 | • レポートコード：MRC360i24AR2422 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、194ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
| Single User（1名利用、印刷可） | ￥683,856 (USD4,749) | ▷ お問い合わせ |
| Enterprise License（企業利用、印刷可） | ￥1,259,856 (USD8,749) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[194ページレポート] 食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場規模は2023年に87.6億米ドルと推定され、2024年には年平均成長率8.11%で94.5億米ドルに達し、2030年には151.2億米ドルに達すると予測されています。
食品コールドチェーンのラストワンマイル配送とは、冷蔵または冷凍食品を配送センターまたは施設から最終消費者に配送する輸送プロセスの最終段階を指す。このコールドチェーン・セグメントは、生鮮食品が消費者の手元に届くまで、品質、安全性、栄養価、賞味期限を維持するために極めて重要である。このプロセスには、冷蔵トラックなどの温度管理車両を含む、綿密に管理されたロジスティクス業務が含まれる。コールド・チェーンが効率的に機能するためには、高度な追跡・監視システムが必要となる。冷凍食品に対する需要の増加と、オンライン食料品ショッピングに対する消費者の嗜好の急増が、食品コールドチェーン・ラスト・マイル・デリバリー市場の成長を後押ししている。しかし、腐敗を防ぐために厳格な温度管理が必要な生鮮品の取り扱いと輸送は複雑で、ラストワンマイル配送業務に大きな課題をもたらしている。食品コールドチェーン・ラストワンマイル配送市場の拡大機会は、電気配送車や太陽電池式冷凍装置など、コールドチェーン物流が環境に与える影響を軽減するための現在進行中の技術革新によってもたらされる。
食品の種類：食肉・魚介類は本質的に腐敗しやすく、腐敗のリスクが高いため、食品コールドチェーンのラストワンマイル配送に対する要求が高まっている。
ベーカリーや菓子類のラストワンマイル配送では、到着時の製品の鮮度と完全性を確保するために周囲温度を維持する必要がある。賞味期限が比較的短く、温度変化に敏感であることから、ロジスティクス・プロバイダーは断熱包装や迅速な配送ルートなどの戦略を採用しなければならない。乳製品や冷菓は、腐敗を防ぎ食品安全基準を維持するために厳密な温度管理が必要である。これらの品目のコールドチェーンには通常、冷蔵輸送オプションと、乳製品は氷点上、冷菓は氷点下またはそれ以下の温度で運営される冷蔵倉庫が含まれる。特殊な冷蔵設備とリアルタイムの温度監視は、これらの生鮮品が輸送中、特に消費者や小売店までのラスト・マイルで安全な温度閾値内に保たれるようにするために不可欠な要素である。野菜や果物のラストワンマイル配送では、鮮度、食感、栄養価を維持するために効率的なコールドチェーンが求められます。これらの品目は、エチレンの蓄積を防ぎ、低温障害を引き起こすことなく腐敗を緩和する温度を維持するため、多くの場合、収穫され、換気された低温コンテナで輸送される。高度な予冷方法、適切な断熱材、輸送中の最小限の取り扱いは、賞味期限を延ばし、これらの商品が最高の状態で到着するために不可欠である。肉類と魚介類は最も腐りやすい食品カテゴリーのひとつであり、細菌の繁殖と腐敗を防ぐためのコールドチェーン管理には厳しい要件があります。これらの製品は、最後の1マイルを含め、輸送中ずっと氷点下に近い温度で保管・輸送されなければなりません。高度な冷却システムとリアルタイムの温度追跡を備えた堅牢な温度制御ロジスティクスの導入は、食品の安全性と品質を維持する上で極めて重要である。調理済み食品（RTE）のラストワンマイル配送には、食品の成分によって様々な温度要件があります。これらの食事は、消費されるまで品質と安全性を維持するために、しばしば冷凍またはチルド状態が必要とされる。RTE食配送のロジスティクスは、チルドサラダから冷凍メインディッシュまで、様々な温度ニーズを管理する柔軟性と迅速な対応能力を優先しなければならない。
エンドユーザー：食品の安全性と品質を維持するためのオンライン食品宅配サービスによる食品コールドチェーン・ラスト マイル配送の採用拡大
