 | • レポートコード：MRC360i24AR1512 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、182ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[182ページレポート] ブラックラムの市場規模は2023年に17.8億米ドルと推定され、2024年には18.9億米ドルに達し、CAGR 6.67％で2030年には28.0億米ドルに達すると予測されている。
ブラック・ラムは、深く濃い色と濃厚で重厚な風味が特徴で、糖蜜やサトウキビ・ジュースから作られる独特のラム酒である。この種類のラム酒は、激しく焦がした樽の中で独特の熟成工程を経ており、これがしっかりとした風味と濃い色合いの一因となっている。ラム酒と焦がした木との間の長期間の相互作用により、糖蜜、カラメル、スパイスの複雑な香りが付与され、ブラック・ラムは他の軽いラム酒と区別される。シッピング用として、あるいはカクテルに大胆に加えるためによく選ばれるブラック・ラムは、その強烈な個性と多用途性により、愛好家やミクソロジストのポートフォリオの定番となっている。クラフト・スピリッツや職人技のスピリッツへの関心の高まりや、世界的なブランドやフレーバーに触れる機会の増加が、市場の成長を後押ししている。しかし、アルコール摂取に伴う健康リスクに対する意識の高まりは、市場の需要を減退させる可能性がある。とはいえ、ブラック・ラムの生産と風味プロファイリングの進歩、ブラック・ラムの革新的なマーケティングとブランド・プロモーション戦略は、ブラック・ラム市場成長の新たな道をさらに広げる。
カテゴリー温かみのある複雑な風味を提供する、風味付けされたスパイス入りブラックラムの利用の急増
フレーバー・ラムやスパイス入りブラック・ラムは、スパイスや果物、その他の天然香料を加えることで風味を増した多様なラム酒をカプセル化したものである。創造性と職人技が大いに発揮されるこのカテゴリーでは、ブラック・ラムの深く豊かなベースに、バニラ、シナモン、ナツメグ、ペッパー、アニス、クローブ、様々なトロピカル・フルーツなどの香りが重なることが多い。このカテゴリーは、ユニークで芳香なスピリッツを求める消費者を対象としており、飲みごたえのある体験としても、カクテルの万能コンポーネントとしても際立っている。蒸留酒業界におけるプレミアム化の傾向の高まりは、このカテゴリーをさらに豊かにしており、多くのブランドが天然素材、職人による製造方法、ユニークな風味を強調した製品を提供している。プレーン・ブラック・ラムは、トラディショナル・ブラック・ラムやノンフレーバー・ブラック・ラムとしても知られ、カラメル、糖蜜、スモークなどの複雑な風味は、熟成過程と原料の品質に依存している。焦がしたオーク樽で熟成させることで、濃い色と豊かな風味が生まれる。
エンドユーザー：業務用エンドユーザーによるブラックラムの利用拡大
ブラックラム市場の業務用セグメントには、バー、レストラン、ナイトクラブ、ホテルなど様々な事業体が含まれる。これらの施設は、ユニークで高品質なアルコール飲料に対する消費者の関心の高まりを活用し、プレミアム・ラムやクラフト・ブラック・ラムの需要を牽引している。営利目的のエンドユーザーは、提供する商品を差別化し、特定の顧客層を惹きつけるために、大量購入契約、優待価格、特定のラベルやブランドの独占権を求めることが多い。さらに、このセグメントの需要は季節によって変動し、社交的な集まりやお祝いの席が多くなる休日や夏の季節にピークを迎える。個人消費者は、ブラックラム市場の多様かつ重要なセグメントを形成している。気軽に飲める手頃な価格のものを求める消費者から、独特の風味と伝統を持つプレミアム・ラム、熟成ラム、クラフト・ラムを求める愛好家や愛好家まで、嗜好の幅は広い。個々の消費者の購買パターンは、ブランド・ロイヤルティ、所得水準、味の好み、ソーシャルメディアや広告の影響といった要因に影響される。ホーム・ミクソロジーへの関心の高まりや、ユニークなスピリッツを試して収集する文化も、このセグメントの需要拡大に寄与している。さらに、持続可能性と製品の原産地は、消費者の一部にとって重要な要素になりつつある。
地域別の洞察
ブラック・ラムは、アメリカ大陸では歴史的・文化的に重要な位置を占めており、その製造方法には、何世紀にもわたって受け継がれてきた伝統的な熟成技術やブレンド技術が用いられることが多い。ジャマイカやバルバドスといった国々は、リッチでフルボディのブラックラムを生産することで有名で、世界的に賞賛されている。北米市場（主に米国）は重要な消費国であり、ブラック・ラムをカクテルや料理用途に活用することが多い。これとは対照的に、APAC地域は、伝統的にラム生産とは無縁であったが、オーストラリアやフィリピンのような国々が、地元の風味と革新的な製造工程に注目し、独自の品種のブラック・ラムを生産し始めており、関心と消費が高まっている。消費者の好奇心の高まりとプレミアム・スピリットへの評価の高まりが、アジア太平洋地域の市場を特徴づけている。最後に、EMEA（欧州・中東・アフリカ）地域は多様な市場を形成しており、ブラック・ラムの消費は主にカクテルへの使用と、特に西ヨーロッパ諸国におけるホスピタリティ・観光部門での高い需要が原動力となっている。この地域での生産はあまり一般的ではなく、市場は主にアメリカからの輸入品で占められている。しかし、職人技を駆使したクラフトスピリッツへの関心が高まっており、地元での生産が増加する可能性がある。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスはブラックラム市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは必要な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルが異なる4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、ブラックラム市場におけるベンダーの現状を洞察力豊かに詳細に調査する包括的なツールです。収益全体、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績と市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、ブラックラム市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、アンハイザー・ブッシュ社、バカルディ社、ビームサントリー社、ブラウン・フォーマン社、CLS REMY COINTREAU社、Davide Campari-Milano N.V.社、Demerara Distillers Limited社、Diageo PLC社、Gosling’s Export (Bermuda) Limited社、Haecky Import AG社、Harbour Island Rum Company社、Hayman Distillers社、Heaven Hill Sales Co、HOVI Trading Ltd.、Koloa Rum Co.、MAISON FERRAND、Montanya Distillers、Pelican Harbor、Pernod Ricard S.A.、Phillips Distilling Company、Proximo Spirits, Inc.、Pusser’s Rum、Sazerac Company, Inc.、Tanduay Distillers, Inc.、Vok Beverages Pty Ltd.、Westerhall Estate、William Grant & Sons Group。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、ブラックラム市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
