不凍タンパク質（AFP）のグローバル市場予測 2025年-2031年
• レポートコード：LP25MAR1374 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）