レストラン、カフェテリア、ケータリング事業などの外食産業におけるコールドチェーン・ロジスティクスの重要な役割は、いくら強調してもしすぎることはない。青果物、乳製品、食肉などの生鮮品の安全性、品質、鮮度を確保するためには、コールドチェーンのラストワンマイル配送に依存することが最も重要です。オンライン・フードデリバリー・サービスの出現により、新鮮な食品を自宅のドアまで直接届けてほしいという消費者の需要が顕著に急増し、非の打ちどころのないコールドチェーン管理の必要性がさらに強調されている。高度な追跡技術と温度監視技術を備えた効果的なコールドチェーン・ロジスティクスは、倉庫から消費者まで製品の完全性を維持し、定時配送を確保し、消費者の信頼を醸成するために不可欠である。小売食料品店もまた、生鮮品を仕入れるためにこうしたサービスに大きく依存しており、品質に対する消費者の期待に応え、無駄を省き、収益性を高めるのに役立っている。食品サービス部門におけるコールドチェーン・ロジスティクスのこのようなシームレスな統合は、食品の安全性と品質を高い水準で維持しながら、消費者の進化する需要に応えるというコールドチェーン・ロジスティクスの重要性を浮き彫りにしている。
地域別の洞察
米州の食品コールドチェーン・ラストワンマイル配送市場は、高い技術革新と規制基準を特徴としている。米国とカナダは、トレーサビリティと効率性を強化するためのモノのインターネット（IoT）、人工知能（AI）、ブロック チェーンへの多額の投資を伴う技術採用を示している。生鮮食品と冷凍食品に対する消費者の需要は、特に都市部において、強固なラスト・マイル配送ソリューションの必要性を加速させている。アジア太平洋地域は、ダイナミックな経済成長、都市化の進展、中間層の急増を原動力として急速に拡大する食品コールドチェーン・ラストワンマイル・デリバリー市場である。中国やインドをはじめとする国々では、電子商取引が急激に拡大しており、生鮮品の効率的なラスト・マイル・デリバリー・サービスの需要に大きな影響を与えている。食品の安全性と品質基準はますます厳しくなっており、コールドチェーン・ロジスティクスの改善が急務となっている。EMEA（欧州・中東・アフリカ）地域は、成長する食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場にとって多様な状況を示している。欧州は、高度に発達したインフラ、厳格な規制環境、食品の品質と持続可能性に関する消費者の高い意識でリードしている。欧州のいくつかの都市では、ラストワンマイル配送に電気自動車や代替エネルギー自動車を採用する動きが目 立っており、より広範な環境目標に合致している。中東では、増大する食品輸入ニーズと急成長するサービス業を支えるために、コールドチェーン施設に投資している。アフリカ地域は、特に生鮮品の需要が高まっている都市部で成長の可能性を示している。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは、食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場を評価する上で極めて重要です。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルが異なる4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場におけるベンダーの現状について洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、A.P. Moller – Maersk、Americold Logistics, Inc.、Blue Water Group、C.H. Robinson Worldwide, Inc.、Celcius Logistics Solutions、Coldman Logistics Pvt.Ltd.、Crystal Groups、DHL International GmbH、FedEx Corporation、Green Rabbit by Performance Food Group, Inc.、GXO Logistics, Inc.、Henning Harders Pty.Ltd.、Interstate Cold Storage, Inc.、J.B. Hunt Transport Services, Inc.、Kerry Logistics Network Limited、Kühne + Nagel Management AG、LINEAGE LOGISTICS HOLDING, LLC、NewCold Coöperatief UA、日本通運株式会社、Noatum Logistics USA LLC、OOCL Logistics Limited、Prime, Inc.、S.F. Express Co.