カテゴリー ● フレーバー＆スパイス
プレーン
バリュー ● エコノミー
プレミアム
エンドユーザー ●コマーシャル
個人消費者
流通チャネル ●オフライン
オンライン
地域 ●米州 ●アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.ブラックラム市場の市場規模および予測は？
2.ブラックラム市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.ブラックラム市場の技術動向と規制枠組みは？
4.ブラックラム市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.ブラックラム市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.本格的かつプレミアムなクラフトスピリッツの消費増加
5.1.1.2.世界的なカクテルパーティーのトレンドの拡大
5.1.1.3.オンラインチャネルを通じたブラックラムの入手可能性の向上
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.ブラック・ラムの品質問題と不都合なリコール
5.1.3.機会
5.1.3.1.ブラックラムの製造と風味プロファイリングの進歩
5.1.3.2.ブラックラムの革新的マーケティングとブランド促進戦略
5.1.4.課題
5.1.4.1.ラム製品に伴う健康リスク
5.2.市場細分化分析
5.2.1.カテゴリー温かみのある複雑な風味を提供する、フレーバード・スパイスド・ブラックラムの利用急増
5.2.2.エンドユーザー：業務用エンドユーザーによるブラックラムの利用拡大
5.3.市場破壊の分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.ブラックラム市場、カテゴリー別
6.1.はじめに
6.2.フレーバード＆スパイス
6.3.プレーン
7.ブラックラム市場：金額別
7.1.はじめに
7.2.経済
7.3.プレミアム
8.ブラックラム市場、エンドユーザー別
8.1.はじめに
8.2.商業用
8.3.個人消費者
9.ブラックラム市場：流通チャネル別
9.1.はじめに
9.2.オフライン
9.3.オンライン
10.アメリカのブラックラム市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋地域のラム酒市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカのブラックラム市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.市場シェア分析、2023年
13.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
13.3.競合シナリオ分析
13.3.1.キャプテン・モルガンが新しいブラック・スパイス・ラムを発表
13.3.2.ミスター・ブラックとバンダバーグ・ラムのオーストラリアらしいコラボレーション
13.3.3.ディアジオがドンパパ・ラムを2億6000万ユーロで買収
13.4.戦略分析と提言
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.2.主要製品ポートフォリオ
図2.ブラックラム市場規模、2023年対2030年
図3.世界のブラックラム市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.ブラックラムの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. ブラックラムの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6. ブラックラム市場のダイナミクス
図7.ブラックラムの世界市場規模、カテゴリー別、2023年対2030年(%)
図8.ブラックラムの世界市場規模、カテゴリー別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.ブラックラムの世界市場規模、金額別、2023年対2030年(%)
図10.ブラックラムの世界市場規模、金額ベース、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.ブラックラムの世界市場規模、エンドユーザー別、2023年対2030年(%)
図12.ブラックラムの世界市場規模、エンドユーザー別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.ブラックラムの世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図14.ブラックラムの世界市場規模：流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカのブラックラム市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アメリカのブラックラム市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.米国のブラックラム市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図18.米国のブラックラム市場規模、州別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域のブラックラム市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図20.アジア太平洋地域のブラックラム市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカのブラックラム市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. 欧州、中東＆アフリカのブラックラム市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図23.ブラックラム市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
図24.ブラックラム市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：ブラックラム市場：カテゴリー別（フレーバード＆スパイス、プレーン）、金額別（エコノミー、プレミアム）、エンドユーザー別、流通チャネル別 – 2024～2030年の世界予測
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