 | • レポートコード：MRC360i24AR1415 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、194ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[194ページレポート] アボカドパウダー市場規模は2023年に3億7,168万米ドルと推定され、2024年には3億8,551万米ドルに達すると予測され、CAGR 3.84%で2030年には4億8,419万米ドルに達する見込みである。
アボカド・パウダーはアボカドを細かく脱水したもので、果実から水分を除去し、栄養特性、風味、色を保持する工程を含む。このパウダー化により、長期保存が可能になり、様々な料理、化粧品、健康関連製品への配合が容易になるなど、汎用性の高い素材となる。新鮮なアボカド特有の必須栄養素と有益な一価不飽和脂肪を豊富に含むアボカド・パウダーは、腐敗の心配なしにアボカドの健康上の利点を毎日の食事や製品処方に取り入れるための優れた代替品として役立つ。高い食物繊維含有量と有益な脂肪を含むアボカドの健康とウェルネスの利点に対する消費者の意識の高まりが、アボカド・パウダーの利用を増加させている。新鮮なアボカドに比べて保存が容易で賞味期限が長いため、様々な産業で採用が進んでいる。菜食主義者や植物ベースの製品需要が世界的に高まっていることも、市場の成長をさらに後押ししている。しかし、高い生産コストと新鮮なアボカドや他の代替品からの価格圧力が市場成長の課題となる可能性がある。とはいえ、風味と栄養プロフィールを向上させるための製品処方の革新や、栄養補助食品や化粧品など食品以外の用途の開拓は、市場成長の好機となる可能性がある。
タイプより健康的で環境に優しい選択肢としての有機アボカド・パウダーへの消費者の傾 向
従来のアボカド・パウダーは、標準的な農法に従って栽培されたアボカドを原料としている。こうした慣行には、作物の収量と回復力を高めるために合成肥料や農薬、その他の化学薬品が使用されることが多い。従来のアボカド・パウダーは広く入手可能で、一般にオーガニックのものより安価である。このタイプのアボカド・パウダーは、アボカドの果肉を乾燥させ、粉砕するなどの工程を経ており、栄養分と風味が保たれている。従来のアボカド・パウダーは、費用対効果や入手のしやすさから消費者の間で人気が高いが、成長段階や加工段階で使用された化学物質の痕跡が含まれている可能性があるので注意が必要だ。有機アボカド・パウダーは、合成肥料や農薬を使わずに栽培されたアボカドから作られる。有機アボカドを栽培する際に採用される農法は、環境の持続可能性、土壌の肥沃度、生物多様性を優先している。その結果、有機アボカドパウダーはより健康的で環境に優しい選択肢と見なされることが多い。このパウダーは、高レベルのビタミン、ミネラル、健康的な脂肪など、新鮮なアボカドの栄養的な利点を保持し、潜在的に有害な化学残留物は含まれていません。オーガニック認証には厳しい要件があり、栽培や加工に手間がかかるため、オーガニック・アボカド・パウダーは通常、従来のものより高価である。しかし、健康志向の消費者や環境問題を懸念する人々には魅力的である。
用途栄養価の高さから食品・飲料分野でアボカド・パウダーが普及
アボカド・パウダーは、ビタミンEやC、様々な抗酸化物質など、有益な栄養素を多く含むため、化粧品・パーソナルケア業界で広く使用されている。これらの栄養素は肌に潤いを与え、老化の兆候を抑え、肌の弾力性を向上させる。アボカドパウダーは、フェイスマスク、クリーム、ボディローション、ヘアケア製品など、さまざまなパーソナルケア製品に配合され、保湿と栄養補給を高めている。抗炎症作用があるため、皮膚の鎮静と治癒、皮膚のバリア強化、環境ストレスからの保護を目的とした製剤に好まれる。食品と飲料の分野では、アボカドパウダーはその栄養価の高さと風味増強剤として広く利用されている。脂肪、食物繊維、必須ビタミンの健康的な供給源であるため、健康サプリメント、スムージー・ミックス、グリーン・ドリンクの原料として人気がある。アボカドパウダーは、パンやスープ、ドレッシングなど、さまざまなレシピにクリーミーな食感とほのかなナッツの風味を加え、よりヘルシーな代替脂肪としてお菓子作りや料理にも使用できます。さらに、その乳化特性は加工食品に安定性を与え、食感や口当たりの改善を助ける。アボカドパウダーは、オレイン酸、β-シトステロール、様々な抗酸化物質などの生理活性成分により、製薬業界において重要な用途を見出している。これらの成分は抗炎症性、抗菌性、抗酸化性に寄与し、栄養補助食品や栄養補助食品の製剤化に利用されている。アボカドパウダーは、心臓血管の健康増進、コレステロール値の低下、体重管理のサポートを目的とした医薬品の開発に使用されている。脂溶性ビタミンや栄養素の吸収を高めるというアボカドパウダーの役割は、医薬品用途におけるその価値をさらに際立たせ、全体的な健康とウェルネスに貢献している。
地域別インサイト
米州のアボカドパウダー市場は、消費者の健康的で植物由来の製品に対する需要の高まりに先導され、力強い成長を遂げている。米国がこの地域をリードしており、消費者はアボカドパウダーの利便性と栄養価の高さを求めて熱心に食生活に取り入れている。世界最大級のアボカド生産国であるメキシコも、サプライチェーンにおいて重要な役割を果たしている。パッケージングの革新と製品の多様化が売上を牽引し、オーガニックや非遺伝子組み換えの製品が人気を博している。健康食品に対する規制当局の支援や、菜食主義者・ベジタリアン人口の増加は、今後の市場成長にとって明るい指標である。EMEA（欧州・中東・アフリカ）地域では、健康志向の高まりと欧米の食習慣を取り入れたアボカド・パウダーへの傾倒が強まっている。食品成分に関する規制が厳しい欧州では、有機栽培や持続可能な方法で生産されたアボカド・パウダーが好まれ、高級製品への参入機会が生まれている。アジア太平洋地域はアボカドパウダー市場にとって大きな可能性を秘めており、人口が多く可処分所得が増加している中国とインドがその中心である。心血管系の健康増進や栄養吸収の改善など、アボカド摂取の健康上の利点に対する意識の高まりが需要を後押ししている。さらに、特に東南アジア諸国で急成長しているカフェ文化は、アボカドを様々な形で取り入れており、市場の成長をさらに促進している。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスはアボカドパウダー市場の評価において極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供する。この詳細な分析により、ユーザーは自らの要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功のレベルを表す4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、アボカドパウダー市場におけるベンダーの現状について洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、アボカドパウダー市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Aki Organic、ASR NATURALS, LLC、AvoLov、Commercial Creamery Company、ConnOils、Greenjeeva、Heirloom Body Care、KaTea、OVAVO LTD.、P&S International Trading S.A.S、Purewellness、Soriaura Ingredient、TOP Creamery、Tradin Organic、Unichi、Woodland Foods、Xi’an Sost Biotech Co.