市場区分と対象範囲
この調査レポートは、食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場を分類し、以下のサブ市場ごとに収益予測や動向分析を行っています：
食品タイプ ● ベーカリー＆菓子
乳製品・冷凍デザート
果物・野菜
肉・シーフード
調理済み食品
製品タイプ ● コールドチェーン包装 ● アクティブ
ハイブリッド
パッシブ
コールドチェーン保管
コールドチェーン輸送 ● バイク
リーファートラック
冷凍バン
エンドユーザー ● フードサービスプロバイダー
オンライン食品配達サービス
小売食料品店
地域 ● 南北アメリカ ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場の市場規模および予測は？
2.フードコールドチェーン・ラストマイルデリバリー市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は？
3.食品コールドチェーン・ラストマイル配送市場の技術動向と規制枠組みは？
4.食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場への参入には、どのような形態や戦略的動きが適しているのでしょうか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.生鮮果物、野菜、乳製品などの生鮮食品需要の増加
5.1.1.2.リアルタイム追跡、温度監視のためのIoT、AI、ブロックチェーンの統合
5.1.1.3.食料品セクターにおける電子商取引の成長
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.高い運用コストとインフラ制限
5.1.3.機会
5.1.3.1.コールドチェーン・インフラへの投資、環境に優しい冷媒とエネルギー効率の高い冷凍システムへのシフト
5.1.3.2.食品の安全性と持続可能性に対する規制圧力と消費者の要求
5.1.4.課題
5.1.4.1.規制の遵守と技術的不具合に対する脆弱性
5.2.市場細分化分析
5.2.1.食品タイプ：食肉・魚介類は本質的に腐敗しやすく、腐敗のリスクが高いため、食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーに対する要求が高まっている。
5.2.2.エンドユーザー：食品の安全性と品質を維持するため、オンライン食品宅配サービスによるフードコールドチェーン ラストワンマイルデリバリーの採用拡大
5.3.市場破壊分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場、食品タイプ別
6.1.はじめに
6.2.ベーカリー＆菓子
6.3.乳製品・冷凍デザート
6.4.果物・野菜
6.5.肉・魚介類
6.6.調理済み食品
7.食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場、製品タイプ別
7.1.はじめに
7.2.コールドチェーン包装
7.3.コールドチェーン貯蔵
7.4.コールドチェーン輸送
8.食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場、エンドユーザー別
8.1.はじめに
8.2.食品サービス事業者
8.3.オンライン食品配達サービス
8.4.小売食料品店
9.米州の食品コールドチェーン・ラストワンマイルデリバリー市場
9.1.はじめに
9.2.アルゼンチン
9.3.ブラジル
9.4.カナダ
9.5.メキシコ
9.6.アメリカ
10.アジア太平洋地域の食品コールドチェーン・ラストワンマイルデリバリー市場
10.1.はじめに
10.2.オーストラリア
10.3.中国
10.4.インド
10.5.インドネシア
10.6.日本
10.7.マレーシア
10.8.フィリピン
10.9.シンガポール
10.10.韓国
10.11.台湾
10.12.タイ
10.13.ベトナム
11.欧州、中東、アフリカの食品コールドチェーン・ラストワンマイルデリバリー市場
11.1.はじめに
11.2.デンマーク
11.3.エジプト
11.4.フィンランド
11.5.フランス
11.6.ドイツ
11.7.イスラエル
11.8.イタリア
11.9.オランダ
11.10.ナイジェリア
11.11.ノルウェー
11.12.ポーランド
11.13.カタール
11.14.ロシア
11.15.サウジアラビア
11.16.南アフリカ
11.17.スペイン
11.18.スウェーデン
11.19.スイス
11.20.トルコ
11.21.アラブ首長国連邦
11.22.イギリス
12.競争環境
12.1.市場シェア分析（2023年
12.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
12.3.競合シナリオ分析
12.3.1.Snowman Logistics、インド北東部でコールドチェーンソリューションを強化
12.3.2.戦略的パートナーシップによる全国展開で食料品サプライチェーンの効率性を強化
12.3.3.Celcius社、ラストマイル配送のコールドチェーン物流に革命を起こすため100クローネの資金を獲得
12.4.戦略分析と提言
13.競合ポートフォリオ
13.1.主要企業のプロフィール
13.2.主要製品ポートフォリオ
図2.食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場規模、2023年対2030年
図3．食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 6.食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場のダイナミクス
図7．食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、食品タイプ別、2023年対2030年（%）。
図 8.食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、食品タイプ別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 9.食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、製品タイプ別、2023年対2030年(%)
図 10.食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、製品タイプ別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 11.食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、エンドユーザー別、2023年対2030年(%)
図 12.食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリーの世界市場規模、エンドユーザー別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 13.アメリカの食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図 14.アメリカの食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 15.米国の食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場規模、州別、2023年対2030年(%)
図 16.米国の食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場規模、州別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 17.アジア太平洋地域の食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図 18.アジア太平洋地域の食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 19.欧州、中東、アフリカの食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図 20.欧州、中東＆アフリカの食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場規模、国別、2023年対2024年対2030年 （百万米ドル）
図 21.食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場シェア、主要企業別、2023年
図 22. 食品コールドチェーンのラストワンマイルデリバリー市場、FPNV ポジショニングマトリックス、2023 年
• 日本語訳：食品コールドチェーンのラストワンマイル配送市場：食品タイプ別（ベーカリー＆菓子、乳製品＆冷凍デザート、果物＆野菜）、製品タイプ別（コールドチェーン包装、コールドチェーン保管、コールドチェーン輸送）、エンドユーザー別 – 世界予測2024年～2030年
• レポートコード：MRC360i24AR2422 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）