 | • レポートコード：MRC360i24AP3464 • 出版社/出版日：360iResearch / 2023年10月 • レポート形態：英文、PDF、186ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：産業未分類 |
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レポート概要
※当レポートは英文です。下記の日本語概要・目次はAI自動翻訳を利用し作成されました。正確な概要・目次はお問い合わせフォームからサンプルを請求してご確認ください。
[186ページレポート] 有機砂糖の市場規模は2022年に14.3億米ドルと推定され、2023年には15.4億米ドルに達し、2030年には年平均成長率8.93％で28.3億米ドルに達すると予測されている。
有機砂糖は、有機栽培されたサトウキビとテンサイから得られる。これらの植物は、有機農業の原則に従い、合成肥料、農薬、遺伝子組み換え作物（GMO）を使用せずに栽培される。有機砂糖は、菓子、焼き菓子、乳製品、ソフトドリンクやアルコール飲料を含む飲料、ソース、ドレッシングなど、さまざまな分野で使用されている。さらに、天然の特性と栄養面での利点から、健康補助食品分野にも応用されている。化学物質を含まない製品を摂取することに伴う健康上の利点に関する消費者の意識の高まりが、有機砂糖の使用率を高めている。加工を最小限に抑えたクリーン・ラベルの食品を好む消費者が、砂糖を含む有機原料の需要を押し上げている。肥満や糖尿病などの生活習慣病に罹患する人の増加により、有機甘味料を含むより健康的な代替品への嗜好が変化している。気候の変化、害虫、病気による原料入手の変動が市場の成長を妨げる。多様な嗜好や嗜好に対応する革新的な製品を開発するためのメーカーの絶え間ない努力は、市場成長の機会を生み出すと予想される。
地域別洞察
北米における有機砂糖の需要は、消費者の健康意識の高まりと人工甘味料よりも天然甘味料への嗜好の高まりにより、着実に増加している。米国とカナダでは、有機砂糖を含む新製品の発売が急増し、多くの企業が研究開発に投資している。有機甜菜糖は、甜菜栽培に適した気候条件のため、主に欧州と北米で生産されている。欧州製糖協会によると、2021年にはEUで36,000トンの有機砂糖が生産され、有機砂糖の平均収量は5.3トン/ヘクタールだった。南米では、ブラジルがその恵まれた気候条件と豊富なサトウキビ糖資源により、有機砂糖の最大生産国のひとつとなっている。EU諸国では、加工時に使用される許可物質に関する厳格な規制が、この地域で生産される有機砂糖の高品質化に寄与している。その結果、世界の有機砂糖市場における欧州のシェアは、環境に優しい製品を求める消費者の強い需要に後押しされ、大幅に拡大した。
中東では、可処分所得の増加と健康的なライフスタイルに対する意識の高まりが、同地域の食生活における有機砂糖の採用を促進している。アフリカでは、南アフリカ有機セクター組織（SAOSO）などの規制機関が有機農法の普及に積極的に取り組み、有機製品の利点に関する消費者の認識を高めているため、南アフリカなどの国が有機農業生産能力の面で重要なプレーヤーとして徐々に台頭してきている。
日本では、可処分所得の高い消費者の高齢化が進み、健康的な代替食品への需要が高まっており、有機砂糖の拡大に寄与している。インドは世界有数の砂糖生産国であり、最近、砂糖を含む有機農産物の需要が急増している。同国の若年層はより健康的な食品を好み、購買力の増した中産階級が台頭していることから、有機砂糖市場の成長には大きな機会がある。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニング・マトリックスは有機砂糖市場を評価する上で極めて重要である。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーを包括的に評価します。この綿密な分析により、ユーザーは自らの要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）である。
市場シェア分析
市場シェア分析は、有機砂糖市場におけるベンダーの現状を洞察的かつ詳細に調査する包括的なツールです。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較分析することで、各社の業績と市場シェア争いで直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競争特性に関する貴重な洞察が得られます。このように詳細な情報を得ることで、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場での競争力を得るための効果的な戦略を考案することができます。
主要企業のプロファイル
本レポートでは、有機砂糖市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらには、Aiva Products、ASR Group International, Inc.、Big Country Foods, LLC、Bridgewell Agribusiness LLC、CJay Tea & Co.、Cosan S.A.、Cosman & Webb Townships Organic、Cristalco SAS、Dhanraj Sugars PVT.Ltd., ED&F Man Sugar Limited, essential Costa Rica, Florida Crystals Corporation, Forbes Wild Foods Inc., Frontier Natural Products Co-op, Good Food Group A/S, Ingenio Providencia S.A., Jalles Machado SA, Kachi Ghaani, Loar & Young, Inc、Native Alimentos、NatureLand Organic Foods Private Limited、Nordzucker AG、Organic Tattva by Mehrotra Consumer Products Pvt. Ltd.、Phalada Pure & Sure、Pronatec AG、Südzucker AG、Tereos Participations SAS、The Coconut Company (UK) Ltd.、Turn Organic by Glowriver Foodlabs Pvt Ltd.、Whole Earth Brands, Inc.