市場細分化と対象範囲
この調査レポートは、アボカドパウダー市場を分類し、以下のサブ市場ごとに収益予測や動向分析を行っています：
タイプ ● 従来型
オーガニック
ソース ● パルプ
種子
皮
化粧品・パーソナルケア
食品・飲料
医薬品
流通チャネル ● オフライン
オンライン
地域 ●米州 ●アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.アボカドパウダー市場の市場規模および予測は？
2.アボカドパウダー市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.アボカドパウダー市場の技術動向と規制枠組みは？
4.アボカドパウダー市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.アボカドパウダー市場への参入に適した形態と戦略的動きは？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.アボカドの健康・ウェルネス効果に対する消費者の意識の高まり
5.1.1.2.植物ベースおよびビーガン食の人気の高まり
5.1.1.3.新鮮なアボカドに比べて保存が容易で賞味期限が長いこと
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.高い生産コストと生鮮アボカドからの価格圧力
5.1.3.機会
5.1.3.1.革新的な製品開発による食品・非食品分野での用途拡大
5.1.3.2.栄養価や味を効果的に保持するための強化された乾燥技術の開発
5.1.4.課題
5.1.4.1.栄養価と味覚プロファイルの維持の難しさ
5.2.市場細分化分析
5.2.1.タイプ：より健康的で環境に優しい選択肢としての有機アボカドパウダーへの消費者の傾 向
5.2.2.用途：栄養価の高さから食品・飲料セクターでアボカドパウダーが普及
5.3.市場破壊分析
5.4.ポーターのファイブフォース分析
5.4.1.新規参入の脅威
5.4.2.代替品の脅威
5.4.3.顧客の交渉力
5.4.4.サプライヤーの交渉力
5.4.5.業界のライバル関係
5.5.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.6.価格分析
5.7.技術分析
5.8.特許分析
5.9.貿易分析
5.10.規制枠組み分析
6.アボカドパウダー市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.従来型
6.3.オーガニック
7.アボカドパウダー市場、供給源別
7.1.はじめに
7.2.パルプ
7.3.種子
7.4.果皮
8.アボカドパウダー市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.化粧品とパーソナルケア
8.3.食品・飲料
8.4.医薬品
9.アボカドパウダー市場：流通チャネル別
9.1.はじめに
9.2.オフライン
9.3.オンライン
10.アメリカのアボカドパウダー市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋地域のアボカドパウダー市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカのアボカドパウダー市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.市場シェア分析、2023年
13.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
13.3.競合シナリオ分析
13.3.1.ニュージーランドのフードテック新興企業が凍結乾燥アボカドパウダーでイノベーションを起こす
13.3.2.Agdevco がマカデミアとアボカドの栽培業者 Dowson Limitada に 1,000 万米ドルを投資
13.3.3.Metavo、AvoBを持つ世界初の植物ベースのメタボリック・ヘルス・サプリメント・ブランドが、新たなニーズに対応するため製品ラインナップを拡大
13.4.戦略分析と提言
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.2.主要製品ポートフォリオ
図2.アボカドパウダー市場規模、2023年対2030年
図3.アボカドパウダーの世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.アボカドパウダーの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. アボカドパウダーの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図6.アボカドパウダー市場のダイナミクス
図7.アボカドパウダーの世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年 (%)
図8.アボカドパウダーの世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図9.アボカドパウダーの世界市場規模、供給源別、2023年対2030年 (%)
図10.アボカドパウダーの世界市場規模、供給源別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図11.アボカドパウダーの世界市場規模、用途別、2023年対2030年 (%)
図12.アボカドパウダーの世界市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図13.アボカドパウダーの世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年 (%)
図14.アボカドパウダーの世界市場規模：流通チャネル別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図15.アメリカのアボカドパウダー市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図16.アメリカのアボカドパウダー市場規模、国別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図17.米国のアボカドパウダー市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図18.米国のアボカドパウダー市場規模、州別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域のアボカドパウダー市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図20.アジア太平洋地域のアボカドパウダー市場規模、国別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカのアボカドパウダー市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. 欧州、中東、アフリカのアボカドパウダー市場規模、国別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図23.アボカドパウダー市場シェア、主要企業別、2023年
図24.アボカドパウダー市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：アボカドパウダー市場：タイプ（従来型、有機）、供給源（パルプ、種子、皮）、用途、流通チャネル別 – 2024-2030年世界予測
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