 | • レポートコード：MRC360i24AR0440 • 出版社/出版日：360iResearch / 2024年4月 • レポート形態：英文、PDF、187ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[187ページレポート] 機能性飲料の市場規模は2023年に1469.1億米ドルと推定され、2024年には1623.3億米ドルに達し、CAGR 10.50％で2030年には2957.1億米ドルに達すると予測される。
機能性飲料とは、基本的な栄養を超えた健康上のメリットを伝えることを目的とした飲料である。これらの製品には、エナジードリンク、スポーツドリンク、強化ジュース、乳製品・乳製品代替飲料、すぐに飲めるお茶やコーヒー、機能強化水製品などが含まれる。これらの飲料には多くの場合、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、プロバイオティクス、植物成分、その他のサプリメントなど、特定の健康やパフォーマンスに関する懸念に対応する成分が加えられている。機能性飲料分野の急成長は、いくつかの要因に起因している。健康とウェルネスに対する世界的な意識の高まりにより、消費者の嗜好はさらなる健康上のメリットを提供する飲料へとシフトしている。さらに、都市化率の上昇と多忙なライフスタイルが、従来の食事に代わる便利な栄養食品への需要を押し上げている。しかし、機能性飲料製品の中には、高糖分、人工添加物、あるいは誤解を招くような健康強調表示が精査され、消費者の信頼と健康を損なう可能性があるものもある。こうした懸念に対処するには、糖分を減らし人工的な成分を排除するよう製品を改良し、主張を立証するための科学的研究に投資し、透明性のある表示基準を遵守する必要がある。また、環境にやさしく倫理的な製品に対する需要の高まりに対応した、植物由来で持続可能性に焦点を当てた飲料にも成長の可能性がある。
製品タイプ：エネルギー飲料やスポーツ・パフォーマンス飲料など、即効性のあるエネルギー補給を求める消費者層が多い。
乳製品ベースの飲料には、強化ミルク、ケフィア、プロバイオティクス・ヨーグルト飲料などの選択肢がある。これらの製品は、消化器系の健康増進を求める消費者に対応し、カルシウムや必須栄養素の供給源を求める消費者に好まれることが多い。エナジードリンクのような提供者は、精神的な覚醒と肉体的なスタミナを高めるよう処方されており、即効的なエネルギー補給を必要とする消費者に好まれる。強化水製品には、ビタミン、ミネラル、電解質などの栄養面での利点が加えられている。これらの水分補給飲料は、健康志向の消費者、特に風味を損なわずに糖分の多いソーダをより有益な代替品に置き換えたい消費者向けに設計されている。機能性フルーツ・野菜ジュースは、ビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質、プロバイオティクスを加えたジュースが中心である。免疫力や消化器系の健康など、特定の健康面を改善したい消費者に選ばれることが多い。レディ・トゥ・ドリンク（RTD）の紅茶やコーヒー飲料には、茶抽出物による抗酸化物質や、カフェイン添加によるエネルギー強化など、健康上の利点が加えられていることが多い。ゲータレード（Gatorade）やパワーエイド（Powerade）などのスポーツ・パフォーマンス飲料は、アスリートやフィットネス愛好家向けに、水分補給と疲労回復のために設計されている。これらの飲料は、汗で失われた電解質を補給し、炭水化物でエネルギーを供給し、集中的な運動後の筋肉回復のためにタンパク質やアミノ酸が含まれていることが多い。
流通：オンライン流通チャネルでの購入の利便性と、機能性飲料の多様な選択肢の入手可能性
コンビニエンスストアは、すぐにリフレッシュできる便利な選択肢を求める消費者にとって、すぐに立ち寄れる場所として機能する。このような店舗では通常、通勤者、労働者、学生にとって魅力的な、さまざまなレディ・トゥ・ドリンク（RTD）オプション、エナジー・ショット、強化ウォーターが提供されている。オンライン小売は、幅広い機能性飲料を消費者に直接提供するプラットフォームを提供する。このチャネルは、パーソナライズされた定期購入、大量購入、従来の小売環境では入手しにくいニッチ製品の発掘に最適である。オンライン小売の第一の利点は、個々の食生活のニーズや嗜好に基づき、オーダーメイドのショッピング体験を提供できることである。薬局は、健康志向の機能性飲料の信頼できる供給元と見なされつつある。ここで販売される製品は、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスを強化した飲料など、さまざまな健康状態をサポートするよう調整されていることが多く、これらの店舗が重視する健康とウェルネスに合致している。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、小売業界の伝統的な重鎮であり、ワンストップ・ショップ形式で機能性飲料の膨大な選択肢を提供している。これらの店舗は、日常的な食料品の買い物に機能性飲料を取り入れようとする一般消費者に対応している。
地域別の洞察