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、有機砂糖市場を分類し、以下の各サブ市場における収益予測と動向分析を掲載しています：
結晶糖
液糖
種類 ●ビート糖
きび砂糖
用途 ● 化粧品・パーソナルケア
食品・飲料
流通チャネル ●オフライン ●コンビニエンスストア
直販
スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
オンライン
地域 ● 南北アメリカ ● アルゼンチン
ブラジル
カナダ
コロンビア
メキシコ
アメリカ ● カリフォルニア州
フロリダ州
アイダホ
イリノイ州
ミシガン州
ミネソタ
ニューヨーク
ノースダコタ
オハイオ州
ペンシルバニア
テキサス州
ワシントン
アジア太平洋 ● オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
フィリピン
シンガポール
韓国
台湾
タイ
ベトナム
ヨーロッパ・中東・アフリカ ● デンマーク
エジプト
フィンランド
フランス
ドイツ
イスラエル
イタリア
オランダ
ナイジェリア
ノルウェー
ポーランド
カタール
ロシア
サウジアラビア
南アフリカ
スペイン
スウェーデン
スイス
トルコ
アラブ首長国連邦
イギリス
本レポートは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を掲載しています。
2.市場の発展：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟した市場セグメントにおける浸透度を分析します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.有機砂糖市場の市場規模および予測は？
2.有機砂糖市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か？
3.有機砂糖市場の技術動向と規制の枠組みは？
4.有機砂糖市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.有機砂糖市場への参入にはどのような形態と戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.有機砂糖市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.有機原料ベースの食品・飲料への需要の高まり
5.1.1.2.有機で持続可能なサトウキビ／ビート栽培を奨励する取り組み
5.1.1.3.オンライン・プラットフォームにおける有機砂糖の利便性と入手の容易さ
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.品質のばらつきによる製品回収の発生
5.1.3.機会
5.1.3.1.有機砂糖の新しい供給源の導入と製品の機能性の向上
5.1.3.2.ブランド促進をサポートする有名人の推薦とソーシャルメディア・マーケティング
5.1.4.課題
5.1.4.1.有機砂糖に関する厳しい規制と認証要件
5.2.市場細分化分析
5.2.1.形態：熱い液体にも冷たい液体にも素早く溶ける能力により、有機液糖の利用が拡大
5.2.2.種類：二酸化炭素排出量が少ないことから、有機甜菜糖の使用が拡大する。
5.2.3.用途：食品・飲料産業における有機砂糖の用途拡大
5.2.4.流通チャネル：販売機会を最大化するためのオンライン流通チャネルの成長
5.3.市場動向分析
5.3.1.南米の良好なサトウキビ栽培条件が、北米のプレーヤーによる大規模な有機砂糖生産と輸出、認証製品ポー トフォリオの拡大を可能にする。
5.3.2.アジア太平洋地域における有機製品の生産増加と顧客の嗜好の変化
5.3.3.持続可能な農業を奨励する政府の取り組み；EMEAにおける有機砂糖生産の促進
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制の枠組み
5.8.顧客のカスタマイズ
5.8.1.有機砂糖市場規模分析 2018-2023e （トン）
6.有機砂糖市場：形態別
6.1.はじめに
6.2.結晶糖
6.3.液糖
7.有機砂糖市場、タイプ別
7.1.はじめに
7.2.ビート糖
7.3.きび砂糖
8.有機砂糖市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.化粧品・パーソナルケア
8.3.食品・飲料
9.有機砂糖市場：流通チャネル別
9.1.はじめに
9.2.オフライン
9.3.1.コンビニエンスストア
9.3.2.直接販売
9.3.3.スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
9.3.オンライン
10.アメリカの有機砂糖市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.コロンビア
10.6.メキシコ
10.7.アメリカ
11.アジア太平洋地域の有機砂糖市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカの有機砂糖市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.FPNV ポジショニングマトリックス
13.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
13.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
13.3.1.合併と買収
13.3.1.1.Shree Renuka Sugars Ltd.がAnamika Sugar Mills Pvt. Ltd.を買収 13.3.1.2.
13.3.1.2.アゼリスがギルコ・インジェディエンツを買収、米国のライフサイエンス能力を強化 13.3.2.
