 | • レポートコード：MRC360i24AP8485 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年1月 • レポート形態：英文、PDF、192ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[192ページレポート] パッケージドライススナックの市場規模は2023年に22.0億米ドルと推定され、2024年には22.9億米ドルに達し、2030年には年平均成長率4.37%で29.7億米ドルに達すると予測される。
包装米菓とは、主に米を主原料とするスナックの多様なカテゴリーを指す。これらのスナックは商業的に調理され、食品の鮮度を保ち賞味期限を延ばすために包装に密封される。ライススナックには、ライスケーキ、ライスクリスプ、ライスクラッカー、パフライススナックなどがある。真空包装、窒素フラッシング、改質雰囲気包装（MAP）は、米菓の保存期間を延ばし、汚染やぬめりなどの問題を防ぐ包装戦略として一般的に使用されている。従来のスナック菓子よりも米菓の方が健康に良いという消費者の知識の増加は、米菓包装食品の成長の重要なドライバーとなっている。さらに、消費者の多忙なライフスタイルが、包装済みで手軽に食べられるスナック菓子をより魅力的なものにしているほか、グルテン不耐症やセリアック病の有病率の上昇によって、消費者の嗜好が米系スナック菓子にシフトしている。しかし、コンタミネーション問題やナッツ・アレルゲン問題に起因する様々な包装米菓製品のリコールは、製品の安全性に懸念を抱かせる。さらに、適切な味覚プロファイルを得るための複雑さや、伝統的な米に対する既存の消費者の嗜好も、食品の成長を阻害している。しかし、主要企業は消費者にアピールできる新しい風味プロファイルや食感を開発している。低カロリーや高繊維質といった米菓特有の健康上の利点を研究・宣伝し、環境意識の高い消費者を惹きつけるために生分解性またはリサイクル可能な包装を設計することは、業界に新たな成長の道をもたらす可能性がある。
タイプレストランやカフェでの多様な餅製品の拡大
餅は低カロリーで軽い食感で知られ、健康志向の消費者に好まれている。通常、全粒米から作られ、加工も最小限に抑えられているため、栄養価も高く保たれている。このスナックは、体重管理やコレステロールコントロールのために、ヘルシーで軽い風味のスナック・オプションを求める消費者にアピールする。米菓はサクサクした食感で、様々なフレーバーがある。香ばしく手軽なスナックを求める消費者に対応し、手早く、あるいは食事の一部として楽しむことができる。米菓はアジアで特に人気があるが、味の多様性とグルテンフリーの代替スナックとしての利用で国際的な魅力を獲得している。ライス・クラッカーは、軽くてエアリーなスナックとしても、高密度でエネルギー満載の選択肢としても存在する、汎用性の高いサブカテゴリーである。ライス・チップスは、おいしいスナックを求める子どもから、エネルギー密度の高い便利な食品を求める大人まで幅広い層にアピールし、甘い味と香ばしい味の両方がある。ライスクリスプは、カロリー過多のスナックでなく、食べ応えのあるスナックを求める消費者に好まれる選択肢である。
流通チャネル：便利な買い物が好まれるため、世界中でオンライン小売店が急増している。
コンビニは伝統的に、衝動的な買い物や即時消費ニーズに好まれてきた。消費者は、アクセスのしやすさや取引の迅速さから、こうした店舗を選ぶことが多い。包装米菓の場合、こうした店舗では1人前サイズや小包装が好まれる。オンライン小売店の成長は、米菓を含む包装商品の消費者の購買習慣に大きな影響を与えている。この流通チャネルは、大量購入、バラエティパック、実店舗では必ずしも手に入らない特殊な食事オプション（グルテンフリーやビーガン）などの需要を支えている。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、品揃えの豊富さ、国内外ブランドの品揃え、多様な消費者層への対応力などから、包装米菓の流通において依然として支配的な地位を占めている。これらの小売業者は、様々なパックサイズ、フレーバー、価格帯を提供することで、総合的なショッピング体験を提供している。
地域別インサイト
米州地域には堅調な食品・飲料産業が存在し、毎年いくつかの新製品が発売されている。特に米国とカナダでは、グルテンフリーや非遺伝子組み換えの製品を求める消費者の傾向を利用している。これらの国々では、より健康的なスナックに対する需要が急増し、革新的で風味豊かな米菓製品が数多く発売されている。APACは中国、日本、インドなどの国々がリードしており、包装米菓市場の成長にとって重要な地域である。この地域の米菓需要は、米を消費するという豊かな文化的伝統と、幅広い消費者層に対応する近代的なパッケージやフレーバーが融合していることが背景にある。中国の市場を牽引しているのは人口の多さと中間層の増加であり、便利で健康的なスナック菓子を好む傾向が強まっている。一方、インドでは、簡便な食事、Eコマース・チャネルの拡大、伝統的な味を現代的なフォーマットで提供することへの消費者の嗜好の高まりにより、包装米菓の需要が急速に拡大している。EMEA（欧州・中東・アフリカ）地域は多様な市場環境を示している。EU諸国では、高い健康意識とクリーンラベルに対する規制の後押しを受けて、オーガニックやナチュラル志向のスナックに対する需要が旺盛である。EU地域では、提供される味や食感のバリエーションも急増している。ハラールやエキゾチックな風味のスナックを好む中東では、包装米菓の需要が拡大している。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスは包装米菓市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは必要な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、包装米菓市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。全体の収益、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、包装米菓市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。アニー・チュンズ社、バカリ食品社、カルビー社、クランチマスター社、エレメント・スナック社、HNAフード社、ハンターフーズ社、亀田製菓社、ケロッグ社、ルンドバーグ・ファミリーファーム社、マジックスプーン社、マース社、ネイチャーズパス・フーズ社、西本Wismettacグループ社、ペプシコ社などである、Popchips by Velocity Snack Brands Opco, LLC, RACIO, s.r.o., Ricegrowers Limited by SunRice Group, Riceworks, SanoRice Holding BV, SSOM International Foods, The Quaker Oats Company, Umeya Inc.