米州、特に北米では、機能性飲料は健康志向のライフスタイルを求める消費者の食生活に欠かせないものとなっている。この地域の生産は、革新的な技術、高品質の基準、研究開発への多額の投資によって特徴付けられ、エネルギー増強、消化器系の健康、免疫系のサポートなど、さまざまな健康上の懸念に合わせた多様な製品群を促進している。アジア太平洋（APAC）地域は、文化に根付いた伝統的なハーブや自然療法を活用した機能性飲料の市場が急成長している。中国、日本、インドなどの国々における生産方法は、現代科学と古来からの慣習を組み合わせたものが多く、健康志向の消費者にアピールするユニークな製品セグメントにつながっている。APACの企業は、所得の増加、都市化、健康とウェルネスに対する意識の高まりによって著しい成長を遂げており、この分野の技術革新と拡大にさらなる拍車をかけている。欧州市場は、健康強調表示や成分に関する規制が厳しく、製造方法の透明性と品質の向上に影響を及ぼしている。多様ではあるが、中東とアフリカでは、若年人口や健康とウェルネスへの関心の高まりといったマクロ経済的要因から、機能性飲料の需要が拡大している。EMEA地域の企業は、様々な規制や消費者の嗜好が存在する市場に対応するため、コンプライアンスや適応性を重視する傾向にあり、天然成分や科学的に裏付けられた健康効果への関心が高く、洗練された慎重な市場を牽引している。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスは機能性飲料市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは必要な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、機能性飲料市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。収益全体、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、各社の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について、より深い理解を提供することができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、機能性飲料市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Ahista Group、Aqua ViTea、Archer Daniels Midland Company、Campbell Soup Company、Casamara Club, LLC、Clif Bar & Company, LLC by Mondelez International, Inc.、Danone S.A.、Drink Recess Inc.、Fonterra Co-operative Group Limited、General Mills, Inc.、Glanbia PLC、Gorgie by Electric Youth Inc.、GT’s Living Foods LLC、International Flavors & Fragrances Inc、Kraft Heinz Company、Lycored Corp.、Monster Beverage Corporation、National Beverage Corp.、Nestlé S.A.、OCA by Global Flavors LLC、PepsiCo, Inc.、Plants by People Co.、Rasa, Inc.、Rebellious Beverage Company、Red Bull GmbH、Suntory Holdings Limited、SYSTM Foods、The Coca-Cola Company、The Hain Celestial Group, Inc.、Ultima Health Products, Inc.
市場区分と対象範囲
この調査レポートは、機能性飲料市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
製品タイプ ● 乳製品ベースの飲料
エネルギー飲料
機能強化水
機能性フルーツ・野菜ジュース
RTDティー＆コーヒー
スポーツ・パフォーマンス飲料
流通 ●コンビニエンスストア
ネット通販
薬局
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
地域 ● 南北アメリカ ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
イリノイ州
ニューヨーク
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.機能性飲料市場の市場規模および予測は？
2.機能性飲料市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.機能性飲料市場の技術動向と規制枠組みは？
4.機能性飲料市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.機能性飲料市場への参入には、どのような形態や戦略的な動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.消費者の健康意識の高まりとノンアルコール飲料への傾斜
5.1.1.2.様々な機能的利点のためにプレミアム価格を支払う消費者の覚悟
5.1.1.3.スポーツや運動活動の増加によるスポーツ飲料の消費拡大
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.飲料の安全性に対する懸念による、認可のための厳格かつ非標準的な規制プロトコル
5.1.3.機会
5.1.3.1.向精神飲料の人気上昇とオンラインチャネルを通じた魅力的な入手可能性
5.1.3.2.技術の進歩と天然成分ベースの機能性飲料への嗜好の高まり
5.1.4.課題
5.1.4.1.安価な代替品の入手可能性と機能性飲料とアルコールの混合傾向の懸念
5.2.市場細分化分析
5.2.1.製品タイプ：エネルギー飲料やスポーツ＆パフォーマンス飲料を求め、即効性のあるエネルギー補給を求める消費者層が多い
5.2.2.流通：オンライン流通チャネルにおける購入の利便性と多様な機能性飲料オプションの入手可能性