13.3.2.契約、提携、パートナーシップ
13.3.2.1.ドミノ・シュガーが中西部でゴールデン・シュガーの拠点を拡大
13.3.2.2.東レとパートナー、持続可能な繊維・樹脂・フィルムへの道を開く可能性のある非可食バイオマス・ベースの砂糖 製造技術を実証
13.3.2.3.ライゼンとASRグループが提携し、第三者認証に裏付けられた非遺伝子組み換えサトウキビ原料糖で、世界初の持続可能で完全にトレーサブルなサプライチェーンを構築
13.3.3.新製品の発売と強化
13.3.3.1.ジャストデイト、スプラウト・ファーマーズ・マーケットの店舗で有機デーツシュガーの全国発売を発表
13.3.3.2.Whole Earth BrandsのWholesomeブランドはWhole Foods Marketと独占的に再生可能なオーガニック認 証砂糖を発売
13.3.4.投資と資金調達
13.3.4.1.ロジャース・シュガーはモントリオールの生産能力増強に2億米ドルを投じる
13.3.5.受賞、評価、拡大
13.3.5.1.フロリダ・クリスタルズが米国産砂糖ブランドとして初めて再生オーガニック認証（ROC） のステータスを獲得
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.1.1.アイバ・プロダクツ
14.1.2.ASRグループ・インターナショナル
14.1.3.ビッグ・カントリー・フーズLLC
14.1.4.ブリッジウェル・アグリビジネスLLC
14.1.5.CJay Tea & Co.
14.1.6.コサン社
14.1.7.コスマン＆ウェッブ・タウンシップス・オーガニック
14.1.8.クリスタルコSAS
14.1.9.Dhanraj Sugars PVT.Ltd.
14.1.10.ED&F マンシュガー社
14.1.11. エッセンシャル・コスタリカ
14.1.12.フロリダ・クリスタル・コーポレーション
14.1.13.フォーブス・ワイルド・フーズ社
14.1.14.フロンティアナチュラルプロダクツ生協
14.1.15.グッドフード・グループA/S
14.1.16.インヘニオ・プロビデンシアS.A.
14.1.17.ジャレス・マチャドSA
14.1.18.カチ・ガーニ
14.1.19.ロアー・アンド・ヤング
14.1.20.ネイティブ・アリメントス
14.1.21.ネイチャーランド・オーガニック・フーズ・プライベート・リミテッド
14.1.22.ノルドザッカーAG
14.1.23.オーガニック・タットバ・バイ・メハロトラ・コンシューマー・プロダクツPvt.Ltd.
14.1.24.ファラダ・ピュア＆シュア
14.1.25.プロナテックAG
14.1.26.Südzucker AG
14.1.27.テレオス・パーティシペーションズSAS
14.1.28.ザ・ココナッツ・カンパニー（UK）リミテッド
14.1.29.ターン・オーガニック・バイ・グローリバー・フードラブズ社
14.1.30.ホールアース・ブランズ社
14.2.主要製品ポートフォリオ
15.付録
15.1.ディスカッションガイド
15.2.ライセンスと価格
図2.有機砂糖市場規模、2022年対2030年
図3.有機砂糖市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.有機砂糖市場規模、地域別、2022年対2030年(%)
図5.有機砂糖市場規模、地域別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図6.有機砂糖市場のダイナミクス
図7.有機砂糖市場規模、形態別、2022年対2030年(%)
図8.有機砂糖の市場規模、形態別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図9.有機砂糖市場規模、タイプ別、2022年対2030年(%)
図10.有機砂糖市場規模、タイプ別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図11.有機砂糖市場規模、用途別、2022年対2030年(%)
図12.有機砂糖市場規模、用途別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図13.有機砂糖市場規模、流通チャネル別、2022年対2030年(%)
図14.有機砂糖市場規模：流通チャネル別、2022年対2023年対2030年（百万米ドル）
図15.アメリカの有機砂糖市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図16.アメリカの有機砂糖市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図17.米国の有機砂糖市場規模、州別、2022年対2030年(%)
図18.米国の有機砂糖市場規模、州別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域の有機砂糖市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図20.アジア太平洋地域の有機砂糖市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカの有機砂糖市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図22. 欧州、中東、アフリカの有機砂糖市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図23.有機砂糖市場、FPNVポジショニング・マトリックス、2022年
図24.有機砂糖市場シェア、主要企業別、2022年
• 日本語訳：有機砂糖市場：形態（結晶砂糖、液糖）、タイプ（ビート糖、サトウキビ糖）、用途、流通チャネル別 – 2023-2030年世界予測
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