市場細分化と対象範囲
この調査レポートは、パッケージドライススナック市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
米菓
米菓
米菓
フレーバー ● オリジナル／プレーン
セイボリー
スパイシー
スイート
パッケージ ● 袋／パウチ
箱
シングルサーブ
流通チャネル ● コンビニエンスストア
オンラインショップ
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
地域 ● 米州 ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.包装米菓市場の市場規模および予測は？
2.包装米菓市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.米菓包装市場の技術動向と規制枠組みは？
4.包装米菓市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.米菓包装市場参入に適したモードと戦略的動きは？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.加工食品と調理済み食品への嗜好の高まり
5.1.1.2.グルテン不耐性の蔓延による消費者の米ベースの製品へのシフト
5.1.1.3.戦略的広告スキームの採用、オンライン流通チャネルを通じたパッケージ入り米菓の入手可能性
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.米菓包装製品のリコール問題
5.1.3.機会
5.1.3.1.包装米菓の食性・嗜好性向上の進展
5.1.3.2.持続可能で環境に配慮した米由来製品の入手可能性
5.1.4.課題
5.1.4.1.生産と包装の複雑さ、適切な味覚特性を得ることの難しさ
5.2.市場細分化分析
5.2.1.タイプレストランやカフェでの多様な餅製品の拡大
5.2.2.流通チャネル：便利な買い物が好まれるため、世界中でオンライン小売店が急増
5.3.市場破壊分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.包装米菓市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.米菓
6.3.米菓
6.4.米菓
7.包装米菓市場、フレーバー別
7.1.はじめに
7.2.オリジナル／プレーン
7.3.セイボリー
7.4.スパイシー
7.5.甘口
8.包装米菓市場、包装別
8.1.はじめに
8.2.袋／パウチ
8.3.箱
8.4.シングルサーブ
9.包装米菓市場：流通チャネル別
9.1.はじめに
9.2.コンビニエンスストア
9.3.オンライン小売店
9.4.スーパーマーケット／ハイパーマーケット
10.米州の包装米菓市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋包装米菓市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカの米菓パッケージ市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.市場シェア分析、2023年
13.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
13.3.競合シナリオ分析
13.3.1.LT Foodsは調理済みミールス、スナック菓子の販売拡大を目指している
13.3.2.マジックスプーンは穀物不使用のクリスピーライスおやつを発売
13.3.3.リビアナフーズはサクセスライスとSAI Platformの農場持続可能性評価との提携を発表 13.3.3.
13.4.戦略分析と提言
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.2.主要製品ポートフォリオ
図2.包装米菓市場規模、2023年対2030年
図3.米菓包装食品の世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.包装米菓の世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 米菓包装食品の世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.米菓包装食品の市場ダイナミクス
図7.米菓包装の世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図8.米菓包装の世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.米菓包装の世界市場規模、フレーバー別、2023年対2030年(%)
図10.米菓包装の世界市場規模、フレーバー別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.米菓包装の世界市場規模、包装別、2023年対2030年(%)
図12.米菓包装材の世界市場規模：包装材別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.米菓包装の世界市場規模：流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図14.米菓包装の世界市場規模：流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカの米菓包装食品市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アメリカの米菓包装食品市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.米国の米菓包装製品市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図18.米国の米菓包装食品市場規模：州別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図19.アジア太平洋地域の米菓包装食品市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図20.アジア太平洋地域の包装米菓市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.ヨーロッパ、中東、アフリカの包装米菓市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. 欧州、中東＆アフリカの米菓包装製品市場規模：国別、2023年vs2024年vs2030年(百万米ドル)
図23.包装米菓市場シェア、主要企業別、2023年
図24.米菓包装食品市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：包装米菓市場：タイプ別（ライスケーキ、米菓、ライスクリスプ）、フレーバー別（オリジナル／プレーン、香ばしい、スパイシー）、包装、流通チャネル – 2024-2030年の世界予測
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