5.3.市場動向分析
5.4.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.5.高インフレの累積的影響
5.6.ポーターのファイブフォース分析
5.6.1.新規参入の脅威
5.6.2.代替品の脅威
5.6.3.顧客の交渉力
5.6.4.サプライヤーの交渉力
5.6.5.業界のライバル関係
5.7.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.8.規制の枠組み分析
5.9.顧客のカスタマイズ
5.9.1.健康的な水分補給の需要の高まり
5.9.2.免疫ブースター広告
6.機能性飲料市場、製品タイプ別
6.1.はじめに
6.2.乳製品ベースの飲料
6.3.エネルギー飲料
6.4.強化水
6.5.機能性フルーツ・野菜ジュース
6.6.RTDティー＆コーヒー
6.7.スポーツ・パフォーマンス飲料
7.機能性飲料市場、流通別
7.1.はじめに
7.2.コンビニエンスストア
7.3.オンライン小売
7.4.薬局
7.5.スーパーマーケット／ハイパーマーケット
8.アメリカの機能性飲料市場
8.1.はじめに
8.2.アルゼンチン
8.3.ブラジル
8.4.カナダ
8.5.メキシコ
8.6.アメリカ
9.アジア太平洋機能性飲料市場
9.1.はじめに
9.2.オーストラリア
9.3.中国
9.4.インド
9.5.インドネシア
9.6.日本
9.7.マレーシア
9.8.フィリピン
9.9.シンガポール
9.10.韓国
9.11.台湾
9.12.タイ
9.13.ベトナム
10.ヨーロッパ、中東、アフリカの機能性飲料市場
10.1.はじめに
10.2.デンマーク
10.3.エジプト
10.4.フィンランド
10.5.フランス
10.6.ドイツ
10.7.イスラエル
10.8.イタリア
10.9.オランダ
10.10.ナイジェリア
10.11.ノルウェー
10.12.ポーランド
10.13.カタール
10.14.ロシア
10.15.サウジアラビア
10.16.南アフリカ
10.17.スペイン
10.18.スウェーデン
10.19.スイス
10.20.トルコ
10.21.アラブ首長国連邦
10.22.イギリス
11.競争環境
11.1.市場シェア分析（2023年
11.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
11.3.競合シナリオ分析
11.3.1.SYSTM FoodsがHUMM Kombuchaを買収
11.3.2.Mitra9は改質機能性飲料で全国展開の準備を整え、ノンアルコール需要を取り込む
11.3.3.キュレーター・ホテル・アンド・リゾート・コレクションがグッドファーマの機能性コーヒー・紅茶会社と提携し、ウェルネス・イニシアチブを開始 11.3.3.
12.競合ポートフォリオ
12.1.主要企業のプロフィール
12.2.主要製品ポートフォリオ
図2.機能性飲料市場規模、2023年対2030年
図3.機能性飲料の世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.機能性飲料の世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 機能性飲料の世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.機能性飲料市場のダイナミクス
図7.機能性飲料の世界市場規模、製品タイプ別、2023年対2030年(%)
図8.機能性飲料の世界市場規模、製品タイプ別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図9.機能性飲料の世界市場規模、流通別、2023年対2030年(%)
図10.機能性飲料の世界市場規模、流通別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.アメリカの機能性飲料市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図12.アメリカの機能性飲料市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.米国の機能性飲料市場規模、州別、2023年対2030年(%)
図14.米国の機能性飲料市場規模：州別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図15.アジア太平洋地域の機能性飲料市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アジア太平洋地域の機能性飲料市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.欧州、中東、アフリカの機能性飲料市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図18.欧州、中東、アフリカの機能性飲料市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図19.機能性飲料市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
図20.機能性飲料市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 日本語訳：機能性飲料市場：製品タイプ別（乳飲料、エナジードリンク、強化水）、流通別（コンビニエンスストア、オンライン小売、薬局） – 2024-2030年世界予測
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